お店の人気メニューでもある「若どり」が食べたくて我慢すること、一年以上。
ようやく緊急事態宣言も解除されたタイミングで、さくっと立ち飲みランチに行ってきました。
阪神百貨店前にあったお店「串かつ 松葉」には、何度も足しげく通っていたが、
ここ「新梅田食道街」は、かれこれ１０年以上ぶりになります。
暖簾をくぐると老若男女がカウンターを囲み、皆さん串カツを楽しんでいる。
最近では、家族連れのお客さんも多いという。
空いてるカウンターに案内されると、すぐ二度漬け禁止ソースと無料キャベツ、皿、おしぼりがセットされた。
これぞ、昔ながらの大阪スタイル。
「お飲み物は何しましょう」
「生ビール～」って言おうとした瞬間、「タコハイ」と目が合った。
この中には無いが、「赤玉パンチ」も人気である。
串カツは、1本100円からとリーズナブルな価格設定。
庶民の味方ですね…(^^♪
すべての串カツが美味しいが、中でも私のお勧めは、牛、えび、若鶏の３種。
これらは、絶対にはずせないマストメニューである。
お飲み物を注文すると、すぐ「タコハイ」が来た！
所謂、チューハイ。
「タコハイ」をひと口飲んで、串カツのスタートは何にしようか考える。
目の前に並べられる串カツを取って食べてもいいのだが、でも、やっぱりスタートは牛串から。
これが、私のお決まりスタイル。
久しぶりなので、ワクワク感が止まらない
まずは、牛串。
それと、えびをお願い。
揚げ直してと伝えたら、揚げたてですよとのこと。
左）えび
右）牛串
目の前にある二度漬け禁止のソースに、牛串をどっぷり浸して味わう。
揚げたてと言ったはずなのに、そんなに熱くないやん！
それでも、久しぶりなのもあってか美味い…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ
ソースの甘味がたまらん…(^^♪
えび
揚げたてならプリップリ食感で美味いのに、ちょっと残念…(+_+)
無料サービスのキャベツで、口の中リセット。
キャベツのカリカリッとした歯ごたえも心地良い。
キャベツと串カツを交互に食べると、無限ループ。
このソースとキャベツのコンビネーションは、とんでもなく相性抜群！
キャベツは、胃の粘膜を保護し消化を助けてくれるので、たくさん食べる。
決して、無料サービスだからではありません…(#^.^#)
さあ、いよいよ本日のメインディッシュ「若どり」をお願い。
これが食べたいがために、ここに来たと言っても過言じゃないほど。
「若どり」を注文するときは、気合が入ってしまう。
そして、同時に熱々にしてってお願いした。
すると、持つ骨が激熱！！
激熱の骨をキャベツで巻いて食べるのが、お店推奨…(´･ω･｀)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
ソースにどっぷり浸して、豪快にかぶりつく。
揚げたてなのでキメの細かいパン粉は、ソースも弾く。
衣のサクッと感、鶏肉のジューシーでもっちり感。そして、ふわっと広がるスパイシーなカレー風味。
これらが三位一体となって、、筆舌に尽くしがたいほど美味い！！
鶏肉には、カレー粉をまぶし揚げているためスパイシー！
ｲｷﾅﾘ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!
店員さんの威勢の良い掛け声に釣られて、つい多く食べてしまいそう。
店内どこからともなく「まぐろ」が揚がりましたよ～の声。
と言いながら、私の目の前にマグロが並べられた…( ﾟдﾟ)ﾊｯ!?
その手は食わんぞと思っているのに、手には「まぐろ」が！
まるで何かに憑りつかれたように「まぐろ」をクルクルと回転させながら、ソースに浸していた…( ﾟдﾟ)ァラヤダ
「まぐろ」は、今まで食べた事が無いので、興味本位で食べてみると思いのほか美味い…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ
そして、ソースとよ良く合う。
今まで何で食べなかったのか、少し後悔した。
野菜も食べたくなったので「玉ねぎ」をお願い。
コリコリ感と甘味、ソースの美味しさに舌鼓を打つ。
不覚にも胃もたれとお腹も少し膨れてきたので、悔いのないように「若どり」を再度注文。
さらに激熱！
ソースをたっぷり漬けて・・・
途中で、七味を振りかけて味変。
「若どり」にソースと七味、最高！
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
マヨネーズがあれば、尚更良いと思う…(^^♪
なんで、もっと早く気づかなかったのかと後悔…(*´з`)ｼﾞﾝｾｲｽｺｼｿﾝｼﾀ
徐々に胸焼けが襲ってきたので、残りの「タコハイ」を飲み干してお会計。
いや～久しぶりの「松葉」の串カツは最高に美味かったな～ヽ(^o^)丿
大阪庶民の雰囲気とうまい串カツは、いかがでしょうか。
( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ｺﾞﾁｿｳｻﾏ
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住所 ： 大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街 1F 【地図】
電話 ： 06-6312-6615
営業時間 ： （月～金）14:00～22:00 （土・日・祝）11:00 ～21：30
定休日 ：1 月1日～3日
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松葉総本店 （串揚げ / 梅田駅、大阪駅、大阪梅田駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
Author:たこやきくん
