地元に愛され続けている優しい味わいの大衆中華料理店 “ 中華料理 大石一貫楼 ”

2016–07–12 (Tue) 19:16
外観 

ここは、阪神本線大石駅の住宅街に佇む、常連さんたちに愛され続けている大衆中華料理店。

記憶は定かではないが・・・
その昔、ご主人が修行した三宮一貫楼から暖簾分けのお店だったような・・・


メニュー 

メニューは、大衆中華料理店にあるような馴染みのものを中心にしている・・・

中でも、海老チリはチリソースに溶き卵が絡んでいて、マイルドな味わいで美味しかった記憶が蘇ってきた。
その他、三宮一貫楼でも食べたことがある、揚げワンタンもおススメ!


料理 

Aセット ラーメン・焼飯(小) 700円


料理 

麺、バラ肉チャーシュー、ネギ、モヤシが入った昔懐かしいルックス、鶏ガラスープの優しい味わいが懐かしい中華そば。


料理 

ほど良くコシのある、喉越しの良い麺。スープと絡んで懐かしくホッとする味わい。


料理 

焼飯(小)

ふんわりパラパラに炒められた焼飯。
真っ赤な彩り良い紅ショウガが、味のアクセント!


料理 

全体的に薄味で優しい味わい。

途中、中華そばのスープをすすると、また格別な美味しさが広がる。


料理 

ギョウザ (1人前8個)300円


料理 

テーブルに置かれている酢、醤油で作る餃子のタレと、自家製の味噌ダレで味わうようになっている。


料理 

表面をカリッと揚げた皮の食感ともっちり食感のバランスが、とても素晴らしい!
そして、味噌ダレのコクと旨味が、さらに餃子の美味しさを引き立てる。

美味い!

揚げ餃子と焼き餃子の両方の美味しさを味わる、非常に美味い餃子だと思う。


実は、このお店・・・
ブログを始める前に何度か訪れたことがあり、昔懐かしさのあまり、
明石焼きを楽しんだ帰りに、ふらっと立ち寄ってみたが、相変わらず気持ちの良い接客は健在!

お腹もいっぱいになって、お財布と身体に優しい大衆中華料理は、是非いかがでしょうか・・・




住所 : 兵庫県神戸市灘区鹿ノ下通2-3-10 【地図】

電話 : 078-861-1438

営業時間 : 11:00~21:00

定休日 : 水曜日



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大石一貫楼中華料理 / 大石駅新在家駅六甲道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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