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優しくなめらかな粥の美味しさが身体の芯まで染みわたる “ 糖朝 (とうちょう) なんばダイニングメゾン店 ”

2016–12–07 (Wed) 18:28
外観 

ここは、大阪タカシマヤなんばダイニングメゾン7Fにある、香港で絶大な人気を誇る香港発のスイーツレストラン。

いろいろなお店で中華粥を食べたが、やはり「糖朝」の中華粥だけは、ひと味もふた味も他店とは違っていて、
何度食べてもまた食べたくなってしまいます。

ランチタイムには、すごい行列ができている人気店のはずですが、この日の夜だけ運よく空いていたのかどうかわからないが、
これ見よがしに「中華粥」を求めて入店。


メニュー 

一応、メニューを見てどれにしようかと悩みながらも、やはりいつもの「五目粥セット」。
たまには他の料理も冒険してみたいけど、いつも、この五目粥に落ち着いてしまいます。


料理 

注文の料理が運ばれてくるまでの間、ウーロン茶を飲みながら静かに待ちます。


料理 

五目粥セット 1,620円

五目粥、油淋鶏サラダ、3種スイーツ(小豆入り仙草ゼリー・タピオカ入りココナッツミルク・マンゴ入り杏仁豆腐)


過去に訪れたときより少々値上げしているのかと思ったが、セット内容も変わっているので
一概に値上げしたとは言えないような・・・


料理 

鶏の出汁が良く効いていて旨味が強く、非常になめらかで上品で優しい舌触り。

海老は下味がしっかりついていて、粥が海老をコーティング。
海老のプリップリな歯ごたえが心地良く、熱々で滑らかな粥の美味しさが身体の芯まで染みわたる至極の一品。


料理 

粥の中には、いろいろな具材が入っていて、粥の中をレンゲで探りながら味わうのもまた格別!

これは、魚のすり身を団子にしていて、噛むとぷるんっとした食感。
そして、鶏の旨味とはまたひと味違った魚介の旨味を味わえます。

その他いろいろ入っているので、いろいろな歯ごたえと味を楽しむことができます。


料理 

油淋鶏


料理 

揚げたてなので、熱々!

下味がしっかりついていて、カリッとした衣の歯ごたえと、ジューシーな鶏肉の美味しさを味わえます。
油淋鶏を食べて五目粥をスープ代わりに食べるのも、また美味い!


料理 

手羽先の南乳風味揚げ

これは、絶対に食べないと後悔する一品!
100%間違いなく、ビールが欲しくなってしまう。

追加注文したのは言うまでもないが、しかし、車なのでグッと堪えてウーロン茶でガマン。


料理 

衣のパリッとした歯ごたえが心地良く、ジューシーで弾ける旨味が口の中いっぱいに広がり、極上の美味しさを味わえる。

初めて食べたとき、こんな美味いもん、何で今まで気が付かなったのかと、きっと後悔することでしょう・・・
そして、その時は必ずビールをお忘れなく・・・


料理 

3種スイーツ

左から・・・

小豆入り仙草ゼリー・マンゴ入り杏仁豆腐・タピオカ入りココナッツミルク

小豆入り仙草ゼリー
これは、ほんのりと漢方の匂いがするので好みがはっきりと分かれるところですが、私は、はっきり言って苦手だ!
でも、身体には良さそう・・・な気がする。


料理 

マンゴ入り杏仁豆腐

杏仁豆腐とマンゴーソースとのコラボレーション。
お店の人気スイーツのひとつでもあり、心が和む美味しさ。


料理 

タピオカ入りココナッツミルク

タピオカのモチモチ食感、ココナッツミルクの甘味と風味が相まって、まろやかな美味しさ。
そして、口の中をすっきりとリセットしてくれて大満足!

またしばらくしたら、この五目粥が食べたくなると思うけど、
その時は、「豆腐花」も食べるのを楽しみにしておこうっと・・・




過去の日記はこちら



住所 :  大阪市中央区難波5丁目1-5 なんばダイニングメゾン 7F 【地図】

電話 : 06-6633-1310

営業時間 : 11:00~23:00(L.O.22:00)

定休日 : 不定休


最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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糖朝 なんばダイニングメゾン店飲茶・点心 / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪市営)

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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