2015–08–05 （Wed） 12:26
ここは、安政五年創業の１５０年以上続く和菓子の老舗。
ランチのあと食後のデザート代わりに、素朴ながらも斬新な老舗の味を堪能してきました。
ご贈答に良し、併設しているカフェで、老舗の味を満喫するのも良し。
カフェでは、夏季限定のメニューから、毎月１日、１５日のみ販売のいっぷく餅までいろいろ楽しめます。
炙りみたらし ２本 ２００円
冷やしあめ ４００円
注文を受けてから焼く炙りみたらしは、タレが多めにかけられていて色艶良く、絶妙なとろ～り感！
今まで、「みたらし団子」しか知らない私には、これは、まさしく味わったことのない未知の「炙りみたらし」です。
こだわりのタレは、利尻産の昆布出汁と、湯浅のたまり醤油を使っていて、それを煮詰めて仕上げたタレは、
上質な甘味とほんのりと香ばしさを感じます。
炙りたてのみたらしは、とても香ばしくふんわり柔らかくもっちり、口解けも良く上品な味わい。
タレと絡むことによって、さらに食感の楽しさと美味しさが何倍にも膨らんできます。
あの炙り餅とは、またひと味もふた味も違った美味しさ！！！
さすが、創業１５０年以上の老舗の技なのでしょうか・・・
子どもの頃、商店街の小さなお店の前で、幾度と無く飲んだ記憶が蘇る昔懐かしい冷やしあめが、
現代風に進化したスムージーになっていたとは、今の暑い季節にはピッタリで嬉しい誤算でした！
暑さも吹っ飛ぶほどの冷たさの中に、ほんのりシャリッとした食感、そして、生姜のキリッとした風味があとを追っかけてくる。
斬新で想像を遥かに超える絶品「冷やしあめ」！
しかし、あと口は、まさしく昔ながらの「冷やしあめ」！
「炙りみたらし」の甘味を、この「冷やしあめ」で口の中がさっぱりとしてくれて、あと口も爽やか！
今まで体験したことのない「冷やしあめ」スムージーの、衝撃的な美味しさにびっくり！
この夏季限定の「炙りみたらし」と「冷やしあめ」の組み合わせは、是非いかがでしょうか！
お店のホームページは
こちら住所 ：
大阪市浪速区敷津東1-7-31 【地図】 電話 ： 06-6641-5886
営業時間 ： 10:00～18:30
定休日 ： 無し
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浪芳庵 本店 （和菓子 / 大国町駅、今宮戎駅、難波駅（南海））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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