ボリューム満点!スタミナ抜群!ジューシー豚テキ “ HONMACHI 豚テキ (ホンマチ 豚テキ ) ”

2014–10–19 (Sun) 12:00
外観 

四日市が元祖と言われている「トンテキ」ですが、今や大阪にも数々のトンテキ専門店がオープンしています。

今回は、本町のご当地豚テキ、その名も「ホンマチ豚テキ」でのランチです。


メニュー 
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いろんな「豚テキ」メニューがあるので、迷ってしまいましたが・・・


料理 

ガーリックバタースペシャル シングルミックス(300g) 1,280円

(ご飯、味噌汁、キャベツはお代わり自由、ガーリックバターライスは大盛りにできます)

厚切り肉と薄切り肉の2種類の味を楽しめる、とても贅沢なメニューです。


料理 

厚切り200グラムのグローブと呼ばれる大きな豚テキ・・・

注文してから肉の表面を軽く焼き上げたあと、特製ダレでじっくり煮込んで肉に味を染みこませています。

このグローブ豚テキは、食べやすいようにひと口サイズに切ってくれていました。


料理 

200グラムのグローブ豚テキに、うす切り100グラムが追加されてボリューム満点!

注文したものの、最後まで食べることができるのかどうか不安です・・・


料理 

豚テキソースの香ばしくフルーティーな味がたっぷり染みたガーリックバターライスは、香り良くとても美味そう!


料理 

まずは、ガーリックチップと一緒にガーリックバターライスを頂きます。

ガーリックとバターの風味が、一気に食欲を掻き立ててきます・・・


料理 

ガーリックライスとたっぷり特製ダレが染みた豚テキを一緒に頂きます。

甘辛く濃厚なソースながらも、フルーティーでほんのり酸味のあるソースが意外とあっさりとさせていて、

そして、噛めば噛むほどに肉の旨味とジューシーさが溢れてくる・・・

豚テキとガーリックバターライスの風味が絶妙に合わさって相性抜群!

これは、想像以上の美味しさ!!


料理 

今度は、肉の脂身と一緒に・・・

噛むのを跳ね返すほどの弾力と、甘みが際立って美味い!


料理 

添えつけのマスタードと一緒に・・・

カスタードの風味が効いて、あと口さっぱり爽やかで美味しさもまた格別!


料理 

特製ダレを絡めるように焼いた豚バラ肉で、ガーリックバターライスを包んで頂きます。

厚切り肉とは違い、肉の柔らかさが引き立ちます。

これはこれで、濃厚な特製ダレと豚バラ肉の甘みを一緒に味わえてまた美味い!


ボリュームたっぷりなので、完食できるかどうか不安で一杯でしたが、

あまりにも美味いので、米粒ひと粒残さず一気に完食!!

濃厚な味ながらも、あと口さっぱりしていて最後まで美味しく頂きました。

厚切り肉の歯ごたえと薄切り肉の柔らかさを味わえる、とても贅沢かつボリューム満点なメニューでした。

ちょっと疲れたかな?と思ったら、このニンニクパワー炸裂の「ガーリックバターライススペシャル」は如何でしょう・・・





住所  :   大阪市中央区本町4-8-6 大阪屋横堀ビル1F 【地図】

電話  :   06-6241-1116

営業時間   :  (月~金) 11:00-21:00(L.O.21:00) (土)11:00-15:00(L.O.15:00)

定休日  :   日曜日・祝日



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ホンマチ 豚テキ豚料理 / 本町駅堺筋本町駅肥後橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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