美味しすぎる「10品目のかやくごはん」 “ 江戸堀 木田 ”

2016–10–21 (Fri) 13:05
外観 

一度食べたときから忘れられなくなってしまった「10品目のかやくごはん」。
これが驚くほど激ウマ過ぎたので、再訪です。

ピークであろう12時台をずらして13時ごろお店に着いたものの、
まだ5~6人の外待ちができていて、およそ15分程度の待ち。
相変わらず大繁盛しています。


メニュー 

注文したのは、お店イチオシの「生醤油うどん」。
そして、プラス200円で「10品目のかやくごはん」定食にしてもらいました。

今回は、「10品目のかやくごはん」が食べたいがために再訪したと言っても過言じゃありません。


料理 

まずは、カウンターに酢橘、大根おろし、ネギなどの薬味が置かれたら、そのまま触らずにジッと待っていると・・・


料理 

生醤油うどんが登場!

生醤油うどんを美味しく食べていただきたい一心で忙しいご主人自ら、
出来立てのうどんに大根おろしを広げるように置いて酢橘をギュッと絞り、ネギを乗せたら・・・


料理 

生醤油を2往復半!


料理 

生醤油うどん 650円 

10品目のかやくごはん 200円



料理 

「最後まで大根おろしをかき混ぜないで、うどんを2本ずつ召し上がってください。最高に美味しいですよ~!」

と、ご主人。


「そんなんで美味しくなるわけやろ~~っ!」と、内心思いながらズルズル~っとすすった瞬間・・・

「美味いっ!!!」

ツルツルっとした滑らかな喉越し、しっかりとしたコシは極上の美味しさ!
酢橘の爽やかな酸味と大根おろしのさっぱり感は、相性抜群!
また、ネギのシャキシャキ感と風味も良いアクセント。


料理 

10品目のかやくごはん

生醤油うどんは、もちろん美味しかったが、それより何と言ってもこの「10品目のかやくごはん」が今回の目的です。


料理 

ふっくらと炊けていて素材の旨味たっぷり、ホクホク感と牛蒡の風味が良く効いていて心地良い・・・

これほどまでに美味しいかやくご飯は他にあるのか!?
と思ってしまうほど、超絶な美味しさ!


料理 

ガリ天 150円


料理 

揚げたて熱々のガリ天も、やはりカリッとした衣の歯ごたえと紅しょうがの辛味が美味いが、
これは、子供のころから食べ慣れた味とは、ひと味もふた味も違うような洗練された一品で、ウスターソースは必要なし。

うどん、そして、10品目のかやくごはんは、至福の美味しさでした。
是非、明治35年創業の老舗「大黒」で老舗の味を味わってみたいと思います。

ご主人はじめスタッフの対応がとても優しく親切丁寧で、大変気持ちの良いランチタイムでした。




過去の日記はこちら


お店のホームページはこちら



住所  :  大阪市西区江戸堀1丁目23-31 【地図】

電話  :  06-6441-1139

営業時間   :  (月~金)11:00~16:30 (土)11:00~14:30 麺売り切れ次第終了

定休日  :  日・祝
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