インパクト絶大な秘伝のデミグラスは癖になる味 “ 大阪・道頓堀 ニューとん助本舗 ”

2014–08–05 (Tue) 11:44
外観 

大阪市住之江区で「下町の洋食」として長年愛されてきた「ニューとん助」が、

立ち退きのため西心斎橋にビル一棟を買い上げて移転。

ここでしか味わえない「デミグラス」の味が恋しくなったので、ランチしてきました。


店内 

店内は、内装などすべて大理石で白を基調とした高級店のような雰囲気・・・

そして、2階には家族連れでもゆっくり楽しめるテーブル席も用意されております。


メニュー 

昔から変わらないメニュー構成ですが、少々値上げされていました。

特にランチメニューがあるわけでもなく、料理を単品で注文するシステムなので、

デミグラスに相性抜群のライスを是非お忘れなく!


料理 

ポタージュスープ 400円


料理 

人気のポタージュスープは、ニンニクの風味がしっかり効いてパンチ力抜群!


料理 

所どころ何か食感を感じると思ったら、玉ねぎや海老のすり身が入っていて、濃厚でクリーミー・・・

どこか、クラムチャウダーのような味わいで癖になってしまいます。


料理 

トンカツ 1,000円


料理 

まず、トンカツの大きさに驚かされます!

揚げたてのトンカツは、厚さ2cm以上はあろうかインパクト大!

手間暇かけて作り上げた、お店自慢のデミグラスもたっぷり・・・

しかし、残さずに食べ切れるのかどうか心配・・・


料理 

フォークとナイフで切ってみると・・・

肉厚トンカツにも関わらず、思いのほか柔らかく、ス~ッとナイフが入って柔らかい!


料理 

たっぷりのデミグラスと一緒に・・・

デミグラスがたっぷりかかっているのにも関わらず、揚げたて熱々でサクサクッとした衣・・・

衣の中には、ひと口噛めば溢れてくるほどジューシーな肉汁・・・

濃いめのデミグラスは、これまたしっかりニンニク風味が効いていて、ほのかな苦味とコクがあり癖になる味!

デミグラス、トンカツのそれぞれが合わさって、最高の満足感を味わえます!


料理 

練り辛子と一緒に・・・

デミグラスと辛子は相性抜群で、辛子の風味がより一層美味しさを引き立てあって絶妙なハーモニー!


料理 

ライス(中) 250円

デミグラストンカツが濃い味なので、ライスがとても良く合います。

ライスは、もちろんそのままでも美味いのですが・・・


料理 

オンザライスにして食べると、さらに美味しさパワーアップ!

昔ながらの洋食でありながら、他店には無いこだわり風味豊かなデミグラスを、一度味わってみてはいかがでしょうか?

50年以上変わらない味を守りつつ、今年一年で30店舗の出店を予定しているそうです。

今後、さらに進化した展開が楽しみになってきました。




お店のホームページはこちら



過去の日記はこちら



住所  :   大阪市中央区西心斎橋2-7-15 【地図】

電話  :   06-6213-5815

営業時間   :   11:00~15:00(L.O14:30) 17:00~22:00(L.O21:00 )

定休日  :   年中無休



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ニューとん助本舗洋食 / 大阪難波駅なんば駅(大阪市営)JR難波駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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