新鮮なホルモンが揃う店 “ 元祖 炭火もつ焼 ひぐち家 ”

2008–06–29 （Sun） 18:16

　　　

本日の特選お刺し身盛り合わせ

　　

　　

　　

　

本日のメニューは

　

ひぐち家「味」コース　お一人様　７３５０円　　お二人様〜

　　

このひぐち家「味」コースは、当店の旨味全てをご堪能いただける

　

贅沢コースです。

　

って謳い文句があるから、さくら刺し身（馬肉）楽しみにしてたのに・・・

　

店員に尋ねたら、本日は馬肉が全然ありませんって・・・

　

この高ぶった気持ちはどないしてくれんねん

　

いつまでもウダウダ言うてもしゃあないから、

　

ここはワテも大人やし我慢するわ

　

でも、せっかくの楽しみが半減したのは間違いないわ

　

　

　

　

生肉の刺し身は臭みがまったく無く美味しくいただけました

　

お刺し身はひとり一切れです。

　

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生セン

　　

　生レバー　　　　　　　　　　　　　コースには入ってないキムチ

　　

 
　　　　

特上タン　　　歯応えがしっかりしてるけど噛んだら柔らかい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（どっちやねん）

　

　　　

季節のお野菜ナムル仕立て

　

　

味付けも良いが、さすが野菜にも力を入れてるだけあって美味いわ

　　

特にお気に入りやったのが、ズッキーニ。コリコリした歯応えが美味い

　

　　　

　　　

初めの乾杯の生ビールと途中から白ワイン

　

普段はフルボトルの赤ワインでガッツリと飲むのが好きやけど、

　

この日はまだ体調不十分なので白ワインでスッキリと

　

　　　

　　

　

　　　

ハラミポン酢　　　　　　　　　　　　　　塩焼き盛り合わせ

　　

　　

すじポンしか食ったこと無いから新鮮な感覚で美味しかった

　

塩焼きは、タンスジ・レバーグレンス・フク・・・後はわかりまへん

　

　

　

　

　

タレ焼き盛り合わせ

　　

　

　

シマチョウ・ミノサンド・センマイ・ハツなどいろいろ

　

画像のホルモンは、　脂だらけでたまりまへん・・・

　

こんなん一切れで十分やけど二切れも・・・

　

脂が多いから七輪から炎が・・・

　

しかし、脂だらけ・・・　　♪「アブラ・デ・アブラ・ダ」♪

　

　

　

　

　　　　

特選黒毛和牛のお肉盛り合わせ　　　　　　日本酒　八海山

　

　

ハラミ・ミスジハネシタロース・・・けど、どれがどれかわからん

　

でも柔らかくて、旨味があり味が深い　

　

　

コースはここまで

　

八海山はいつ飲んでも美味いなあ・・・

　

　

　　

　　

　　　　

最後のシメがついてないので、特別注文の辛いラーメン

　

　

味は・・・辛いだけ・・・旨味もコクも何も無い・・・

　

　

　　

　

　

　　

ラーメンが辛いから口直しに甘いカクテル

　

　　

伊予柑シャーベット　　　　　　　　　上がりのお茶

　

　

　

デザートもコースに入ってないので特別注文

　

　

　

　　

　　

　


　　　

　

　

　

元祖 炭火もつ焼 ひぐち家のホームページはこちら

　　

　　　

　

住所　　：　　大阪府大阪市中央区東心斎橋１−１８−１５

　

電話　　：　　０６−６２８２−５２３４

　

定休日　　：　　月〜土　１８：００〜０３：００(Ｌ．Ｏ．０２：００)

　　　　　　　　　 日・祝　１５：００〜２４：００(Ｌ．Ｏ．２３：００)

 

定休日　　：　　無休

　

　

 

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