もっちり新食感が癖になる昔懐かしい味わい “ 縁起焼 住吉大社店 ”

2014–04–29 (Tue) 10:39
外観 

ここは、住吉大社のすぐ横に今年一月にオープンしたばかりの「縁起焼」のお店・・・

あまり馴染みのないネーミングですが、縁起が良さそうなので買ってみました。


メニュー


メニュー 

お店の方に尋ねると、コーヒー(冷凍)がお薦めとのこと。

この冷凍と言うのは、決して保存用じゃございませんので私のように勘違いしないように・・・


メニュー 

それ以外にも、いろいろ買ってみました・・・


店内 

この馴染みのある焼き機で、米粉、うるち米、もち米を特殊加工によって、

温めても冷めても独特のモッチリ感を出すために縁起良く焼き上げます・・・


その他 
その他 

早速、自宅で縁起ものを食べてみました。


料理 

コーヒー(冷凍) 180円


料理 

まずは、イチオシのコーヒーから・・・

生地の冷たくモチッとした食感は、驚きの食感!

甘さ控えめな餡と白い豆乳クリームが絶妙なバランス、そして、ほんのり苦味が感じられるコーヒー生地・・・

コーヒー牛乳を思い出させるような昔懐かしい味わいは、さすが、お薦めだけあって美味い!


料理 

抹茶(冷凍) 200円


料理 

京都の高級宇治抹茶を使用していて、生地とクリームにたっぷり練り込んで、何とも贅沢な味わい・・・


料理 

よもぎ 180円


料理 

お薦めの食べ方に書いていたのを参考に、オーブントースターで温め直して・・・

皮のカリッとした食感が心地良い!

そして、そのあとすぐモチッとしたかと思った瞬間、ほんのりねっとり新食感の登場!

国産よもぎを使っていて、ほんのりヨモギの香りが鼻腔を突き抜けて脳天を刺激・・・

生地にたっぷり練り込んだヨモギの素朴な風味が、小豆との相性抜群で美味い!


料理 

赤あん 150円

縁起焼を代表する自慢の赤あん

料理 

オーブントースターで温め直して・・・

カリッとした皮の歯ごたえ良く、独特のモッチリ感とねっとり感は初めて体験する新食感・・・

餡の絶妙な甘さ加減が素晴らしい!


外観 

ちんちん電車が走るすぐ横にお店を構えていて、住吉大社御参りのあとにちょっと寄り道して

お土産に縁起焼はいかがでしょうか・・・



お店のホームページはこちら



住所  :   大阪市住吉区東粉浜3丁目12-10 【地図】

電話  :   06-6678-1150(いいご縁)

営業時間   :   10:00~19:00

定休日  :   不定休(木曜日予定)



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縁起焼 住吉大社店たい焼き・大判焼き / 住吉駅住吉公園駅住吉鳥居前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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