十三探検2軒目は、新鮮な串焼きホルモンで・・・  “ ホルモン 串一番 ”

2013–06–27 (Thu) 19:21
外観 

一軒目は、安くて美味い、そして雰囲気の良い大人気大衆居酒屋で

初めての十三探検は幸先良いスタートでした・・・

2軒目は、お店を出て何処に行こうかと思ったそのとき、

串焼きホルモンっちゅう看板と目と目があったので、吸い込まれてみました・・・


メニュー

メニュー

メニュー
 
美味しそうなメニューがたくさんあって、いろいろ迷ってしまうので、

お得メニューでサクッと、本日の厳選 串5種盛り 800円


料理 

プレミアムモルツ 生中 390円

キンキンに凍ったグラスに注がれた生ビールは、今の季節はたまりませんね~


料理 

ごま油とニンニクの効いた、自家製キャベツのタレがあまりにも美味しいので

ホルモンが焼けるまでの間、いくらでも食べてしまいそう・・・


料理 

まずは、コリコリ、そしてハツ(こころ)・・・

味付けはお店のオマカセで、どちらも素材の味を引き立てる塩であっさりと・・・

まったく臭みが無く、コリコリッとした脳天まで響く歯ごたえが美味い


料理 

右から、記憶が定かじゃないんですが、マルチョウ、カルビ、ハラミ・・・たぶん(笑)

自家製のタレが、ホルモンにしっかり絡んで、めちゃくちゃ美味い!!!

ビールが一気に無くなってしまいます・・・


料理 

目の前のカウンターにふと眼をやると、

沖縄県産の島とうがらしの存在に気づいてしまいました・・・


料理 

パラパラッと振りかけて食べると・・・

ホルモンにマッチしたタレのコクと旨味、

そして、島とうがらしが、ピリッと突き抜ける辛さと素材の味を邪魔しない後味スッキリで・・・


ウッマ~~~~~~~


今回も、まだまだいろんなホルモンを味わってみたいけど、

十三探検は、まだまだ続くのでサクッと勇気ある撤退でした・・・






住所  :   大阪市淀川区十三本町1-2-4  【地図】

電話  :   06-6195-9990

営業時間   :   16:00~25:00

定休日  :   不定休



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一番ホルモン / 十三駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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