恐るべし沖縄料理 ーこんなにも美味かったのかー  “ てぃーあんだ 扇町本店 ”

2013–06–05 (Wed) 18:00
外観 

ここは、扇町交差点近くにある美味しいと評判の沖縄料理屋さん・・・



外観 


初めてのガッツリ沖縄料理なので、少し興奮気味でお店に突撃です・・・


店内 

お店に入るとすぐ古酒が出迎えてくれます・・・


店内 

店内は、1階と2階があり・・・


店内 

今回は、ステージもある2階で宴会です・・・

写真は、メンバーが集まる前にステージからの撮影・・・


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

メニューは、がっつり沖縄料理・・・

その昔、大阪のとある街で食べた沖縄料理が、

どれもこれも匂いのキツイ、癖のある料理ばかりだったこともあり、

ちょっと苦手かもと言う複雑な気持ちの中で、宴会が始まります・・・


料理 

オリオンビール生をぐびぐび~~っ

スッキリ軽い飲み口で、プッハ~ヒック


料理 

沖縄料理なのかどうかわかりませんが、つき出しの春雨サラダは、

マヨネーズ味で食べなれた味・・・


料理 

ジーマーミ豆腐 450円

ピーナッツからできたモッチリとした豆腐・・・

ふんわりとピーナッツの香りが広がって、まったりとした味わいが・・・

いきなり・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 

海ぶどう 700円

活きたままの新鮮な海ぶどう


料理 

緑色した輝きと真珠のような美しい粒々の海ぶどうは、

ポン酢と一緒に味わうと、

口の中でプチッと弾けて、ねっとりした食感がたまらくなく・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

ミミガーの刺身 450円


料理 

実は、その昔に食べたミミガーがあまりにも臭くて、

それ以来、沖縄料理が苦手なってしまいました・・・

恐るおそる口に運ぶと・・・

恐れていた癖や臭みなどまったくなく、独特のコリッとした歯ごたえ、

そして、ピーナッツ風味のタレとの相性が抜群で・・・


ウッマ~~~~~~~


これは、美味すぎます・・・

食べても食べても箸がとまらないぐらい美味過ぎました・・・


料理 

もずくの天ぷら 2枚 450円


料理 

塩で・・・


料理 

衣のサクッとした歯ごたえと、もずくのネットリ感が絶妙にマッチして・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

ナーベラーチャンプル (味噌味) 850円

へちま、島豆腐、ポークのみを使用した、至ってシンプルなヘチマの味噌味チャンプル

ヘチマの独特の風味、そして、島豆腐、ポークの味わいを、

独特の濃厚な味噌がすべてを引き立てて・・・


ウッマ~~~~~~~


これは、めちゃくちゃ美味い!

こんな美味いのがあったとは、恐るべし沖縄料理!


料理 

泡盛 び 650円

ヘチマのチャンプルは、もちろんビールにも合うけど、

しかし、これはやっぱり泡盛がほしくなってしまいますね・・・


料理 

ラフテー 980円


料理 

沖縄料理と言えば、やっぱりこれは食べないと後悔するでしょう・・・

と言うことで、注文したラフテー

箸でも簡単に切れるぐらい、めちゃくちゃ柔らかくて、

泡盛との相性抜群で・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 

島らっきょ 500円


料理 

ここまでガッツリ濃い味の沖縄料理なので、箸休めにもピッタシで、

ラッキョのような風味と歯ごたえですが、それより洗練された歯ごたえと風味が・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 

ゴーヤチャンプル  850円

ゴーヤ、島豆腐、ポークのみのシンプルなゴーヤチャンプル


料理 

口の中で、島豆腐、ポークとシャキシャキとした歯ごたえ抜群のゴーヤの絶妙な苦味が合わさると・・・


ウッマ~~~~~~~


今まで食べてた玉子の入ったゴーヤチャンプルは、一体何やったのかと思うほど、

シンプルイズベストなゴーヤチャンプルでした・・・


料理 

シークワーサー梅酒 650円

スッキリした香り良い梅酒をロックで・・・


料理 

ソーキそば 900円 

そろそろお腹一杯になってきたので、〆に・・・


料理 

沖縄そばは、独特の歯ごたえがあり、

豚骨とかつお風味がしっかり効いたスープを吸い込んで、旨味たっぷりで・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 

柔らかく煮込まれた大きなテビチも入って、骨までしゃぶりながら・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 

タコライス 800円

ほんの少しだけ胃袋に隙間があったので、どうしても食べたかった

メキシコ生まれの沖縄育ちの「タコライス」を注文・・・


料理 

サルサソースをお好みでかけて・・・


料理 

サルサソースをかけて、ライスとタコスミートをしっかり混ぜ合わせて・・・


料理 

さらにサルサソースも廻しかけて・・・

レタスのシャキシャキ感とサルサソースの酸味と辛味、そして、タコスミートの旨味、コクが

口の中一杯に広がって、幸せ感抜群・・・

いろんな具が混ざっているのに統一感があり、サルサソースの辛さに引っ張られて行く、

やめられない旨さが・・・


ウッマ~~~~~~~


食べても食べてもあとをひく美味さのタコライス・・・

お腹一杯にも関わらず、あっという間に完食してしまいました。

そして、沖縄料理の素晴らしい美味しさに出会うことができました・・・

ここで、こんなに美味しい沖縄料理を食べるtことができるんなら、

わざわざ大阪から沖縄まで行かないでも良いかも・・・(笑)





お店のホームページはこちら





住所  :   大阪市北区末広町3-22  【地図】

電話  :   06-6363-8070

営業時間   :   17:00~24:00(L.O.23:30)

定休日  :   無休



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てぃーあんだ 扇町本店沖縄料理 / 扇町駅天満駅南森町駅

夜総合点★★★★ 4.0


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