FC2ブログ

静かな街並みに佇む身体に優しいパンにこだわる素敵なパン屋さん “ トロワ (3 trois / BOULANGERIE) ”

2020–03–03 (Tue) 11:36
外観 
大阪市平野区で2010年11月27日にオープンした、のんびりとした空気が流れる閑静な住宅街で営む、
身体に優しいパンにこだわる「トロワ (3 trois / BOULANGERIE)」。

お店の近くまでたどり着いたのは良いが、ふと油断すると、通り過ぎてしまうような趣のある古民家が印象的。

「本格四川料理 中村屋」でランチのあと、近くなので買いに行ってきました。



外観 

四季を感じられる庭の奥に店舗入り口。


店内 

毎日、安心して食べることができるようにと、(火・木・土)は天然酵母のパン、
(水・金)は、湯種パンを用意しています。


店内 

毎日 30~40種類のパンを手作りしていて、絶えずお客さんが来店しています。

写真は、お客さんの居ない一瞬の隙を狙って撮影できました。
もちろん、お店には撮影許可も貰いましたよ。



店内 

お店の奥にはイートインスペースがあり、目の前の庭に咲く季節の花々を眺めながら
買ったばかりのパンを味わうことができます。


店内 

粉糖でフォークをかたどったビジュアルがキュートな「ピスタチオクリームパン」

可愛いさのあまり購入してみたら・・・



店内 

商品が売り切れると、次から次と新しい商品が並び、焼き立ての香ばしい香りがたまりません。


店内 

大好きな「あんバター」が置いてあったので買おうかと思ったけれど、
毎回、家に着いた時、バターが溶けてしまっているので、今回は、パス。


店内 

イートインのコーヒーは、ティーバッグ?

ちょっと珍しくて気になる・・・(#^.^#)


外観 

と、パンを買って自宅でゆっくりと味わうことに・・・



料理 

ちいさなメロンパン 90円+税

ちいさなお子さま向けにつくった、菓子パン生地を使用したあっさりとした味わいの小さなメロンパンです。


料理 

アンシャポー 110円+税

菓子パン生地の上にラングドシャの生地を練って焼き上げた、サクサクとした食感のクッキーパンです。

所謂、昔懐かしい「帽子パン」と同じだと思います。
味の方は、こちらのほうが洗練されていて美味しいですよ・・・(^^♪



料理 

白ごまのパン 160円+税


料理 

白ゴマを練り込んだ天然酵母の生地に、よつ葉有塩バターを包んで焼き上げました。


料理 

ル・スークレ 140円+税


料理 

ブリオッシュの生地によつ葉の有塩バター、バニラシュガーをのせて、バターの香り良く焼き上げています。

ブリオッシュ好きなので、美味しかった~(#^.^#)


料理 

ピスタチ  ドゥ オクリーム 200円+税

粉糖でフォークをかたどった絵が綺麗だったはずなのに、
テイクアウトしてみるとほとんど消えてしまっていたのが残念。



料理 

ペーストしたピスタチオをよつ葉牛乳で炊いたピスタチオのクリームをブリオッシュの生地で包んでいます。

ふんわりしたパンに濃厚なピスタチオクリームの香ばしい風味が、ピスタチオ好きにはたまらない一品。



料理 

マスカルポーネと野菜とゴルゴンゾーラ 260円


料理 

バゲット生地に季節の野菜、2種類のチーズをのせて焼いたパン。

ズッキーニのコリコリ感、かぼちゃの甘味や蓮根の歯ごたえ、キノコやオクラなど、
食べる場所によって味が変わる、チーズの旨味とコクも美味しく、食べていて楽しいパンです。
トマトの酸味も良いアクセント。

どこか「パンデュース」を彷彿とさせるパン。
野菜が豊富に入っていてヘルシーなので、カロリーゼロ・・・?

ワイン片手に食べても美味しそう~ ^^) 🍷~~



最後に感じたことですが・・・

ほとんどのパン屋さんに共通することだと思いますが、
それぞれのパンのネーミングがややこしくて覚えにくい・・・(^_^;
昔ながらのネーミング、例えば「メロンパン」や「クリームパン」など、
ネーミングを見ただけで、それが何かわかりやすいとありがたいのにな~(#^.^#)
この「マスカルポーネと野菜とゴルゴンゾーラ」なんかは、ひと目見ただけですぐわかります。

と、ほんの少しだけボヤいてみました・・・(-。-)y-゜゜゜





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市平野区平野本町3-5-3 【地図】

電話 : 06-6777-1872

営業時間 : 10:00~19:00 ※売り切れ次第終了

定休日 : 日・月・第3火



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
大変だと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
FC2Blog Ranking

                              
人気ブログランキング

            
食べログ グルメブログランキング 

                           
   




トロワパン / 平野駅(大阪メトロ)平野駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.5


スポンサーサイト



 | HOME | 

プロフィール

たこやきくん

Author:たこやきくん

おもしろクイズ


マルバツゲーム

貴方の勝利数
PCの勝利数
おあいこ数

旅休.com

旅休ドットコム

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

QRコード

QR

RSSフィード

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

バロメーター

時計

FC2ブログランキング

怒涛の連続クリックお願いします。

人気ブログランキング

挨拶がわりのクリックお願いします。
人気ブログランキング

食べログ ランキング

クリックお願いします(#^.^#)
食べログ グルメブログランキング

カレンダー

02 | 2020/03 | 04
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

2020年 08月 【3件】
2020年 07月 【14件】
2020年 06月 【13件】
2020年 05月 【12件】
2020年 04月 【15件】
2020年 03月 【15件】
2020年 02月 【18件】
2020年 01月 【14件】
2019年 12月 【13件】
2019年 11月 【12件】
2019年 10月 【13件】
2019年 09月 【11件】
2019年 08月 【18件】
2019年 07月 【13件】
2019年 06月 【14件】
2019年 05月 【14件】
2019年 04月 【12件】
2019年 03月 【13件】
2019年 02月 【14件】
2019年 01月 【13件】
2018年 12月 【15件】
2018年 11月 【13件】
2018年 10月 【13件】
2018年 09月 【12件】
2018年 08月 【10件】
2018年 07月 【12件】
2018年 06月 【8件】
2018年 05月 【10件】
2018年 04月 【10件】
2018年 03月 【11件】
2018年 02月 【10件】
2018年 01月 【11件】
2017年 12月 【1件】
2017年 08月 【2件】
2017年 07月 【9件】
2017年 06月 【11件】
2017年 05月 【12件】
2017年 04月 【10件】
2017年 03月 【9件】
2017年 02月 【10件】
2017年 01月 【12件】
2016年 12月 【10件】
2016年 11月 【7件】
2016年 10月 【12件】
2016年 09月 【10件】
2016年 08月 【11件】
2016年 07月 【10件】
2016年 06月 【10件】
2016年 05月 【10件】
2016年 04月 【11件】
2016年 03月 【11件】
2016年 02月 【8件】
2016年 01月 【11件】
2015年 12月 【9件】
2015年 11月 【8件】
2015年 10月 【10件】
2015年 09月 【10件】
2015年 08月 【12件】
2015年 07月 【10件】
2015年 06月 【12件】
2015年 05月 【10件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【11件】
2015年 02月 【14件】
2015年 01月 【12件】
2014年 12月 【15件】
2014年 11月 【12件】
2014年 10月 【12件】
2014年 09月 【14件】
2014年 08月 【14件】
2014年 07月 【13件】
2014年 06月 【12件】
2014年 05月 【13件】
2014年 04月 【12件】
2014年 03月 【13件】
2014年 02月 【10件】
2014年 01月 【9件】
2013年 12月 【7件】
2013年 11月 【7件】
2013年 10月 【8件】
2013年 09月 【9件】
2013年 08月 【5件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【8件】
2013年 05月 【8件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【10件】
2013年 02月 【8件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【10件】
2012年 11月 【14件】
2012年 10月 【13件】
2012年 09月 【10件】
2012年 08月 【9件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【10件】
2012年 05月 【8件】
2012年 04月 【7件】
2012年 03月 【8件】
2012年 02月 【8件】
2012年 01月 【4件】
2011年 12月 【9件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【13件】
2011年 09月 【20件】
2011年 08月 【23件】
2011年 07月 【15件】
2011年 06月 【16件】
2011年 05月 【7件】
2011年 04月 【13件】
2011年 03月 【11件】
2011年 02月 【8件】
2011年 01月 【14件】
2010年 12月 【11件】
2010年 11月 【15件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【20件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【16件】
2010年 06月 【16件】
2010年 05月 【18件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【14件】
2010年 02月 【13件】
2010年 01月 【20件】
2009年 12月 【22件】
2009年 11月 【21件】
2009年 10月 【19件】
2009年 09月 【23件】
2009年 08月 【18件】
2009年 07月 【23件】
2009年 06月 【21件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【15件】
2009年 03月 【5件】
2009年 02月 【18件】
2009年 01月 【23件】
2008年 12月 【24件】
2008年 11月 【20件】
2008年 10月 【24件】
2008年 09月 【20件】
2008年 08月 【18件】
2008年 07月 【20件】
2008年 06月 【20件】
2008年 05月 【19件】
2008年 04月 【10件】
2008年 03月 【23件】
2008年 02月 【18件】
2008年 01月 【21件】
2007年 12月 【12件】
2007年 11月 【8件】
2007年 10月 【4件】
2007年 09月 【5件】

ブログ内検索

地域・料理別カテゴリー

最近の記事

最近のトラックバック

最近のコメント

リンク

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

食べログ