美味いもんグルメ日記

 

ここは、京都で生まれた豚骨醤油一筋４０年の老舗ラーメン店。
南海本線「堺駅」から連絡通路で直結している堺プラットプラット１階に、昨年１０月オープンしたばかりのお店です。

私がブログを始める前は、足しげく通った「横綱ラーメン」ですが、
今回は、それ以来になる超久しぶりの「横綱ラーメン」に、少々胸が弾みます。



 

昔から変わらない定番メニューから、セットメニューまでいろいろ・・・


 

ラーメン　並　６７０円
半チャーハンセット　＋２００円


 

昔ながらのシンプルなルックスに、しばし見惚れて・・・


 

スープをひと口・・・

まろやかで甘味のある、後をひく美味しさ。

久しぶりに味わう懐かしい味が、あの頃の記憶を蘇ってこさせる・・・


 

伸びのある麺は、スープと良く絡んで食べやすく、そして昔懐かしく美味い！


 

目の前に置いている、「生ニンニクおろし」や「うま味唐辛子」、そして、入れ放題の「国産ネギ」などの薬味が備えているので、途中で味の変化を楽しむことができます。


 

スープの味は変えたくなかったので、「生ニンニクおろし」「うま味唐辛子」は入れないで、
入れ放題の「国産ネギ」のみをたっぷり入れて・・・


 

麺と一緒に味わうと・・・

ネギのシャキシャキ感が小気味良い！
そして、噛めば噛むほどにネギの辛みがスープの甘味と一体となって、美味しさアップ！


 

半チャーハン

と言っても、ほぼ一人前あるのではないでしょうか・・・


 

しっかりと味付けされたチャーハンは、しっとりふわふわパラパラ！
たったの２００円プラスで、このチャーハンはとてもお得感があります。

ラーメン並と半チャーハンでお腹いっぱい！
昔懐かしさに、とても感慨深い美味しさでした・・・






お店のホームページはこちら



住所　：　大阪府堺市堺区戎島町3-22-1 プラットプラット 1F　【地図】

電話　：　072-242-7576

営業時間 ：　11:00～22:00

定休日　：　無し（施設の休業日に準ずる）



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ラーメン横綱 堺プラットプラット店 （ラーメン / 堺駅、大小路駅、花田口駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3