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少しずついろんなお惣菜を堪能できるこだわり和食の数々 “ 舞花 (まいか) ”

2021–12–07 (Tue) 11:16
外観 

お気に入りの産直「まほろばキッチン橿原店」で食料品の調達を済ませた後は、マイカーで「舞花」へGoToランチ。

産直からおよそ10分ほどのロードサイド店舗で、駐車場もあるので便利です。



メニュー 

ランチメニューは、香久山会席(要予約)、舞花御膳、花籠弁当、和牛御膳の4種類。

その他、一品料理、ドリンク類など。



料理 

花籠弁当 1,550円

お造り・焼物・炊き合わせ・小鉢・八寸・ご飯・吸物・漬物・デザート



料理 

色とりどりの旬の食材が満載した、美しい日本料理の数々。



料理 

籠の中には、炊き合わせと4種類の小鉢。

どれから食べようか迷ってしまいます。



料理 

日本料理でしか味わえない出汁の味を活かした、炊き合わせ。
生麩、椎茸、練り天、里芋、人参、南瓜、いんげん。



料理 料理 料理 料理料理 料理 

鶏肉のジュレ仕立て、小松菜のお浸し、お揚げさんの煮びたし、とうもろこしと枝豆の煮びたし、ひじき煮。
いろんなのを少しずつ楽しめる小鉢の数々。

すべてのお惣菜には、優しい出汁が染みていて、ホッとする美味しさです…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!

中でも、ひじき煮が絶品!
柚子の香りを少し効かせており、憎い仕掛けです…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!

これだけで日本酒を永遠に飲めそうです…ウィ-((~(´д、`~)ヒック



料理料理

すましには、麩ととろろ昆布

麩の花が咲いているような演出と、とろろ昆布から染み出る旨味もたまらないですね…(^^♪



料理 

お造り

まぐろ赤身、かつおのたたき



料理 料理

さっぱりとしたまぐろ赤身を多めの山葵と醤油で食べると、ご飯のおかずにちょうど良い。



料理 

八寸、焼物

出汁巻き玉子、鴨ソテー、焼き鮭、さば煮、蓮根とごぼう炊き合わせ、サツマイモ、マッシュかぼちゃ、うずらの卵など。

所狭しとぎっしり詰まったお惣菜は、いっぱいあり過ぎて迷い箸するのもまた楽しい。

しかも、どれもが出汁が染みていて、一切の手抜きなし!



料理料理料理料理料理料理 

出汁巻き玉子を食べた瞬間、ジュワ~ッと溢れる優しい出汁…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!!

3㎝ほどの小さなサツマイモ。
柔らかくて甘味もほど良く、美味しいですね…(^^♪

マッシュかぼちゃは、かぼちゃの甘味が美味しい~(๑╹ڡ╹๑)ウマィ

昆布の佃煮は、ラストのお茶漬けで。



料理料理

デザートは、甘味を抑えたコーヒーゼリー。

ぷるんっとした舌触りで、少しの苦みが口の中をすっきりとさせてくれます…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!

少しずついろんなお惣菜を楽しめる和食は、最後まで美味しく堪能させていただきました。
これだけ食べたら、もうお腹いっぱいです…( ´З`)=3 ゲッフ…

ランチ中、他のお客さんがおせち料理を予約するも、
毎年、常連さんらがおせち料理を継続して予約しているらしく、もう今年も来年も予約いっぱいとのこと。

それも納得できる素晴らしいお店でした。


( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ゴチソウサマ









お店の「インスタ」はこちら


住所 : 奈良県橿原市膳夫町448-3 【地図】

電話 : 0744-25-8666

営業時間 : 11:00~14:30(LO14:00) 18:00~22:00(LO21:30)

定休日 : 木・金



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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舞花割烹・小料理 / 香久山駅大福駅耳成駅

昼総合点★★★★ 4.0


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