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おうちでご馳走~お値段以上に豪華で華やか鮮やかなお弁当 “ 仕出し・お弁当の味 徳 住之江本店 ”

2021–05–08 (Sat) 19:45

料理

四種のなにわ寿司小箱 1,296円

【お弁当・お惣菜大賞2021 寿司部門 優秀賞】


お店で食べるのも良いけれど、緊急事態宣言中のためテイクアウトすることにしました。



料理

穴子、海老、高菜、千枚大根の押し寿司(なにわ鮓)と、鶏治部煮、紅生姜天、
大阪らしくだしを利かせた季節の野菜の炊き合わせなどを詰め合わせた逸品ーお店のHPよりー



料理

押し寿司は、少し酸味を抑えた出汁の旨味がきいていて、米と具の一体感がある。

これ・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


山葵を少し足すと、さらに美味しさアップ!
「柚子胡椒」も試してみたら、意外なほど美味しくなった。


料理

出汁巻きや練り天など、いろいろ美味しいが、
特に驚いたのが、ピンク色した殻付きの甘海老でしょうか、カリッと香ばしく(๑╹ڡ╹๑)ンマィ

サツマイモのレモン煮は、食後のデザート代わりにすると、甘味と酸味で口の中すっきりまったり。



料理

椎茸の含め煮は、大好きなので文句なしに美味い!!!

赤こんにゃくは普通かと思ったら、予想外に出汁が効いており、なかなか美味しかった。

人参は…(#^.^#)ウ~ン



料理 

お弁当に合わせるお酒は、近所の酒屋さんにて発見したので購入した、
ワイン酵母仕込み 大吟醸純米酒「桃川」

白ワインのような爽やかな酸味にフルーティーな吟醸香、料理の味を損なうことも無く、主張過ぎることもなく、
ほど良い甘味と酸味のバランスが取れたお酒。


せっかくのゴールデンウィークなので、豪華なお弁当と美味しい日本酒を飲みながら、
自宅でゆっくり嗜むのも素敵なもんですね…(^^♪




料理


春の小箱懐石 千鳥 1,593円

【お弁当・お惣菜大賞2021 弁当部門 最優秀賞】

鰹と昆布の出汁を利かせた大阪らしい「であいもん料理」を詰め合わせた、
料亭仕立ての美しい盛り付けのお弁当ーお店のHPよりー 



料理 

お弁当の箱も心なしか高級感があります…(#^.^#)



料理 

お弁当屋さんのご飯って、何でこんなにも美味しいのでしょう~ウマイ!!(゜∀゜)テレッテレ~!!

レンコンのシャキシャキ感とイクラのプチプチ館も良いアクセント。



料理 

塩鮭の塩加減もちょうど良いし鴨ロースも美味いが、それ以上に笹の葉で包んだ「大福」が絶品でした。

和菓子界にも進出できそうなほど。



料理 

ばい貝を爪楊枝で上手く引っこ抜けたときの快感は、この上ない喜びを感じられる。

いろいろな種類のお惣菜が揃っていて、出汁が良く染みて満足できる美味しい料理の数々でした。


お弁当の種類が多くてどれにしようか迷ったが、「お弁当・お惣菜大賞2021」で評価された
【弁当部門 最優秀賞】、【弁当部門 優秀賞】の2種類を購入してみたけれど、
どちらも甲乙つけがたいほど充実した中身で、ボリュームもありすべてのお惣菜を美味しく完食です。


次回は、機会を見つけて店内で豪華ランチを食べてみたいと思います。


お値段以上に豪華で華やか鮮やかな、「徳(のり)」のお弁当。

これが本当の「のり弁当」だと思う。

チャン、チャン~♪




過去の「懐石料理 徳」はこちら


お店のホームページはこちら


住所 : 大阪市住之江区東加賀屋3-15-9 【地図】

電話 : 0120-63-0149

営業時間 : (月~土)11:30~13:30(L.O.12:30)  13:30~21:00(前日の19:00までに要予約)
       (日)13:30~21:00(前日の19:00までに要予約)

定休日 : 無休



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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仕出し・お弁当の味 徳 住之江本店弁当 / 北加賀屋駅住吉大社駅住吉鳥居前駅

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8


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