石川県民が熱愛する野菜どっさりラーメン “ 8番らーめん 金沢駅店 ”

2017–01–12 (Thu) 21:35
外観

金沢駅構内には、お土産、グルメの「あんと」、ファッション、雑貨、カフェの「Rinto」、
そして、生鮮食品スーパーやコンビニ、クリニック、ホテル・飲食店まで揃ったデイリーゾーン「くつろぎ館」など
それぞれカテゴリー別に3つのエリアがあります。

夜8時を過ぎると、お土産物屋さんも閉店するため、昼間とは違い閑散としています。


外観 

インパクト抜群、ボリューム満点過ぎる「とっくりや」で、新鮮な魚をお腹いっぱい堪能したあと、
満腹だったにも関わらず、石川県民のソールフード「8番らーめん」をどうしても食べてみたかったので、
金沢駅構内にある「あんと」で〆のラーメンです。


メニュー 

スープの種類は、味噌、塩、醤油、とんこつ、バター風味の5種類。

店員さんに、どれがおススメなのか尋ねると、塩と味噌が人気とのこと。


料理 

小さな野菜らーめん 470円(税込507円)

野菜たっぷり1人前 麺は半分!

すでにお腹いっぱいなので、小さな野菜らーめんにしたが、麺が半分になっているだけで野菜がどっさりと入っていて、
とてもヘルシー志向なラーメンに仕上がっていますが、ボリュームは、しっかりと1人前はあるのではないでしょうか・・・


スープは、鶏、豚骨を使った白湯スープをベースにした味噌味。
芳醇な香りがあり、野菜の旨味とコクをしっかりと味わえて、いつまでも飲み飽きないようなスープに仕上がっています。

そして、スープと一緒に炒めた野菜のシャキシャキ感が心地良く、スープの味がしっかりと染みていて美味い!
野菜の上には、「ハチカマ」と呼ばれている、カマボコをトッピングされているのがアクセント。

チャーシューは、肩ロースで適度に柔らかく懐かしい味わい。


料理 

麺は、ちぢれ太麺。
やや平打ちになっているので、スープがほど良く絡んでくれます。
しっかりとしたコシとモッチリ食感が良く、スープ、野菜とのバランスが良く癖になる美味しさ!

スープで炒めたシャキシャキ野菜を頬張ってスープを飲む。そして、底から麺を引っ張り出して食べる。
麺が半分になっているのもあるけど、お腹いっぱいだったにも関わらず、あっという間に完食。

大満足でお店を出ると、目の前には、これまた石川県民のソールフード金沢カレー「ゴーゴーカレー」
スパイシーな風味が漂ってきて私の鼻腔を刺激してきたが、もう私の胃袋は限界・・・

毎月「8」のつく日は、お得なクーポンもあるそうです。




お店のホームページはこちら



住所 : 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F 【地図】

電話 : 076-260-3731

営業時間 : 10:00~22:00(L.O.21:45)

定休日 : 無し



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8番らーめん 金沢駅店ラーメン / 金沢駅北鉄金沢駅七ツ屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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