深い甘みが癖になる冷めても美味いコロッケ  “ コロッケ 中村屋  ”

2014–05–18 (Sun) 11:48
その他 

ランチのあと、この番組を見て気になった「大阪天満宮 登竜門」を見学に行ってきました・・・

「登竜門」と言う言葉は、ここが発祥らしいです。


外観 

その帰り、せっかくなので大人気の「コロッケ」を買い求めに行ってきました・・・

5~6人の行列でしたが、お店の方たちのテキパキとした手際のおかげで、

待ち時間もほとんど無くすぐに買えました。


料理 

コロッケ 70円

ついでに、好きなハムカツやミンチカツなど、いろんなのを買ってみたかったのですが、

ついさっき天ぷら定食を食べたばかりなので、また次回のお楽しみにすることに・・・


料理 

揚げたて熱々なので、コロッケを持つ手がヤケドしそうながら、ひと口かぶりついてみると・・・

カリッとした衣に驚き!

そのあとすぐ、深い甘みが口の中一杯に広がって美味~い!

油で揚げることで素材本来の甘さが引き立ち、また、コクも加わって、

玉ねぎの甘みとジャガイモのホクホク感と旨味が一体感を成した素晴らしい一品!


料理 

自宅用にテイクアウトもしてみました・・・

幾らなんでも冷めたコロッケなので、衣がふにゃ~っとなっていると思いきや・・・


料理

冷めてもカリッとしていて、甘みもたっぷりで美味い!

これず、まさしく冷めても美味いコロッケじゃないででしょうか!


このコロッケは、ブログを始める前に食べたっきりでしたが、

大繁盛店でありがちな味が落ちると言うようなことはまったくなく、

それより更に美味しくなったような気がしました・・・




住所  :   大阪市北区天神橋2-3-21 【地図】

電話  :   06-6351-2949

営業時間   :   9:00~18:30

定休日  :   日曜・祝日



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中村屋コロッケ・フライ / 南森町駅大阪天満宮駅なにわ橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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