シンプルに美味い!あっさり塩ラーメン “ 小洞天 (ショウドウテン) ”

2015–06–11 (Thu) 19:36
外観 

「くわ焼き たこ坊」で堪能したあとの〆に、シンプルにあっさり味わえる塩ラーメン専門のお店です。


メニュー 

ラーメンと餃子のみのシンプルなメニュー構成になっているので、どれにしようか迷わなくても済みます。


店内 

この記事を読んだら、どうしても餃子が食べたくなってしまいます!


料理 

人気の餃子が焼けるまで、餃子のタレと餃子を更に美味しくする魔法のラー油を入れて静かに待っていると・・・


料理 

ギョーザ (一人前) 350円

ひと口サイズの小ぶりな餃子が特徴・・・


料理 

タレに漬けて・・・


料理 

パリッと焼けた餃子は、たっぷりの白菜と少量の豚ミンチ肉、ニンニク、生姜のみなので、

いくらでも食べられるほどシンプルかつあっさりとした軽い食感!

タレとの相性も抜群で美味い!


料理 

ワンタン麺 800円

驚くほど透明感のあるスープは、シンプルかつ昔懐かしいルックス。

ルックスからしてちょっと物足りない感があるが、意外と鶏の旨味がしっかり効いていて唸る美味しさ!


料理 

スープとしっかり絡んだ麺も、喉越し良くなかなかの美味さ!


料理 

プルンプルンのワンタンは、たっぷりスープを吸っていて、ほど良く控えめに入った肉ミンチの旨味と相まって絶品です!


料理

モヤシのシャキシャキ感が良いアクセントになっていて、全体を懐かしく引き締める・・・

決して無化調とは言いがたいが、古き良き懐かしさ溢れる飲んだ〆には最高の一杯でした。




住所  :  大阪市中央区千日前1-6-10 千寿ビル1F 【地図】

電話  :  06-6213-1623

営業時間   :  18:00~翌2:30

定休日  :  日・祝



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小洞天餃子 / 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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