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旬の食材を味わえる魅力の和食ランチ “ 粋餐 石和川 (いわかわ) ”

2014–09–09 (Tue) 11:56
外観 

旬の食材を味わえて満足度が高い和食を頂ける、北新地の有名店へランチに行って来ました。


メニュー 

今回の目的は、まだ未食の「煮魚定食」です。

カウンター内で修行中の板前さんたちが、一切の無駄無く忙しそうに動き回る姿を見る度に、

惚れ惚れすると同時に毎回感動させてもらいます。

そうこうしているうちに・・・


料理 

煮魚定食 1,000円  ご飯、味噌汁、小鉢、香物、デザート付き

じゃこご飯とお味噌汁がお代わり自由なので、お得過ぎてとても驚かされます!


料理 

本日の焼き魚は、大きな焼き鯖がお皿の上にド~ンと乗っかった焼き鯖・・・

皮がパリッとした絶妙な焼き加減は、流石です!


料理 

ふっくらと焼けた鯖の身は、しっかり引き締まっていてほど良く弾力を感じる・・・

絶妙な塩加減が、さらに美味しさを引き立てて美味い!


料理 

ポン酢と大根おろしで頂くと・・・

大根おろしのあっさり感とポン酢のさっぱりした酸味が、鯖の旨味と一体感を味わえて美味い!

じゃこご飯とも相性抜群!


料理 

とうもろこしの葛豆腐

まるでトウモロコシそのものを味わっているかのような風味、葛豆腐のねっとり感と出汁を味わえる至極の一品


料理

最後は、ほんのりほろ苦さを感じるコーヒーのシャーベットでクールダウン・・・

たったの1,000円で、品数も多く、さらに、どれもこれも美味しくお腹一杯にさせてもらって、

十分すぎるほどの満足感の高い和食ランチを堪能できました。





前回の日記はこちら



お店のホームページはこちら

 

住所  :  大阪市北区曽根崎新地1-2-9 第1三好ビル1F  【地図】

電話  :  06-6345-5588

営業時間  :  11:30~14:00 17:00~23:00

定休日  :  日曜・祝日 



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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