甘味・辛味・酸味のすべてを一皿で楽しめる混ぜカレー “ 旧ヤム邸 中之島洋館 ”

2017–05–16 (Tue) 11:19
外観 

ここは、大阪市北区中之島。

高層ビルが立ち並ぶビジネス街の一角に佇む、大正浪漫溢れる外観が素敵なダイビル本館。


外観 

その2階に、大阪・空堀商店街の人気カレー店「旧ヤム邸」が2号店があります。

ランチタイムになると、いつも行列が絶えないほどの人気店なので、
開店時間間際に到着するも、行列こそ無かったが、すでに店内は、ほぼ満席状態。


メニュー 
メニュー 

ランチメニューは、ABCDEの5種類。

毎日2種類の日替わりキーマカレーが用意されていて、
それぞれの組み合わせで10数種類の違う味のカレーを楽しむことができます。

ランチでは、甘味・辛味・酸味のすべてを一皿で楽しむことができる「大人のお子様ランチ」仕様で、
夜は、それぞれの食材にこだわっているそうです。


料理 

選べる混ぜカレー 日替わりサラダ・ヨーグルト付き 978円(税込み)

この日、①の日替わりキーマには、私の苦手なパクチーが入っていたため、必然的に②の日替わりキーマを選択。
そして、日替わり野菜カレーとヤムカレーの組み合わせ「C」。
また、ライスは、ジャスミンライスに決定。

たくさんの組み合わせができるので、どれにしようか少し迷ってしまうが、
いろいろ組み合わせて、それぞれ違った味を楽しめるのも魅力的です。


料理 

② 中華スパイスと韮で作る辛口豚キーマに大根と茗荷の麻婆厚揚げのせ

それぞれ3種類のカレーがひとつの皿で共演する混ぜカレーです。

最初はルゥが綺麗に分かれていても、食べすすむうちに混ざってしまいますが、
それもまた、ひと味違った格別な美味しさを発見できます。


料理 

まずは、サラサラなルウをジャスミンライスと合わせて味わうと・・・

ほど良い辛みが効いたスパイスの風味が心地良く、
ジャスミンライスとの相性も抜群で、一気に食欲が湧いてくる!

そして、ドーム状に盛られたライスは、見た目以上にボリュームたっぷり!


料理 

いろいろな野菜や豚キーマ、パパド(インドのせんべい)など、すべての具を一緒に食べると・・・

野菜や豚キーマの旨味やパパドのパリッとした歯ごたえ、そして、甘味、辛味、酸味など、
絶妙に配合されたスパイスがすべてをひとつの味に上手くまとめていて、
非常に楽しい美味しさを味わえます。

ここら辺までは、ほど良い辛さで美味しく味わえていたが・・・


料理 

すべての具をひとつにした混ぜカレーとして味わっているうちに・・・

最初は、額にうっすらと汗が滲む程度であったが、もうこの頃になると、吹き出す汗が止まりません!

しかし、美味すぎるあまり、スプーンも止まりません!

美味~~い!! ヒ~ハ~ッ!



料理 

箸休めならぬ、スプーン休めにサラダを食べて、口の中をリセットしながら完食。



料理 

最後に、ヨーグルトで全身を徐々にクールダウン。

こんな普段では決して味わえないような「混ぜカレー」ですが、
食べなれた大根やジャガイモが入っていて、どこか家庭的な要素もあって、とても美味しく楽しめました。
人気が絶えない理由を垣間見たような気がします。

汗だくでお店を出たが、徐々に涼しく感じるようになってきました。
これは、インドでは暑いとき、発汗促進作用があるカレー食べて体温を上げ、
外気温との差を無くして少しずつ清涼感を感じられるようにするというのが理解できました。

また、これからの暑い夏になりますが、是非再訪してみたいと思います。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 2F 【地図】

電話 : 06-6136-6600

営業時間 : 11:15~14:30(L.O.14:00) 18:00〜22:00(L.O.21:00)(カレー売り切れ次第終了)

定休日 : 日曜日、祝日。第二月曜日 



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旧ヤム邸 中之島洋館カレーライス / 渡辺橋駅肥後橋駅中之島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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