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うどん出汁で味わう蕎麦がシンプルに美味しい♪ “ つるまる 南本町店 ”

2020–04–23 (Thu) 10:12

料理 

かけそば・俵おむすび 300円(税抜)

7:00~11:00まで、お得な朝定


お店の並びにあるパン屋さんブーランジェリー カワ 本町南店(Boulangerie KAWA)に行く途中、
再訪するのを思い出したかのように、店内に吸い込まれてしまった。

狙いは、お蕎麦。
もしくは、中華そば。

どっちにしようか迷いながらの入店ですが、
かつおと昆布の効いた出汁を欲していたので、お蕎麦で落ち着いたしだい。



料理 

まずは、お出汁から味わうと・・・

脳天から足の指先に至るまで全身に染みわたるぐらい、
雑味のないすっきりとした旨味のある出汁の優しさにほっこりする。

天かすを入れようかと思ったけれど、このすっきりとした出汁に癒されたいので、
シンプルに出汁の美味しさを味わうことに。

時折感じるねぎの歯ごたえが、良いアクセント。



料理 

麺を味わうと・・・

「フジオフードシステム」のグループ企業なので、無難に美味しい。
それなりに感じるコシも、想定内。

先日、日清の「どん兵衛」天ぷらそばをレンチンで食べてみたら、
まるで生麺のような食感に驚き、思いのほか美味しかったのを思い出した。

(詳細は「Instagram」をご覧ください)





料理 

左から、ゆかり・のり玉・黒ごま・・・

やや柔らかめのおにぎりを頬張りながら、出汁を飲む。
そして、蕎麦をすする。
また、おにぎりを頬張って、出汁を飲む。

無限ループに浸りながら完食。



外観 

武漢熱(新型コロナウイルス)なので、不要不急の外出は控えて自宅に引きこもり、
カップ麺を食べるときは、レンチンでいつもと違った食べ方で楽しむのもひとつの手段かなと思います。

また、緊急事態宣言が解除されて感染も落ち着いたら、
そのときは、中華そばを食べてみたいなあ~(#^.^#)


ごちそうさま




ー緊急事態宣言以降のブログに関してー

こちらをご覧ください



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル1F 【地図】

電話 : 06-4963-9811

営業時間 : (平日)7:00~22:00(LO.21:30)  (土日祝)11:00~17:00(LO:16:30)

定休日 : 無し



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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つるまる 南本町店うどん / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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