瀬戸内の新鮮な海の幸がいっぱい詰まった夢のような海鮮丼 “ マルトモ水産 鮮魚市場  ”

2015–12–06 (Sun) 11:08
外観  

ここは、愛媛県西条市にある漁師町で、新鮮な鮮魚を求めて遠方からも訪れるほどの人気の鮮魚市場です。


外観 
外観 

お店のすぐ横には、たくさんの漁船が停泊しています。


外観 

新鮮で美味しい海鮮丼を求めて、11時前に到着したにも関わらず、すでに12組待ち。
すごい人気です!

店内は、小上がりの座敷と4人掛けのテーブル席で、混雑時には相席も覚悟・・・


店内 
店内 

それもそのはず・・・
お店は、お手頃な価格で販売している新鮮な鮮魚や、ここの食堂でしか味わえない新鮮な魚料理を求めてくる人などで
人はごった返していて、まるで魚介類のテーマパークのようです。(写真は、人が少なくなった瞬間です)


店内

隣接する食堂からの注文が入るたびに、お店の方が、この水槽からピチピチの活け海老などを取り出して捌いてくれます。


メニュー 
メニュー 

順番が来るまで、このメニューと睨めっこ。
待つこと約30分ほどで番号を呼ばれたので店内へ・・・


料理 

スペシャル海鮮丼 2,000円(税別)

普通の海鮮丼1,200円が、とてもお値打ちで豪華とのことですが、せっかく遠路はるばる愛媛まで来たので、
さらにお値打ちなスペシャル海鮮丼にしました。

あおさ海苔がいっぱい入ったお味噌汁も付いています。


料理 

サザエ・カンパチ・マグロ・雲丹・煮穴子・イクラ・車海老・サワラ・卵焼き・サーモン・鯛・ホタテ・・・など、
瀬戸内の海の幸がたっぷり詰まった、夢のようなスペシャル海鮮丼は、彩りも良く楽しい・・・


料理 
料理 

下にあるご飯が見えないぐらい魚介類がいっぱい入った海鮮丼は、どこから食べようか悩んでしまいます。


料理 

とりあえず、わさび醤油をまわしかけて・・・

なかなかご飯にたどり着かないので、まずはお刺身だけを味わいます。


料理 

初めて食べるサワラのたたきは、とろ~っととろけるぐらい柔らかく、脂のまろやかな甘味と旨味、
そして皮の香ばしさが絶品!
まるで、本マグロのとろのような美味しさ!


料理 

イカと雲丹と一緒に食べると、イカのねっとりしたコリコリ感、ミョウバンを使用していない雲丹は、
濃厚な風味と旨味が一瞬で広がり、イカとご飯にコーティング。
それらがすべてが口の中でひとつに合わさって、何とも贅沢な美味しさ!


料理 

肉厚で柔らかいながらもしっかりとした歯ごたえのあるホタテと、ぷちっと弾けるイクラの共演・・・
これは、もうお酒が欲しくなってしまいます!


料理 

柔らかく煮詰められた煮穴子とご飯を一緒に食べると、まったりとしたとろける美味しさ!

いろいろな海の幸がいっぱい詰まった夢のような海鮮丼は、まるでテーマパークのような賑わい。
もっといろいろな料理を食べてみたくなってしまうぐらい、どれもすべてが新鮮で美味い!

この海鮮丼が酢飯ならさらに良かったのになあ・・・


メニュー 

ここは、大阪から讃岐うどん巡りに行く機会があるのなら、少し足を延ばしてわざわざ行ってみる価値は十分にあると思います。



お店のホームページはこちら



住所 : 愛媛県西条市樋之口456-5 【地図】

電話 : 0897-56-8600

営業時間 : 10:00~18:00(L.O.17:30)

定休日 : 水曜日



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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マルトモ水産 鮮魚市場魚介・海鮮料理 / 伊予西条駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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コメント

愛媛に来られて、マルトモ水産を選ぶその選球眼!
あなたはタダ者ではないですね(^^)

Re: タイトルなし

>ヨッサンさん

ありがとうございます(^_^)
私は、美味しいものを探して食べ歩いている、
ただの変態者でございます(笑)

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