2014–04–13 （Sun） 19:53
京都にある、ハンバーグとデミグラスソースが美味いと評判の人気洋食店に行って来ました。
お得なランチタイムは人気で大変混んでいるので夜に行ったんですが、
おかげで店内はわりと空いていて、ゆったりとした雰囲気でした・・・
テレビ番組で「究極のランチ」に認定されたそうです・・・
テレビ番組で「究極のランチ」認定された「究極のハンバーグ」と書いていると、ついつい注文してしまいました・・・
その他、美味しそうなメニューも豊富です。
タンシチューハンバーグ （ライス・みそ汁・サラダ付き） １，５５０円
熱々鉄板の中でグツグツと煮えたぎったデミグラスソースの海の中には、
ハンバーグとタン、そして、目玉焼きのコントラストが素敵です！
ライス
ライスの淡白さが、デミグラスとハンバーグとの相性抜群！
味噌汁
どこかお袋の味を思わせるような、懐かしい味わい・・・
サラダ
口の中をサッパリとさせてくれる心地良さ・・・
メインのタンシチューハンバーグの裏にひっそり隠れていた、付け合せのお惣菜
さすが京都と思わせるような出汁の効いたかぼちゃの煮物、ポテサラの優しい味わい・・・
まずは、タンシチューから・・・
ハンバーグの裏に隠れていた、ゴロッと大きなタン・・・
軽く箸を入れるだけで簡単に切れるぐらい柔らかく、とろとろに煮込まれたタンシチューは超熱々なのでハフハフしながら・・・
口の中いっぱいに広がる濃厚ながらも、あと口すっきりしたデミグラスの酸味とほのかな苦味のバランス、
旨味とコクが合わさって感動するぐらい絶品！
ライスと一緒に・・・
とろ～っと柔らかくとろけるタンと絶品デミグラスがライスに絡んで、幸せを感じるほどの美味さ！
ふっくらとしたハンバーグを・・・
半分に割った瞬間、ジュワッと肉汁溢れて、とてもジューシーながらも肉の味がしっかり味わえる・・・
それを、デミグラスソースの力がハンバーグの美味しさを最大限に引き立てて・・・
ハンバーグとデミグラスソースの相性も抜群！
目玉焼きと一緒に・・・
濃厚なデミグラスハンバーグを玉子の黄身がまろやかな味わいにさせてくれて、
またひと味違った美味しさ！
タンとハンバーグを食べ終わったが、デミグラスがまだたっぷり残っていたのでデミグラス丼にして・・・
たっぷりのデミグラスを使った贅沢な絶品ハヤシライスの出来上がり～！
濃厚なデミグラスですが、あと口スッキリしているので最後まで美味しく味わうことができて大満足でした・・・
肉汁溢れるハンバーグと手間暇かけた絶品デミグラスソースをたっぷり味わえるタンシチューハンバーグは、是非お薦めです！
お店のホームページは
こちら 住所 ：
京都市中京区両替町夷川通室町東入ル巴町80 パルマビル１Ｆ 【地図】 電話 ： 075-211-7661
営業時間 ： 11:30~15:00（L.O14:45）、17:00~22:00（L.O21:30）
定休日 ： 月曜日・第３火曜日
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グリル デミ （ハンバーグ / 丸太町駅（京都市営）、烏丸御池駅、二条城前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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