美味いもんグルメ日記

 

【魚介香る】とんこつらーめん　３９０円（税抜）

スープ代わりにオーダー。


 

まずはスープをひと口飲んで、口の中をスープの旨味いっぱいに満たす。

口の中いっぱいに広がる煮干しの香りが豚骨スープをまろやかにして、
豚骨特有の匂いも少なく美味しく味わえます。


次に、麺をズズ～ッとすすると・・・

加水率高めのプリッとした麺は、私的にはイマイチ。


ネギのシャキシャキ感とキクラゲのコリコリ感が美味い！


チャーシューは、柔らかくて美味しいけれど、
良く見るとわかると思うが、半分しか無いのである。


これが３９０円と考えれば美味いけれど、ラーメン店のハーフサイズ程度のボリューム。
それを考慮すれば、少々高いのかな…(#^.^#)

でも、お寿司のスープ代わりにするなら、ちょうど良いサイズだと思う…┐(´ー`)┌ ｼﾗﾝｹﾄﾞ



 

極み熟成　まぐろ　１００円（税抜）

ここまで薄く切ることができたなと、感心するぐらい薄いネタ。
でも１００円なので、文句なし！

良く噛んでじっくり味わってみると、味の向こう側にまぐろの旨味を感じられます。



 

ホタルイカ柚子醤油漬け　１００円（税抜）

濃厚な旨味とコリコリ感・・・
柚子の香りがゆっくりと遅れてやってくる。

これは、美味いですねえ～ｳﾏｯｳﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!



 

極み熟成　ふぐ　２００円（税抜）

ふぐ特有のコリコリ感はあるものの、水っぽくて美味しくない。

解凍の失敗か…(-_-;)??



 

極み熟成　かんぱち　２００円（税抜）

適度に歯ごたえ良く旨味も強く甘味もあって、マジ美味い！


ｳﾏｯ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!


今回は、こちらと比較のために行った「くら寿司」の方が、断然クオリティが高いと思った！

ごちそうさま。




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