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お正月3、4、5日の特別メニューは白はまぐりのスープで乾杯! “ 麺物語 つなぐ ”

2018–01–04 (Thu) 13:33
外観 

今年、最初の食べ歩きは、年末に感動するほどの美味しさだった「麺物語 つなぐ」からスタートです。

お店に到着したのは、13:30ごろ。
売り切れしだい終了でしたが、何とかギリギリ間に合ったようで、
ホッと胸を撫で下ろしたのもつかの間、店内は、お正月にも関わらず、
ほぼ満席なのに驚きを隠せません。


店内 

お正月3、4、5日は、特別メニュー仕様になっていました。


店内 

特別メニューは・・・

「今も昔も中華そばfeat.煮干し」、「明日の塩らーめんwith白はまぐり」、
そして、お馴染みのサイドメニュー。


料理 

明日の塩らーめんwith白はまぐり 900円

白はまぐりのスープに白はまぐりの焼き貝トッピング、
そして、白はまぐりの香味油など三位一体となっていて、非常に上品な仕上がり。

器にデロ~ンとトッピングされたイタリアンポークのレアチャーシューも、お馴染みの美味しさ!

また、お正月らしく「寿」のカマボコ、そして、クルトンがアクセント。


料理 

千葉県の漁師より産地直送した「白はまぐり」は、
白はまぐりの濃厚な旨味と磯の香りが口の中いっぱいに広がる、非常に上品な美味しさを味わえます。


料理 

麺は、たっぷりの白はまぐりの旨味が絡んで、食べても食べても食べ飽きない美味しさ!


料理 

肉厚でプリップリの歯ごたえ、そして、噛めば噛むほどに貝の旨味がよく味わえます。


料理 

生しらす丼 280円


料理 

生しらすに醤油を回しかけて味わいます。


料理 

生しらすの鮮度も良く生姜と大葉が入っているせいか、
生しらす特有の生臭さは一切感じられず、プリップリで磯の風味満載!

おせち料理に少々食べ飽きたころに味わうラーメンは、至極の一杯でした。
また、次回再訪間違いなし!




過去の日記はこちら



住所 : 大阪市住之江区中加賀屋2-1-15 【地図】

電話 : 06-6684-0001

営業時間 : 11:30~14:00 18:00~21:00 (火曜日の夜はお休み)

定休日 : 水曜日



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麺物語 つなぐラーメン / 北加賀屋駅粉浜駅玉出駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5








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