「ぶっかけうどん」の元祖 “ 山下うどん ”

2016–03–29 (Tue) 11:49
外観 

ここは、今やポピュラーなメニューになった「ぶっかけうどん」発祥のお店です。


店内 

お昼前に到着すると、意外と行列が少なかったので、待つことおよそ15分ほどで入店できました。


メニュー 
メニュー 

セルフサービスで、お客さんが次から次とスムーズに流れていきます・・・


店内 
メニュー

おでんを肴にビールが飲みたくてたまりませんが、車なのでガマンガマン・・・


店内 

この後いろいろ巡りたいのに、素朴で美味しそうなのが目の前にあると、つい手が伸びてしまう・・・


料理 
 
麺冷) ぶっかけ (小) 280円

やはり、これを食べなくちゃ!


店内 

早く食べたい一心から、おろし生姜もほどほどに・・・


料理 

茹でたての麺を冷水で締めて、自慢の出汁をぶっかける。
そこに、刻みネギと天かす、レモンのみのシンプルで爽やかな「ぶっかけうどん」!


料理 

強烈なほどコシの強い麺とイリコの香りがしっかりと効いた出汁は、喉越しも良く絶品!
やはり、これは讃岐でしか味わえない本物の美味しさでしょう・・・

天かすのカリカリっとした食感とイリコが効いた出汁と麺が良く絡んで、癖になる美味しさ!


料理 

たくさんの海老が入ったかき揚げは、ボリューム感もバッチリ!

サクッとした食感と海老の香ばしさが、ひとつになった贅沢な美味しさ!


料理 

シンプルで美味しそうな「バラ寿司」は200円。

酢加減も良く、ほど良く甘い酢飯も、どこか懐かしい美味しさ!

うどんを食べながら、このバラ寿司をひと口・・・
そして、イリコの効いた出汁を飲みながら、またバラ寿司を頬張る・・・

美味~~~い!!!

うどんとの相性抜群!

シンプルながらも想像を遥かに超える、讃岐うどんの美味しさをしっかり堪能できて大満足!

しかし・・・

まだ、このあといろいろ巡りたいのに、いろいろ食べ過ぎてしまった・・・






住所 : 香川県善通寺市与北町284-1 【地図】

電話 : 0877-62-6882

営業時間 : 9:30~18:00

定休日 : 火曜日(祝日の場合営業、翌水曜日休)



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山下うどんうどん / 善通寺駅羽間駅金蔵寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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