メチャうまい、いや ホンマ “ 法善寺横丁 喝鈍 (かつどん) ”

2017–05–19 (Fri) 12:04
外観 

大阪・ミナミのシンボルとも言える法善寺横丁は、風情ある石畳の小路。
横丁に入る東西の入り口に架かる看板「法善寺横丁」の文字は、東が3代目桂春団治さん、
西が藤山寛美さんによって書かれたものである。

また一日中線香の香りが漂よい、全身苔で覆われている「水かけ不動さん」には、
毎日多くの参拝客が訪れていて今や観光の名所にもなっている。

そんな情緒溢れる石畳の横丁に、古くから親しまれている「喝鈍 (かつどん)」がひっそりと佇んでいる。


メニュー 

ちょうどお昼時にお店の前を歩いていると、店内は、比較的空いていたのが珍しく、
考える余地もないまま吸い込まれるように入ってしまった。

お店に来たのは、私がブログを始める数年前以来のことなので、もう10年以上前のこと。
その頃よりメニューが増えたのかどうかは、当時のメニューを覚えていないのでわからない。


店内 

「うどんはもともと東京のもんだす。生れは東京でも育ちは大阪。丼物はやっぱり大阪の味、浪花の味だっせ。
かつどんは、油が第一、肉がいのち、玉子が決手、汁で勝負。米もそらぁごっつうだいじだす。
まあ、うちのかつどん食べてみておくれやす。安いだけやおまへん。メチャうまい、いやホンマ。」


料理 

かつどん 650円

ここでは、やっぱりシンプルで安くて美味いカツ丼。




料理 

カツとご飯が別盛りになったセパレートタイプになっていて、そのままおかずとして食べても良し、
また、好きなタイミングでご飯の上に乗せてカツ丼として食べても良し。
それぞれお好みの食べ方で楽しむのが、このお店のスタイル。


料理 

ご飯は、ふっくらと炊けていてみずみずしく、このままでもメチャ美味い!いや、ホンマ。



料理 

薄くまとわりついた半熟の玉子が色合い良く、とても美味しそう・・・



料理 

やや甘めの出汁をたっぷり吸ったカツは、注文を受けてから揚げているので、
所どころサクッとした食感が少し残った衣の中に、柔らかい肉質のカツ。
そして、すぐに、ご飯を頬張ると、この上ない幸せな美味しさを味わえる。


料理 

目の前には、食べ放題の梅干しと沢あんが常備されている。


料理

この昔ながらの唇が尖がるほどの酸っぱい梅干しが、私は大好きだ!


料理 

また、出汁に使用したカツオ節のフレークもある。


料理 

ご飯にパラパラっと振りかけると、またさらに美味しさが広がる。

このまま一気に加速して完食してしまう勢いだった!

ふと、我に返って・・・



料理 

ご飯にカツを乗せて・・・

少し「つゆだく」になってしまったが、甘めの出汁と淡白なご飯が良く合っていて美味い!
懐かしさと美味しさを堪能して、お店の入り口に目をやると、いつの間にか行列が・・・。

店内に入ってお店を出るまでの所要時間、およそ10分程度。
サクッと食べてサクッとお店を出る。

安くてメチャうまい、とても満足したひと時であった。いやホンマ!




住所 : 大阪市中央区難波1-1-18 法善寺横丁内 【地図】

電話 : 06-6213-7585

営業時間 : 11:00~21:00

定休日 : 火曜日



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喝鈍 法善寺横町店かつ丼・かつ重 / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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コメント

ここ行ってみたいんですよ!前回、ミナミに行った時は、大黒さんでしたが
次回はここに行こうと決めています。
とんかつ大好き、はしっこですが、最近は年齢のせいかちょっと重く感じて
しまう、はしっこでした。

Re: タイトルなし

>はしっこさん

ここのカツ丼は、出汁がよく効いているので、
ほとんど胃もたれはしないと思います。(たぶんw)
浪花の味を是非体験しに行ってみてください。

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