何度でも通いたくなる「酒場放浪記」のような素敵な雰囲気 “ 久呂寿し ”

2016–10–23 (Sun) 18:51
外観 

あべのHOOP「たこ焼きやまちゃん」の間にある細い路地を南へ歩くと、
静まり返った路地裏にポツンとお店の灯りが見えてくる。

ドアを開けると、店内はほぼ満席状態で大賑わい!
隠れ家的な雰囲気ながら、店内はとても和やかでくつろげる素敵な雰囲気。

それは、まるで「酒場放浪記」で観るような雰囲気。

生憎、カウンターは満席なので座敷に通される。
カウンター内には板前さんがいて、所作を見ているだけでも楽しいが、今回は、それができなくて非常に残念。


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

メニューは、お寿司を中心に定番ものから旬の食材を使った料理まで、豊富な品揃え。


料理 

生ビール (ザ・プレミアムモルツ) 中 500円

まずは、渇いた喉を潤す。
空気が乾燥してきているので、ビールがいつもより美味しく感じる!


料理 

お造り5種盛り 900円

甘海老、まぐろ赤身、イカ、鯛、カンパチ

特段、これと言ったネタはないが、これがまた極めて鮮度抜群!
また、酢橘のタネが綺麗に取られていて、丁寧な仕事が見受けられる。

こういうちょっとした心使いが、非常に嬉しく感じるのは言うまでもない。


料理 

身が引き締まりコリコリッとした弾力のある歯ごたえ、ジュワ~ッと溢れる脂の強い旨味。

食べ慣れたカンパチが、鮮度が良いと、ここまで美味しくなるのかと感心せずにはおられない。
また、濃厚な旨味のまぐろ赤身も秀逸な美味しさ。


料理 

熱燗 一合 300円

銘柄は、白鹿

こういう美味しい魚を味わえるときは、やはり日本酒が欲しくなってしまう。
肌寒くなってきたので、熱燗が美味い!

熱すぎて、しばらく徳利を持てないほど・・・


料理 

里芋の唐揚げ 400円

うっかり油断してかぶりつくと、ヤケドしそうなぐらい揚げたて超熱々!

恐るおそる食べてみると、ホクホク感と里芋のねっとり感も感じられて、文句なしの美味しさ!


料理 

握り盛り合わせ 上握り 1,800円

数の子、とり貝、鯛、とろ、うなぎ、甘海老、雲丹、イクラ

握りはやや小さめで、シャリはサッパリした酢加減。
口の中でホロホロっとほぐれてくるシャリと、それぞれのネタの甘味と旨味が絶妙に絡んでくる。

特に、とろの脂がシャリに絡んでくる瞬間は、幸せいっぱい!
また、海苔がパリパリで雲丹やイクラとの相性抜群!


料理 

山芋梅しそ巻き 250円

まだ、お腹が空いていたので細巻きを追加。
シャリの酢加減、梅の酸味と山芋のシャキシャキ感が、それぞれ絶妙なコンビネーション!


料理 

赤出汁 (あさり) 300円

あさりの旨味エキスが効いた赤出汁は、今まで味わった中でも特に秀逸!
これがまた、お寿司と良く合っていて、全身からホッとする味わい。


料理 

そうこうしているうちに胃袋の方から大変満足したと指令がでてきたので、あがりを頂いてお会計。

メニュー豊富で魚介類の鮮度も良く、使い勝手も抜群!
あべの界隈で、またひとつ何度でも通いたくなる良いお店ができました。




住所 : 大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-37 【地図】

電話 : 06-6624-3349

営業時間 : 17:00~翌1:00

定休日 : 水曜日



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久呂寿し 寿司 / 阿倍野駅大阪阿部野橋駅天王寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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