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肉汁溢れる大阪ハンバーグの聖地 “ BOSTON 昭和町本店 ”

2020–02–02 (Sun) 11:37
外観 

ある土曜日のこと。
突然、ハンバーグが食べたい気分。

ハンバーグと言えば・・・
私の知る限りで一番の有名店は、やっぱり「びっくりドンキー」でしょうか。
それとも、「ビッグボーイ」。
はたまた・・・

ハンバーグの美味しいお店は数々あり過ぎて、迷いに迷った挙句の果てに、
ふと、今や「大阪ハンバーグの聖地」と言っても過言じゃない「ハンバーグレストラン BOSTON」。

どうせなら本店で食べようと言うことで、今まで未訪の「BOSTON 昭和町本店」でランチです。


店内 

店内に入ると、2階へ案内される。

テーブル席よりも調理のライブ感が楽しめるカウンターが良かったが、仕方がない。


メニュー 
メニュー 

メニュー

土曜日は、ランチ営業はしているものの、ライスおかわり自由、サラダ、スープなどがセットになった
ランチサービスはしていないことがわかった・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン

まあ、ええけど・・・(-_-;)



料理 

デミグラスハンバーグ 200g 1,150円

じっくり煮込んだデミグラスがオーブンで焼いたハンバーグを引き立てる
スタンダードナンバーです♬


ライスor胚芽パン 320円

一瞬、胚芽パンと迷ったけれど、やっぱり男は黙って・・・ご飯!



料理 

上から全体を・・・

ふっくらと焼けたハンバーグとデミグラスソースが、熱々に焼けた鉄板の上でジュージューと美味しそうな音色。

丸ごとの皮つきジャガイモのインパクトも抜群!

思わず、ウオ~ッと叫んでしまった・・・(゚д゚)!


料理 

ハンバーグの上から熱々デミグラスを廻しかけると・・・


料理

さらに、ジュージューっと音を荒げて焼けていく。



料理 

ハンバーグとデミグラスの焼ける匂いがたまらない!


う・・・

うまそう~( *´艸`)


食べるのがもったいないような気がする。



料理 

ナイフでスパッと切ってみると・・・

もの凄く柔らか~いハンバーグ。

中から、溢れんばかりの肉汁!
そこに、溶岩のようにデミグラスが流れ込んでいく。


料理 

たっぷりのデミグラスで味わうと・・・

肉肉しい歯ごたえとともに、口の中で溢れる肉汁がとてもジューシー。
肉の旨味も強くて、フルーティーなデミグラスのコクがさらに広がる。


ウマッウマッ・・・(*´Д`)!


とんでもない美味しさですよ、これは!




料理

ハンバーグが口の中に残っているうちに、ご飯をパクつく。


幸せな瞬間ですね・・・(^^♪



料理 

つい調子に乗って、オンザライスで・・・



料理 

一旦、ライスにバウンドして一緒に味わうと・・・

これ以上、ハンバーグの美味しく幸せな食べ方ってあるのでしょうか!?
そして、ライスに残ったデミグラスとだけでも、ご飯がウマい!



料理 

丸ごとのジャガイモもホクホクしていて、ちょうど良い箸休め的なアクセントになります。
粒々コーンのプチプチ感も楽しい。

想像以上にボリューム感あり、最後まで口の中が楽しく美味しくて大満足!

機会があれば、次回は人気の「スープハンバーグ」を食べてみたいな~(#^.^#)





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市阿倍野区阪南町1-50-4 【地図】

電話 : 06-6625-0050

営業時間 : 11:30~15:00(L.O14:30)17:30~23:00(L.O22:30)

定休日 : 無し




こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



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BOSTON 昭和町本店ハンバーグ / 昭和町駅文の里駅松虫駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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