ルタオ(LeTAO) 春の雪解けのように淡く滑らかな口解け  “ 淡雪*ホワイト*  ”

2015–03–29 (Sun) 12:00
ルタオ 

淡雪*ホワイト*  2,160円 (直径12cm)

春の訪れを待つ北海道の大地をイメージしたチーズケーキです。
北海道産の練乳を効かせたホワイトチョコムースの中に、
オーストラリア産クリームチーズのベイクドチーズを包み込み、
グリオットチェリーをしのばせました。  ーお店のホームページよりー


ルタオ 

冷凍で届くので、一旦解凍させてからまわりのケーキフィルムを剥がして・・・

ケーキフィルムについたクリームは、優雅に舐めることを心がけましょう・・・私のようにw


ルタオ 

ケーキを半分に切ってみると、あまりの柔らかさに、上のクリームがとろ~りとろけてきます。

練乳のミルキーな甘さと香りが口の中一杯に広がり、

中に入ったチェリーの爽やかな甘酸っぱさがアクセントになっていて、

ふんわり柔らかく口どけ良いベイクドチーズケーキと非常にマッチしていて美味い!

ひと口食べると、すぐまたひと口欲しくなってしまい、気がつけば無くなってしまうほどの美味しさ!


期間限定なので3月31日で販売終了ですが、もしこの味を体感してみたい方、

また、ご贈答用にも喜ばれることと思いますのでお急ぎくださいね。





お店のホームページはこちら



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