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じっくり育てながら焼いて楽しむ一人焼肉の醍醐味 “ 焼肉 えむかん 粉浜店 ”

2020–12–13 (Sun) 11:32
外観 

インスタを観てランチ突撃。

南海本線「粉浜駅」から徒歩3分ほどの好立地にあるが、商店街から少し外れた路地にあるため、
なかなか見つけ難い隠れ家的なお店です。


メニュー 

土日のみランチ営業しているランチメニューは、3種類。

焼肉ランチと特選焼き肉ランチの違いをご主人に尋ねると、焼肉ランチは、ハラミ。
特選は、ロースとバラで、お肉の質も違うとのこと。

いつもなら初訪問なので、無難に「当店人気NO.1の焼肉ランチ」にするのに、
何を血迷ったのか「特選 焼き肉ランチ」をお願い。


メニュー 

ドリンクメニュー

樽ハイレモンが飲みたい…(>_<)


料理 

特選 焼き肉ランチ 1,500円

「脂身と赤身の旨味が最高級の厳選された特選のお肉です!」

ドリンクは、キリンのグラスに入った冷たい水で、樽ハイレモンの気分。


料理 

(右側)バラ、(左側)ロース

綺麗なサシが美味しそう~(^^♪



料理 

それでは、焦らず少しずつお肉を焼いて、じっくりと育てていきます。

左から・・・

バラ、バラ、ロース



料理 

焼き始めた頃、すべてのセットが揃いました。

ご飯、スープ、もやしのナムル、タレ


料理 

いつものご飯少なめでお願い。

ほっかほかご飯がホント美味い…(^^♪

ふっくら炊きたてのご飯は、日本人のご馳走。



料理 

もやしのナムル

ごま油の香りと塩加減もほど良く、シャキシャキ感が美味しい。

欲を言えば、少しだけでも良いからキムチが欲しいなあ…(-。-)y-゜゜゜チュウモンシロヨ
って、天の声が聞こえてきそう~(*_*;


料理 

スープは、牛すじスープ

牛すじの旨味とコクがギュッと詰まった、深みのある味わい。

美味し!



料理 

先発隊のお肉が焼けてきた頃、後発隊のロースを焼き始めて、お肉を美味しくなるよう育てていきます。

焦がさないようお肉の位置を微妙に変えながら火力に変化をつけ、
そして、心を落ち着かせ自分のペースを取り戻す。

キャベツを食べて口の中をリセットしたら、また肉を食べ続ける・・・
無限焼肉の法則でしょうか。

あ~!幸せ…(#^.^#)



料理 

カルビ

サシの入ったジューシーな肉汁たっぷりで、あと口もさっぱりで食欲も止まらない!

まろやかな甘味のあるタレが、お肉の美味しさをより一層引き上げて・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


想像以上に柔らかく、脂の甘味がたまらない!



料理 

ロースとご飯を一緒に頬張ると、柔らかいロース肉がご飯と絶妙に混ざりあい一体化して・・・


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


この美味しさは神!



メニュー 

ランチメニュー以外にもいろいろなお肉が揃っています。
もし、次回再訪するとすれば「焼き肉ランチ」にホルモンを追加してみようかな…(^_-)-☆

ごちそうさま。



住所 : 大阪市住之江区粉浜2-10-43 【地図】

電話 : 06-6115-8889

営業時間 : (土・日)11:30~14:00 (火~日)16:00~22:00(L.O.21:30)

定休日 : 月曜日


最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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焼肉 えむかん焼肉 / 粉浜駅東粉浜駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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