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コシの柔らかさが不思議と癖になる美味しさ “ そば処 松新 ”

2020–12–11 (Fri) 11:24

外観 

なんば高島屋でお買い物の後、近くの老舗お蕎麦屋さんでランチです。



店内 

店内には有名人のサインがたくさん飾られていて、お相撲さんも多く訪れているようです。

毎年3月に開催される大阪場所(エディオンアリーナ大阪(大阪府立体育会館))中にお店に行くと、
お相撲さんに出会うことができるかも知れませんね・・・()^О^()ドスコイ



メニュー 
メニュー 

メニュー

蕎麦はもちろん、うどんや丼物などがあり、中でも老舗蕎麦屋さんの「ばら寿司」が気になります。


店内 

ハクション大魔王の壺のような七味入れに興味津々。

もし今ここでクシャミをすれば、上蓋が飛び上がって壺がブルブルと震えだし・・・(#^.^#)
とか何とか、しょうもないことを想像しながら待っていると・・・



料理 

かき揚げ定食 870円

(平日午後2時まで)



料理 

上から・・・



料理 

ふわっと香る出汁の良い匂いが、鼻の穴から脳天まで刺激しまくり~(゚д゚)メチャウマー!!

もう、食べる前から美味い!



料理 

つゆは甘めで、カツオ風味が効いている。

この甘味はザラメかな・・・(*´з`)シランケド



料理 

しなやかで喉越しの良いお蕎麦は、やや細めで柔らかく、あまりコシがない。
出汁が温かいので仕方がないのかな・・・( ̄▽ ̄;)??シランケド

蕎麦は、コシが気にならなければ美味いと思うし、この柔らかさが不思議と癖になってしまいます。

柔らかいお蕎麦の喉越しに全身までもが癒されそう~(^^♪



料理

この甘めの出汁を飲んだあと、ご飯を頬張ると幸せいっぱい!

これなら、さぞかし丼物も美味いんやろなあ~(#^.^#)



料理 

かき揚げ3枚、海苔、手前のは春菊でしょうか・・・(^_^;)



料理 

揚げたて熱々!

小海老も入っていてサックサク食感。
天つゆは、お蕎麦汁と同じく甘め。


ウマッウマ(゚д゚)メチャウマー!!


かき揚げは、ご飯のおかずとして味わいます。
揚げたてなので塩で食べたり、天つゆで食べたり・・・


料理

小鉢は、煮物かと思いきや、切り干し大根の酢の物

お漬物のパリパリッとした歯ごたえも良いですね・・・(^^♪



料理 

かき揚げをお蕎麦にトッピング。

出汁が染みてクタクタになる一歩手前の食感と、僅かに残るサクサク感とのギャップが美味しい~(゚д゚)メチャウマー!!
蕎麦つゆでクタクタになりかけたかき揚げをオンザライスして、かき揚げ丼で楽しんだが写真の撮り忘れ~(;´・ω・)



料理 

わかめそば 770円

中のお蕎麦がなかなか出てこないぐらい大量のわかめ。
そして、少しの天かす。
柚子の香りがとても素晴らしい~(^^♪


これだけの内容とボリュームで、このお値段なら申し分なし!
と言うか、お値打ちランチだと思います。

カレーも美味しいと評判みたいですね。

ごちそうさま。




住所 : 大阪市浪速区難波中2-8-97 【地図】

電話 : 06-6641-6277

営業時間 : 10:00~15:00 (Lo14:30)

定休日 : 不定休



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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松新そば(蕎麦) / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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