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エスプーマ仕立てのこだわりラーメンが驚きの550円! “ 中華蕎麦 葛(かずら)  ”

2015–12–27 (Sun) 11:00
外観 

久しぶりにラーメンが食べたくなったのですが、最近は新店がたくさんオープンしていて、
あまり良くわからないので、とにかく食べログで高ポイントのお店へ行ってきました。


メニュー 

まずは、券売機で食券を買って待つことしばし・・・


料理 

出し蕎麦(醤油らぁ麺) 550円

最近ではありえない550円と言うこの価格に、驚きを隠せません!


料理 

エスプーマを使った泡スープには、レアチャーシュー、青ネギ、玉ねぎがトッピングされています。


料理 

ムース仕立ての泡スープは、きめ細かで軽く、まろやかなクリーミーさ!
鶏の旨味と香りをしっかり活かし、あと味スッキリした美味しさ!
旨味の中に、しっかりとしたコクを味わえるのは、マー油でしょうか・・・


料理 

まろやかなスープに包まれた麺は、しなやかなコシ感・・・

ウマ~~~~イ!!!

ところどころに感じる刻み玉ねぎの食感と甘味がアクセントになっていて、これはもう癖になる美味しさ!


料理 

レアチャーシューは、風味豊かで柔らかくジューシーな美味しさ!


料理 

味玉ローポー丼 (ハーフサイズ) 350円

ローストポーク丼も食べてみたかったが、私の脆弱な胃袋と相談してハーフサイズにしてみました。
しかし、このローポー丼もしっかり一人前はあると思います。


料理 

バジル風味を効かせたタレが、たっぷり入ったローストポークの旨味と合わさって美味い!
そして、下にある白ご飯の淡白な味との相性抜群!

美味しいのを食べてお腹いっぱいになって、とても幸せなランチタイムでした・・・
11:00を少し過ぎた頃になると次から次と来客していて、あっという間に満席状態!
お店のスタッフの対応も良く、是非再訪してみたいですね・・・





住所 : 大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F 【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 11:00~16:00

定休日 : 日・祝



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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中華蕎麦 葛ラーメン / 本町駅西大橋駅阿波座駅

昼総合点★★★★ 4.0


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