1988年創業の昔懐かしい味わいラーメン “ らーめん 旭屋 ”

2018–02–23 (Fri) 12:02
外観 

地下鉄千日前線「玉川駅」3番出口から徒歩1分、もしくは、JR環状線「野田駅」より徒歩3分ほどのところにある、
1988年創業の「らーめん旭屋」。

「本家 第一旭たかばし本店」の流れを汲む、「二両半」から暖簾分けしたお店です。

「本家 第一旭たかばし本店」は、京都では「アキラ系」と呼ばれており、全部で9系統。
京都はもちろん、神戸、鳥取、愛知があるようです。


その昔、ラーメンと言えば大衆中華料理屋さんのシンプルなラーメン、
そして、このお店のようなラーメンが主流だったような・・・
私は、どちらも好きでよく食べていた懐かしい記憶が蘇ってきます。

鰻を買ったあと、かなり前から気になっていたお店に昔懐かしさも手伝ってお伺いすることができました。


外観 

お店に着いたのは、ちょうどお昼時の12時ごろ。

お店の前には、5~6人の行列ができていたが、行列が苦手な私は、珍しくジッとガマンして待つことにしました。


外観 

待つこと、およそ15分ほど・・・

近隣のサラリーマンや現場仕事のお客さんも多く、サッと食べてサッとお店を出るお客さんも多く、
また、スタッフの対応もきびきびしていて、非常に回転率が良いですね・・・(^_^)

それでは店内へ・・・


メニュー 

麺硬め、ねぎ多め、また、もやし多めなど・・・
いろいろ自分のお好みに合わせて無料でカスタマイズすることができます。


料理 

しょうゆらーめん 680円

ねぎ多めでお願いしたが、想像してたのよりボリューム満点!
ねぎの下には、モヤシとチャーシュー、メンマが隠れていました。


料理 

スープは、鶏ガラ豚骨のバランスの良い醤油味。
まろやかであっさりとした、どこか昔懐かしい味わい。

スープと一緒に食べるネギもシャキシャキっとした食感が、
アクセントになって心地良い。


料理 

麺は、中太ストレート。

ほど良いコシがあり、スープを適度に吸っていて美味い!


料理 

チャーシューは、バラ肉を使用していて、スープとの相性抜群!
肉の旨味を味わえて噛み応えもちょうど良い。


料理 

スープを吸った葱をチャーシューに包んで食べると・・・

たっぷりとスープを吸ったネギとチャーシューを一緒に食べると、
ネギのジャクジャク感とチャーシューの肉肉しい歯ごたえが口の中で合わさって、
それはもう筆舌に尽くしがたいほどの美味しさ!


料理 

辛味調味料「ヤンニジャン(ヤンニンジャン)」が置いているので、途中で味の変化を楽しむことができます。


料理 

途中でヤンニジャンを追加すると、攻撃的な辛味とコクを発揮して、
ひと味違うパワフルな美味しさを体感できます。

是非お試しを!


料理 

手作りギョウザ(6個) 280円


料理 

ひと口食べた瞬間、肉汁がドバ~っ!

皮の表面は、カリッと焼けていて、もっちり食感。
野菜も多めでジューシーな餡は、あっさりとした味わい。


その他 

1時間無料券が貰えるのは、大変ありがたいサービスですね。





住所 : 大阪市福島区野田3-6-17 【地図】

電話 : 06-6462-1218

営業時間 : 11:00~24:00

定休日 : 月曜日



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旭屋ラーメン / 玉川駅野田駅(JR)野田阪神駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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