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大人も子どももみんな大好きふわとろオムえびめし “ えびめしや 倉敷笹沖店 ”

2020–04–03 (Fri) 14:10

外観 

1966年創業の岡山県民のソウルフードである「えびめし」専門店。

店名は、その名の通り「えびめしや」。
現在、岡山市に2店舗、倉敷市に1店舗。

倉敷グルメは、残すところ、ここがラスト。

午前中は、大型スーパーで岡山県の名物食材や人気のパン屋さん巡りなどで、
かなりの時間を費やしたせいで、お店に着いたのは、すでに13時を過ぎていた。

おかげで、昨日に続いて今回も1時間以上待ち。
この日は、連休初日なので仕方がないところ。

店内は、行列ができているので大人しく車の中で待機。
その後、30分ほどしてから店内へ移動して待つことにした。



メニュー 

そんなこんなで、店内へ・・・

結局、店内でも30分ぐらいの待ち時間を要した。

その間も、次から次とお客さんが入ってくる人気店。
まさか、ここまで「えびめし」が人気だったとは知らなかった・・・(^_^;



メニュー 

メニュー


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

メニュー構成は・・・

名物「えびめし」を中心に、ハンバーグやエビフライなどの王道の洋食などが盛りだくさん。



店内 
店内 
店内 

15時前と言うのに、店内は多くのお客さんで賑わっています。



料理 

えびめしや風野菜たっぷりポトフ 120円

えびめしや 感動の一品


料理 

大きめのお肉の塊りがゴロゴロと入っているのには、ホント驚いた!

肉の旨味も強く柔らかい、トマトの酸味もほど良く旨味もたっぷり。
野菜の甘味も良く味わえて、ひと口味わった瞬間から美味い!

これがたったの120円とは、信じられないYO~(^^♪



料理 

大根は、トマトベースのスープをしっかり吸っていて思いのほか柔らかく、絶品!

その他、にんじん、玉ねぎ、キャベツなど、
大きくカットした野菜のエキスをふんだんに吸っていて、
とても柔らかく甘味と旨味たっぷりで、とても秀逸。

このポトフとパン、もしくはライスだけでも十分満足できるほどです。



料理 

オムえびめし(コールスローサラダ付き) 950円



料理 

一見、普通のオムライスのようなビジュアルですが・・・

ずっしりとした丸い形のオムライスの上には、2種類のソースがかかっています。

随所にこだわりを魅せるオムえびめしです。



料理 

真ん中からパカッと割ってみると・・・

もう食べる前からわかる、玉子のふんわり感ととろ~り感。

中は、お馴染みのケチャップライスではなく、真っ黒いご飯。
想像をはるかに超えた黒さに、一瞬たじろいだのは言うまでもない。

実は、この黒いライスは、秘伝のソースに使用するカラメルソースの色だとか。



料理 

それでは、実食・・・!!

ふんわ~りとろっとろの玉子が、えびめしをまろやかに包んでいて、
濃厚な味わいと深みのある旨味とコクを見事に演出している。

ほんのり香るカレー風味が、スパイシーな味わいを醸し出していて非常に心地良く、
一気に食欲が湧いてくる。

濃厚そうなビジュアルとは違い、食べると意外にもあっさり。

玉子の上にかかっているフルーティなソースとケチャップの甘味のある酸味が、
えびめしの風味と合わさって、実に美味い!

さらに海老は、香ばしく焼かれているので海老の風味も良く、サクッとした食感も楽しい~(^^♪
そして、めちゃくちゃ美味い!!!



ウッマ~~~!!!


(゚д゚)メチャウマー!!!





ビジュアル的には、ジャンク感はあるものの、
味は、もはやジャンクさはなく極上のご馳走である。




料理 

途中、コールスローで口の中をリセット。

酸味と甘味のバランスが絶妙で、口の中がサッパリして美味しい。



料理 

これは、一度味わうとハマってしまうぐらい癖になる美味しさです。


大阪にもあれば良いのにな~(^-^)



料理 

えびめし(コールスローサラダ付き) 760円

黒いえびめしに錦糸卵の黄色とパセリのグリーンが彩り良く、美味しそうです。


料理 

こちらは、シンプルなえびめし。
えびめしの基本ですね・・・(^^♪

食べた瞬間は、秘伝の黒いソースのガツ~ンとしたインパクトは抜群ながら、
オムえびめしとは違い、あと口は、あっさりとした味わい。
焼いた海老の香ばしい風味と歯ごたえも良いアクセント。

ボリューム感のあるオムえびめしも良いが、このシンプルなえびめしもお勧め!

また、このえびめしを求めて倉敷に行ってしまいそうな予感・・・


ごちそうさま



お店のホームページはこちら



住所 : 岡山県倉敷市吉岡403 【地図】

電話 : 086-423-5670

営業時間 : 11:00~15:30(LO15:00) 17:00〜22:00(LO21:30)

定休日 : 無し




最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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えびめしや 倉敷笹沖店洋食 / 浦田駅

昼総合点★★★★ 4.0


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