焼きと生地、出汁にこだわるたこ焼きが美味すぎる “ やまちゃん  なんばこめじるし店 ”

2014–08–26 (Tue) 13:40
外観 

暫らく大阪を離れていると、突然、たこ焼きが恋しくなってしまったので、

他店舗に比べてまだ空いているであろう、なんばこめじるし店へ行って来ました・・・


メニュー 

8個 400円にしようと思ったその時でした!

「今すぐお皿で食べられる方に 6個300円にて販売させて頂くことにできます」を発見!


メニュー 

暖簾には、持ち帰り専門店とありますが、店内にはテーブル席がありイートイン可能です。


料理 

ヤング 6個 300円

そのままで頂くベストがおススメですが、やはり私は、ソースとマヨネーズの名コンビで頂きます・・・


料理 

やや大きめのたこ焼きには、甘めの自家製ソースとマヨネーズが相性抜群!


料理 

外はカリッと香ばしく、中はとろ~っと焼けていて熱々!

ひと口で頬張るとヤケド間違いなし!

このたこ焼きの美味さの秘訣は、鶏ガラと10種類以上のフルーツ、

野菜で4時間煮込んだスープにかつおと昆布で和風出汁をブレンド。

出汁に、ひと手間もふた手間もかけているおかげで、風味良く深みのある出汁がしっかり効いていて、

甘くて香ばしい天かすが、独特の食感と隠し味になっていて美味い!

焼き手による味の違いもあるが、大阪を代表すると言われるほどの人気店の味を再確認できました・・・




お店のホームページはこちら



住所  :   大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし 【地図】

電話  :   06-6644-2728

営業時間   :   (火~土) 11:45~22:00  (日・祝)11:30~21:30

定休日  :   月曜日(祝日の際は翌火曜日)



際後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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やまちゃん なんばこめじるし店たこ焼き / 難波駅(南海)恵美須町駅今宮戎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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