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安くても美味しい昔ながらの味わい深いラーメン “ 古潭(こたん) なんばウォーク中央店 ”

2019–12–29 (Sun) 12:19
外観 

1968年に大阪阿倍野の「あべちか」で創業して、現在50年を超える老舗ラーメン店「古潭」。

お店の前を通ったとき、あら不思議!

口が「古潭」の味になってしまったので、他店でのランチ予定を急遽予定を変更しての入店。


店内 

お昼時とあって、店内は国際色豊かで大盛況。

慌ただしく動くスタッフの対応も、明るく元気いっぱいで心地良い。


メニュー 
メニュー 
メニュー 

メニューの種類も昔良く通っていた頃に比べて豊富です。

ラーメンブームになる前は、確かセットメニューなどは無かったはず・・・



料理 

古潭らーめん(醤油) 600円(税別)



料理 

少しアップで・・・


料理 

少し上から・・・

古潭のラーメンは、人参スライスがトレードマークのよう。


料理 

まずは、儀式のようにスープから・・・

昔に比べてあまり旨味とコクが感じられず、あっさりすっきりとしたまろやかな味わい。
少しヘルシー志向になってきいるのかも・・・

深いコクと独特の旨味、たっぷりのコラーゲンは、どこに行った・・・(゚д゚)!


私の記憶違いなのか・・・( *´艸`)



それとも、バカ舌なのかも・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン




料理 

麺はストレートでコシのある中太麺。

歯ごたえのある多加水麺を使用していて、ほど良くスープと絡んで美味しい。


料理 

チャーシューは、薄くスライスした柔らかなもも肉。

スープとの相性も良い。



料理 
料理 

チャーシュー以外の具には、モヤシ、ねぎ、人参を添えてあり彩り豊か。
モヤシのシャキシャキ感も良いアクセント。


料理 

途中、胡椒で味変。

それなりにパンチは出たが、インパクトに欠けるような気がする。
私的には、にんにくパウダーが欲しい。

こちらの店舗では「辛子ニラ」があったけど、ここには置いていなかった。


久しぶりに食べる「古潭ラーメン」・・・
いろいろ講釈並べてみたが、全体的には満足できる美味しさでした・・・(^^♪

ごちそうさま。


巷で話題の行列のできる人気のこだわりラーメンも美味しいが、
値段を考えると、安くても美味しい昔ながらの味わい深いラーメンの方が好きで、
何度も足を運びたくなる。
そして、いつまでも頑張って欲しい。

お店を出るときには、すでに10人以上の待ちが発生していました。






お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区難波1丁目虹の街3-3 なんばウォーク虹の街 2番街南通り 【地図】

電話 : 06-6213-5575

営業時間 : 11:00~22:30(L.O 22:00)

定休日 : 不定休




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古潭 なんばウォーク中央店ラーメン / 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)難波駅(南海)

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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欲張りな人にはおすすめのカレーライスとカレースパのハーフ&ハーフ “ ちかごろのカレー屋さん KANAE (カナエ) ”

2019–12–27 (Fri) 11:58

外観 

「大阪駅前第1ビルB1」にあるカレー店「ちかごろのカレー屋さん KANAE(カナエ)」でランチです。

大阪駅前ビルのほとんどのB1は、B2に比べて飲食店が少ないせいか、ホント静かな雰囲気。

その中でも、ひと際人だかりのある行列店が向こうに見えるので、
そっと近づいてみると、人気の「グリル北斗星」でした。



外観 

ショーウィンドウをサッと見ながら、店内へ・・・



メニュー 

メニューは、カレーライスとカレースパゲッティ。

トッピングも豊富で、その日の気分に合わせてメニューを選べるのも魅力的です。

カレースパゲッティとカレーライスどっちも食べたいという方には、
そのどちらも楽しめるハーフ&ハーフの欲張りなメニューもあります。

しかも、ハーフ&ハーフにしても、お値段は同じなのがありがたいです。



店内 

黒板メニュー以外にも、生卵(50円)や揚げ物(100円)もトッピング可能。

チキンカツや海老フライ、とんかつなどのトッピングが、
たったの100円はお得過ぎますね・・・(#^.^#)

福神漬けも置いています。
カレーには、やっぱり赤い福神漬けが美味しいと思う。


店内 

店内は、おやじ率高し!
もしかして、この時だけなのかも・・・

気取らない雰囲気で、お一人様でも気兼ねなく入れます。


料理 

チキンハーフ 620円

チキンカツをトッピングした、カレーライスとカレースパのハーフ&ハーフ


料理 

こちら側は、カレースパ・・・



料理 

逆から見ると、カレーライス・・・



料理 

カレーライスのようでカレーライスじゃないべんべん・・・♪
カレースパのようでカレースーパーではないべんべん・・・♬


それはなにかと尋ねたら・・・(^^♪


ハーフ&ハーフ・・・( *´艸`)



料理 

まずは、カレーライスから・・・

始めは甘辛。

食べ進むうちに辛くなってきて、ちょうど良い辛さ。



料理 

カレーを邪魔しない程度に薄めのチキンカツを一緒に味わうと・・・

サクッとしたチキンカツの衣とチキンの旨味と風味が良く合っていて、美味い!



料理 

カレースパで味わうと・・・

茹で置きした麺を、注文が入るたびにフライパンでサッと焼いて完成。
自分でも作れるが、絶妙な茹で加減と焼き加減は、なかなか難しい。

ほど良くコシもあって、カレールウが良く絡んで美味い!
カレーライスも美味いけど、どちらかと言えばカレースパの方が好き・・・かも。


料理 

もちろん、チキンカツとカレースパも美味いのは当たり前。

ライスよりもパスタに合うカレーと言っても、決して過言では無いと思う。

食べ終わるころになると、かなりの辛味を感じてくるが、
甘味とのバランスも良く、最後まで美味しく食べることができました。


あ~美味しかった~(^^♪

ごちそうさま。



大阪駅前第1ビルのフロアマップはこちら


お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B1F 【地図】

電話 : 06-6346-0137

営業時間 : (月~金)11:00~20:00 (土) 11:00~17:00 (日・祝)11:00~15:00

定休日 : 年末年始




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KANAEカレーライス / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


いつまでも変わらない安心の味 “ とんかつ KYK アベノ地下街店 ”

2019–12–25 (Wed) 12:15
外観 

子どもの頃に良く食べていた「とんかつKYK」でランチです。

過去の日記を調べてみると、ブログを始めてからは初訪問になります。


街は、クリスマス商戦で大賑わい。
ここ「あべちか」においても、ご多分に漏れず心なしか賑わいをみせているようです。


閑話休題・・・

「とんかつKYK」って、大阪発祥とばかり思っていたら、
昭和40年創業した神戸三宮の「さんちか」が1号店だそうです。
さらに遡ると、昭和21年に阿倍野筋に開業した「喫茶KYK」がKYKグループの始まり。

店名の「KYK」は、経営理念「心と味でおもてなし」の英訳「Keep You Kindly」の頭文字から名付けたもの。



メニュー 

お昼時のため、店内はほぼ満席。
サラリーマンや年配のご夫婦らで多く賑わっています。

昔からKYKでは、この「ロースとんかつ膳」が好み。
たまに、「ヘレとんかつ膳」にすることもあったような記憶がある。


メニュー 

カキフライをトッピングしようか悩んだけど、久しぶりのKYKなので、
素直に「ロースとんかつ」を味わいたいので・・・



メニュー 

「おかわりサービス」無料システムは、ありがたいですね。
まだまだ若かった頃は、まず、ソースとキャベツだけで、
ご飯一膳を食べた記憶が蘇ってきます・・・(#^.^#)

今ではあり得ないことですが・・・(*´Д`)


店内 

以前は、辛口ソースもあったけど現在はもう無いんですね。
さらに、カラシも陶器の容器に入っていたような・・・

私的には、KYKならではの「甘口ソース」があれば大丈夫・・・(^^♪


料理 

料理が運ばれてくる前に、お漬物2種類。


料理 

オリジナルの「おすすめソース」を入れて、待つことしばし・・・



料理 

ロースとんかつ膳 1,100円

女性にうれしい少なめサイズ(110g)

ご飯、味噌汁、キャベツのおかわり無料


料理 

少しアップで・・・

小食のオッサンにもうれしい少なめサイズ(110g)


料理 

肉厚の豚ロース肉にきめの粗いパン粉でカラッと揚がっています。



料理 

出汁が効いているのはもちろんのこと、味噌自体の旨味とコク、風味が良いです。


料理 

ロースとんかつの淡白な旨味とソースのほのかな酸味と甘味が相性抜群。

ロースとんかつのもっちりとした歯ごたえと衣のサクッと感。
そして、脂身の歯ごたえと甘味が良いアクセント。

美味い!

久しぶりに食べたけど、子どもの頃の記憶が蘇ってくる懐かしい味わい。



料理 

ソースとカラシを一緒に味わうと・・・

ちょっと洋風な味わいに変化して、ソースとカラシがお互いの特長を引き立てあい、めちゃくちゃ美味い!



料理 

客層に配慮しているのか?少し柔らかめのご飯。

白米は、濃い味のとんかつと良く合う。

あまりの美味しさに、ソースカツ丼にして食べるの忘れてしまった・・・残念((+_+))



料理 

たぶん、出来合いのものだと思うが・・・
こういう普段脇役のものが、メインをしっかりとカバーして良い口直しになる。



料理 

ロースカツの一番美味いと思う脂身。

最後の楽しみでもあり、ロースカツの醍醐味でもある。

塩で楽しんでも良いが、KYKではソースで味わう。

もちろん、大絶品!



料理

メニューも豊富なので、何度通っても飽きないことでしょう。
次回のKYKは、いつになることやら・・・

ごちそうさま。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市天王寺区堀越町 アベノ地下街 3号 【地図】

電話 : 06-6772-5385

営業時間 : 10:00~22:00

定休日 : 無し





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とんかつ KYK アベノ地下街店とんかつ / 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


1日に1万個売れる人気の生クリームサンドとこだわりの焼き立てパン “ ブーランジェリー カワ 本町南店(Boulangerie KAWA) ”

2019–12–22 (Sun) 08:00
外観 

1981年、和歌県湯浅町に「ヨーロッパのお菓子とパンの店 カワ」として1号店がオープンし、
その後、2013年にOLやサラリーマンらが賑わう大阪屈指のビジネス街である本町にオープン。


外観 

当初の目的は、この創業以来からの人気商品「生クリームサンド」。


店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 
店内 

朝早かったせいか、まだお客さんは私だけ。
それならと、スタッフさんに「写真を撮らせてもらってもよろしいでしょうか」と尋ねると、
満面の笑みで「どうぞ~♪」との気持ち良い返事。
あの時の素敵な笑顔は、今でも忘れられません。

店内は、調理系や惣菜系など焼き立てパンも多く、清潔感がありお洒落。
きっと、近隣で働くOLやサラリーマンらの胃袋を満足させていることでしょう。



と言うことで・・・




料理 

食後のデザート感覚で食べるつもりの「あげパン」。
世間一般では「あんドーナツ」と呼ばれていますね。
あのお笑いコンビ「メイプル超合金」の「安藤なつ」ではございません・・・( *´艸`)

餡は、こし餡。
ふんわりもっちりしていて、意外とあっさり。

「あんバター」
あれば、つい買ってしまう「あんバター」。
がぶりと頬張ると、餡の甘味とバターの香り、コク、
そして酸味があるのには、意表を突かれた。

「胡麻パン」
中華料理でよくある「胡麻だんご」のよう。
味も「胡麻だんご」ですが、使っている生地が違うのでしょうか・・・
もっちりしていて、胡麻の香ばしい風味と粒々食感が良いアクセント。



料理 

タマゴ&シャキシャキレタスサンド

耳まで柔らかく美味しく、ふんわりもっちり食感のパンでサンドした、
たまごサンドとハムとレタスサンド。

大きな口を開けてかぶりつくと、レタスがパンから飛び出してしまうほど。
少し焦った・・・(#^.^#)

たまごサンドは、かなり美味い!


これにスープとドリンクだけでも、十分お腹を満たされるのでは・・・?



料理 

お店イチ押しの人気商品「生クリームサンド」


料理 

ふんわり柔らかいコーヒーパンに自家製のイチゴジャムと甘さ控えめのホイップクリームが、
三味一体の美味しさを奏でる。

デザート感覚でも楽しめる人気商品。
マスコミなどでも良く取り上げられているようで、全店舗で一日に一万個ほど売れているそうな。



料理 

ツナとたくあんのやみつきサンド


料理 

中を見てみると、あの滋賀県の「サラダパン」を彷彿とさせるようなパン。

商品の紹介メモにも、「サラダパン」をオマージュしていると書かれています。

味は・・・
想像通り。
パン生地の香ばしさとたくあんの歯ごたえが心地良い。


本来なら、もっとたくさんのパンを買う予定だったのに、
予定外の「つるまる」にて「朝定」を食べたので、お腹いっぱいのため昼ご飯に頂くことになりました。

あと、食べきれなかったのも数種類。
現在、そっと冷凍保存しています。





お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区南本町3-3-19 森一ビル 1F 【地図】

電話 : 06-6282-7080

営業時間 : 8:00〜20:00

定休日 : 日曜日





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ブーランジェリー カワ 本町南店パン / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


幸せな朝ご飯を満喫させてもらいました “ つるまる 南本町店 ”

2019–12–19 (Thu) 07:27

外観 

今日は、朝早くから「麺乃庄 つるまる饂飩」で、朝ごはんです。

元々は他の目的だったのに、この「🉐朝定」看板に魅せられて急遽入店です。

ここ「つるまる」は、「まいどおおきに食堂」や「串家物語」などのメインブランド、
そして、サブブランドとして「サバ6製麺所」や「えびのや」など、
「フジオフードシステム」のグループ企業であります。



メニュー 

「朝定」以外にいろいろな単品メニュー。
また、蕎麦や中華そばもあるのには、ちょっと驚きです。

ほとんどのサラリーマンらは、単品を食べていました。

しかし、良く考えてみると・・・

店名は、「つるまるうどん」ではなく、「麺乃庄 つるまる」なのですから、
蕎麦や中華そばがあっても変ではないですね。


店内は、セルフシステム。
朝からあっさりと食べたかったので、天ぷらは必要なし。

そして、セルフで天かすを軽く入れて席に着く・・・


料理 

朝定(かけうどん+鳥めし) 320円

朝7時~11時まで(月~土)



料理 

上から・・・

実にシンプルなビジュアル。

鳥めしが美味しそうです。


料理 

冷えた身体にすっきりとした雑味のない温かい出汁の美味しさに、
身体の芯からホッとする味わいに癒された。

麺は、もっちり弾力のあるコシ。
滑らかな舌触りの優しさに包まれて、たまらない美味しさです。

何と美味いうどんなのでしょうか・・・(^^♪


料理 

鳥めし

ほっこり温かく少し甘めの出汁も効いた、深みのある味わい。

ほんと、美味いですね・・・(^^♪

うどんをすすって鳥飯を頬張る。
そして、出汁を飲む。
この、一連の作業が後を引く美味しさを演出している。

普段食べているような何でもない沢あんが、こんなにも美味しく感じるのが不思議なぐらい。



料理 

七味で味変。
というか、優しい出汁に七味で少しだけパンチを追加。
温もりますね・・・(#^.^#)

また、天かすの甘味とコクが深まって、美味しさも倍増。

心身ともに満たされて癒されて、幸せな朝ご飯を満喫できました。

仕事に行く前のサラリーマンが食べていた「中華そば」も美味しそうでした。

次回は、蕎麦か中華そば狙いです。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル1F 【地図】

電話 : 06-4963-9811

営業時間 : (平日)7:00~22:00(LO.21:30)  (土日祝)11:00~17:00(LO:16:30)

定休日 : 無し





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つるまる 南本町店うどん / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


アットホーム感覚だけではダメよダメダメだめなのよ~ “ 札幌ラーメン どさん子 ”

2019–12–17 (Tue) 12:07
外観 

ある日のこと。

長年探し求めていた「どさん子」。

子どもの頃、実家の近所にあった「どさん子」で良く食べていて美味しかった記憶がある。

偶然、この前を通りかかったときに見つけたので、すぐ「食べログ」で調べてみると、
あの有名ラヲタさんが訪問していたので、それを頼りにランチ訪問。



メニュー 

時代に逆らう激安な価格設定。

値上げをしたのは、いつ頃なのか気になる。


その他

「これでも食べていてください」と笑顔で対応してくれる優しいオカーサン。

何気にアットホームな雰囲気。

店内の写真はあえて掲載しないが、店内の掃除はいつ以来になるのやら・・・

掃除はともかくとして、とりあえずカウンターの周りだけでも片付けてもらいたい。



店内 

各種味変部隊もそれなりに・・・

ふとした時、気づいた・・・(゚д゚)!


店内

賞味期限が・・・(゚д゚)!


料理 

無造作に並べられた餃子は、市販のポン酢で。

自分で焼いた方が、もう少し上手く焼けると思う。


料理 

食べてみて感じたことは・・・

たぶん、市販の冷凍餃子に違いない!


料理 

塩バターラーメン 500円

子ども頃、「塩バターラーメン」が好きで良く食べていました。


そんな郷愁に触れながら、スープを・・・



料理 

ちょっと塩分高め。

っていうよりも・・・

レンゲの汚れがめちゃくちゃ気になって仕方がない。



料理 

スープに溶けるバターが美味いけど・・・

すでに心ここにあらず。


料理 

麺は柔らかめ。

って言うよりも・・・

少し伸びてる感じ。


料理 

歯ごたえのあるチャーシュー。
それなりに美味しいけど、一枚で十分。
噛みしめるごとに、背筋がゾクッとするのは何故。


食後にコーヒーを淹れますねと言われたけど、丁重にお断りしてご馳走様。
半分ほど残したので、さっさとお金を支払ってすぐさま退散・・・( *´艸`)


おばあちゃんの家に帰ってきたような、アットホームな雰囲気だけは良いのですが・・・((+_+))





住所 : 大阪府堺市堺区宿院町西2-1-24  【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 11:30~ 18:00~

定休日 : 不定期




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札幌ラーメン どさん子ラーメン / 宿院駅寺地町駅大小路駅

昼総合点☆☆☆☆ 1.0


こってりあっさりで美味い!醤油ベースのタレが絡んだ肉厚トンテキ “ 豚々亭 ”

2019–12–15 (Sun) 11:46
外観 

寒くなってきましたね・・・
こんなときは、やっぱり地下街に潜るのが一番。

と言うことで、お腹も空いていてガッツリと肉を食べたい気分なので、
前から気になっていた大阪駅前第2ビルにある、トンテキのお店「豚々亭」でランチです。


メニュー 

メニューは、人気の「トンテキ定食」やヘルシーな「水煙蒸し(豚もやし定食)」、「豚生姜焼き定食」・・・


メニュー メニュー

また、トンテキと豚生姜焼きがセットになった欲張りメニューや、
あっさりおろしダレで味わえる「おろしトンテキ定食」など、
豚肉料理を中心としていて、どれもこれも食べたくなってしまうものばかり。


店内 

しば漬けも置いてあり、山椒や七味などの味変部隊も待機中。



料理 

トンテキ定食(200g)850円

ご飯大盛り、お替り無料ですが、ここはあえてご飯少なめ~(^_^;


料理 

上から・・・


料理 

ひと目見ただけで美味しそうなのがわかる「トンテキ」。

ふわ~っと香る良い匂いに、よだれとともに食欲が湧いてきます・・・( *´艸`)



料理 

名脇役のマカロニサラダ。

これ大好き!
マヨネーズの酸味ともっちりとした食感が美味しい。

たぶん業務用だと思う。

違ってたらごめんなさい。


料理 

味噌汁

定食には無くてはならない存在。
まあ普通に美味しい。


料理 

横から見ると、こんなにも肉厚だったことに驚いた!

醤油ベースのタレが絡んでいて、とても美味しそう。


料理 

お肉は、もっちりとしていて柔らかく弾力のある歯ごたえ。

濃厚でこってりしたタレは、肉とタレの旨味とコクがたっぷり。
しかも、ロース肉ならではの脂の美味しさもひとしお。

ご飯が美味しくなる魔法の味付けで、不思議とあと口さっぱり。


めっちゃくちゃウマ~い!!!


「かっぱえびせん」より、ご飯がやめられない止まらない!




料理 

カラシで・・・

カラシを少々多めにしても、タレの濃厚さとカラシの爽やかな刺激が相まって、
そして、こってり加減も緩和されて・・・


たまらなく美味しい~(^^♪



この美味しさは、完全にヤミツキになってしまうこと間違いなし!



料理 

オンザライスでステーキ丼のようにして味わうのも、また格別。



料理 

もちろん、しば漬けも一緒に・・・

口の中が濃厚になったのを和らげてくれて、ほど良くリセット。
しば漬けが、こんなにも合うなんて・・・!



料理 

山椒があったことに、ふと気づいた・・・!

もちろん、パラパラッと振りかけて味わうと、とても上品で優しい味わいに変化して、
またひと味違った美味しさを楽しめました。

安くてボリューム感もあり、そして美味しく大満足できました。

ごちそうさま。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F 【地図】

電話 : 06-6341-7123

営業時間 : 11:00~21:30

定休日 : 無




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豚々亭丼もの(その他) / 北新地駅東梅田駅西梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


脳天までを突き抜ける一撃必殺の美味しい麻婆豆腐 “ 四川屋 一創(いぞう) ”

2019–12–12 (Thu) 11:30
外観 

横浜中華街の四川料理の名店「景徳鎮」で修業されたご主人が営む,
麻婆豆腐が美味しいと評判のお店「四川屋 一創(いぞう)」。


もう随分前から気になっていたけど、阪急京都本線「正雀駅」は、
私にとっては小旅行と思えるぐらい自宅からめちゃくちゃ遠いので躊躇していたけど、
今回は、意を決してランチ突撃です。


店内 

開店時間になるとほぼ同時に、近隣のサラリーマンらでほぼ満席。


メニュー 

そのほぼ8割が「マーボ豆腐ランチ」を注文していました。

注文を聞きに来てくれたスタッフさんが、「辛さはどうしますか?」と尋ねられるが、
基本の辛さが「辛め」の設定で、辛めの設定がどのくらいなのかわからないので、
デフォルトでお願い。


メニュー メニュー

「チャーハン・唐揚げランチ」、「トロッとカリッと皮付き豚バラの黒酢の酢豚」など、
麻婆豆腐以外のランチメニューもかなり美味しそうです。



店内 

まずは、スタイリッシュなグラスと紙おしぼり、箸がセットされたら、料理が出来上がるのをじッと待つ。

そして、大人しく待つ・・・

お客さんが多いので、出来上がるのに時間がかかるのは仕方がない。



料理 

マーボー豆腐ランチ 900円 (ご飯おかわり自由)

麻婆豆腐の美味しそうな香りが、鼻腔から脳天までを突き抜けるぐらい刺激してきます。


料理 

まずは、とろみのある玉子スープを飲んで口の中を湿らせて・・・

出汁の風味が良く、いきなり美味しい~(^^♪


料理 

麻婆豆腐は、想像以上にボリューム満点!

そして、ひと目で辛いとわかるラー油が浮いていなく、豆腐が埋もれているのかと思うぐらい肉味噌たっぷり!



料理 

出来立て激熱のため、肉味噌に絡んだ豆腐が口の中で踊りまくり超危険なので、
ヤケドしないよういつもより多めにハフハフしながら味わうと・・・

激辛にすれば良かったなと思うぐらいあまり辛くなく、肉味噌の強い旨味の後にほんのり香る花椒。
私的には、もっとガツンと花椒を効かせて欲しいぐらい・・・

ラ-油の辛さと花椒の香りがバランス良く味わえて、
奥行きのある辛さを感じる麻婆豆腐全体の旨味とコクは抜群!


ひと口食べた瞬間にわかる一撃必殺の美味しさに、思わず心の中で叫んでしまった・・・( *´艸`)



ウマ~ボ~~~!!!




あとでわかったことですが・・・
口の中の皮がペロリとめくれていました。
早い話がヤケドです・・・



料理 

もちろん、ご飯との相性も抜群!

ご飯の淡白さが麻婆豆腐の塩味を和らげてくれて、ガンガン食べ進んでしまいます。



料理 

ひと口ずつ麻婆とご飯をレンゲですくいながら食べるのが面倒なので、
やっぱり仕上げは、オンザライスでガッツリ食い。

あとでお茶碗の洗い物をするのが面倒くさいだろうなあ~ごめんね・・・^_^;



料理 

食後のデザートで口の中をすっきりリセット。

あ~美味しかった~ごちそうさま。


町中華の雰囲気で肩ひじ張らずに本格的な四川料理をリーズナブルに堪能できるのは、
とても魅力的ですが、いかんせん遠いのがちょっと難点。
また小旅行がしたくなったら、きっと再訪することでしょう・・・(*^_^*)





住所 : 大阪府摂津市正雀本町1-36-7 【地図】

電話 : 06-6317-5887

営業時間 : 11:30~14:00 17:00~22:00

定休日 : 火曜日



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一創四川料理 / 正雀駅岸辺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


食べるラー油と麻辣スパイスの効いた四川風「食べラー・メンマ牛丼」 “ すき家 26号西住之江店 ”

2019–12–10 (Tue) 11:47
外観 

大阪市内から堺方面へランチに行く途中のこと。


外観 

信号待ちをしていた時、ふと「驚天 食べラー・メンマ牛丼」の文字と、
悩ましいぐらい魅力的な写真が目の前に飛び込んできた!

胸の鼓動が高鳴り、手足もブルブル震え、いても立ってもいられない酩酊状態に陥ってしまい、
ふと我に返った時、気がつけば店内に居た。

何を隠そう、この日が「初すき家」であります。

「すき家」のシステムがわからないまま、入り口で立ち往生していると、
店員さんから「空いている席へどうぞ」とのお言葉に救われた。



メニュー 

11月20日(水)朝9時からスタートした「食べラー・メンマ牛丼」は、期間限定商品。


店内 

味変部隊も勢揃い。

吉野家・松屋・すき家ともに、それぞれ紅生姜のタイプが違うんですね。

賛否両論あると思うが、私的には、食べ慣れたせいなのか吉野家が一番美味しいと思う。



料理 

四川風 食べラー・メンマ牛丼 520円

「すき家オリジナル後がけ麻辣スパイス」が別添えで付いています。


料理 

上から全体を・・・



料理 

少しアップで・・・

牛丼にコリコリ食感のメンマとザクザク食感の食べるラー油、そして刻みネギをトッピング。

もう食べる前から期待に胸が熱くなってきます。


料理 

山盛りの食べるラー油を軽くひと口食べてみると・・・

色合いほど辛くなくピリ辛で香ばしく、ザクザク食感が心地良く、
強い旨味とコクが印象的。

これは、牛丼との相性抜群なのも間違いない!



料理 

別添えの「すき家オリジナル後がけ麻辣スパイス」は、2種類の花椒と7種類のスパイスをブレンド。


料理 

麻辣スパイスをパラパラ~ッと全体に振りかけて・・・


いざ実食!


「食べラー・メンマ牛丼」の旨味とコクと麻辣スパイスが合わさることで、さらに美味しくなる。



料理 

箸で勢いよく掬ったのは良いが、麻辣スパイスがかかった玉ねぎだけが箸に残った。

玉ねぎのみずみずしさと甘味、麻辣スパイスの痺れる辛味と爽快感が絶妙で美味い!


予想以上に美味しかったので、次のひと口が楽しみになる味わい。


今度はレンゲで・・・



料理 

牛丼そのものの味わいに、コリッコリ食感のメンマが何とも言えない心地良い歯ごたえ。
食べラーの旨味とコクのある辛味、そして麻辣スパイスのガツ~ンとくる痺れる辛味と爽快感。

それぞれが自己主張し過ぎず、ちょうど良いバランス。


めちゃくちゃ美味い!


食べているときは、美味しさのあまり無心にたべていたせいか、
それほど辛いとは感じなかったのですが、お会計を済ませて外気に触れた時、
頭の先から足の指先までに至る全身が汗びっしょりだったことに気づき、寒さを感じた。


食べても食べても、またすぐ食べたくなる後を引く美味しさ。
巷では、「麻婆豆腐」が人気ですが、麻辣スパイスが好きならば、
この「食べラーメンマ牛丼」も決して引けを取らないはず。
それどころか、そんじょそこらのお店の「麻婆豆腐」より美味しいと思う。

「吉野家」の唐揚げ、「松屋」のカレー、そして「すき家」の食べラー・メンマ牛丼。
どれも甲乙つけ難い美味しさでした。


ごちそうさま。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市住之江区西住之江1-9-21  【地図】

電話 : 非公開

営業時間 : 24時間営業

定休日 : 年中無休




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すき家 26号西住之江店牛丼 / 住ノ江駅我孫子道駅安立町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


北陸のネタを楽しめるクオリティの高い本場金沢の人気回転寿司 “ もりもり寿司 イオンモール大阪ドーム店 ”

2019–12–08 (Sun) 18:06
外観 

今年も残すところあと少し。
金沢の冬の味覚「香箱ガニ」も年内まで。

思い出すこと今から何年前になるのだろうか・・・

「もりもり寿司」で食べたのが未だに忘れられず、冬の楽しみのひとつである「香箱ガニ」の軍艦を求めて、
今年も懲りずにオンモール大阪ドームシティにある「もりもり寿司」にやって来た。

夕方6時に到着するも、すでに満席の立札。

「ひとつ空いてるやん・・・( *´艸`)」

って思いながら、辺りを散策して時間を潰す。



メニュー 

「香箱ガニ」があるかな~って期待に胸を膨らませながら、壁に貼られたメニューを眺めると・・・

探し物がないッ・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン

「探し物は何ですか・・・見つけにくいものですか・・・♬」

ホント、見つけにくいものです・・・・・・_| ̄|〇



メニュー 

200x年某月某日

「本日のおすすめ」にはあるのかと期待しながら、穴が開くほど見つめるが、無い!

しかも、「香箱がにの味噌汁」も無い!



店内 

店内 

うな垂れながら食べたいものを適当にタブレットにて注文した。



料理 

本まぐろとろ(一貫)380円(税別)

噛むごとに感じるザクッザクッとした歯ごたえ。
シャリにとろの旨味が合わさって甘味のある美味しさを堪能できる。

たしかに美味いが、一貫で十分。


料理 

生がすえび 490円(税別)

金沢名物の「がすえび」。
ぷりっぷりでねっとりとした歯ごたえ。
旨味と甘味をしっかりと味わえて美味い!



料理 

活さざえ 490円(税別)

顎と歯が弱いと食べることが不可能と思うぐらい、ゴリッゴリッとした歯ごたえ。
噛むごとに広がる旨味が、活さざえの醍醐味。


料理 

江戸前こはだ 220円(税別)

酢の〆加減が絶妙なので、こはだの酸味と旨味が食べた後の余韻まで美味しい。
「もりもり寿司」の中でも好みのネタのひとつ。


料理 

ほたるいか沖漬け軍艦 220円(税別)

これも好みのネタのひとつ。
強烈な旨味とコクを併せ持つ、インパクトのある美味しさ。



料理 

天然ぶり 380円(税別)

脂乗りまくりの「天然ぶり」。
もっちりとした食感の中に、溢れる脂の旨味がシャリと混ざって美味しさも一入。

美味しさのあまり何のネタだったのか忘れてしまいそうになる天然ぶり・・・( *´艸`)



料理 

生たこレモン塩炙り 340円

たまに硬くて噛んでも噛んでも歯ごたえのある硬い「生たこ」に出会うが、
これは炙っているせいか、香ばしく柔らかいタコの美味しさも楽しめる。



料理 

やりいか生げそ 180円(税別)

ある日、突然食べてみたくなって冒険したら、思いのほか美味しくて、
それ以来、好きになったネタのひとつ。

イカ特有のコリコリ感と甘み旨味が癖になり、おろし生姜が良いアクセント。


料理 

いかじそ軍艦 120円(税別)

お腹も膨れてきたので、最後の〆の一貫はあっさりとしたネタにこだわりながら、
何を食べようか悩んだ結果、選んだのが初対面の「いかじそ軍艦」。

イカの白地に山葵の緑、海苔の黒がさぞかし美味しそうに映える。

イカの甘味のあと、山葵のツ~ンとした刺激がたまらなく美味しい。


香箱ガニは残念で仕方がないが、その他、まぐろ赤身、のどぐろ、白えびの唐揚げ、とり貝、くえ・・・など、
まだ食べたいのがたくさんあったのに、もう撃沈・・・

ごちそうさま。




過去の日記はこちら



住所 : 大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ 4F 【地図】

電話 : 06-6556-7056

営業時間 : 10:00~22:00 ラストオーダー/21:15(入店ラスト/20:45)

定休日 : 不定休(イオンモール大阪ドームシティに準ずる)




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もりもり寿し イオンモール大阪ドーム店回転寿司 / ドーム前駅ドーム前千代崎駅九条駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.5


アメリカンポップな雰囲気の中で朝食を楽しめるカフェ “ UK WILDCATS 堺大浜店 (ユーケー ワイルドキャッツ) (UKカフェ)”

2019–12–05 (Thu) 09:58
外観 

1980年、高井田に本店をオープンした「UKワイルドキャッツカフェ(通称 UKカフェ)」。
その後、1992年、堺大浜に2号店を構える。
そして、2010年、3店舗目となる西宮武庫川店がオープン。

ここ堺大浜店は、大型トラックが多く走る臨海線沿いにポツンと佇む、
知らないと通り過ぎてしまいそうな場所にお店を構える。

店名は、ご主人が留学していたアメリカ・ケンタッキー大学(University of Kentucky)の頭文字「UK」と、
そのマスコットキャラクター「WILD CAT」から名付けたとのこと。



店内 

ドアを開けた瞬間から、そこはもう古き良きアメリカ。

店内のスピーカーから流れてくるBGMは、
ご主人が選曲した懐かしのソウルやロック、サザンロック、オールディーズなど名曲の数々・・・

じっと椅子に座って聞いているだけでも時間が立つのも忘れてしまいそう。



店内 
店内 
店内 

店内には、アメリカから持ち帰ったアメリカ製のミニカーやキャラクターグッズが所狭しと並べられている。

それはまるで、映画「アメリカン・グラフティ」にあるような雰囲気。

堺に居ながらにして、アメリカを満喫できそうだ。


少し興奮気味なのを抑えながら、メニューを眺める。



メニュー 

狙いは、お得感のある7種類の「ブレックファースト(モーニング)」。


おっと・・・


ここでは、モーニングではなく「ブレックファースト」ですね・・・(^_^;



メニュー 

500円のセットには、400円、450円の中から選べるドリンクが付いています。

コーヒーは、おかわり自由とのこと。



メニュー メニュー メニュー メニュー

ブレックファストだけでなく、ランチ、ディナーなどは、いろいろなアメリカ料理をはじめ、
ステーキ、ハンバーガー、スパゲティ、デザートなど、多くのメニューが用意されています。

ドリンク類もコーヒーやジュース類、コーラなどの炭酸飲料。
さらに、普段あまり見かけないようなドリンクもあり、何度でも楽しめそう。



そんな中から私が選んだドリンクは・・・


あれこれ迷った結果・・・




料理 

レモンスカッシュ

青春時代を懐かしんで「レモンスカッシュ」をお願い。



料理 

クラッシュアイスなのが嬉しいです。

この、ちょっとした何でもないようなことが幸せだったと思う~(^^♪



料理 

#3 ラージエッグのチーズオムレツにテネシーTastのカントリーハムのホットサンド
フレッシュグリーンサラダ・ベイクドオニオンポテト+ドリンク 500円



料理 

少し上から全体を・・・


料理 

少しアップで・・・


料理 

ホットサンドの具は・・・

シャキシャキレタス、チーズオムレツ、テネシーTastのカントリーハム、オニオン、ピクルス。
仕上げに、カイエンペッパーでアクセントを効かせています。



料理 

フレッシュグリーンサラダは、千切りキャベツとレッドオニオン。
アクセントにカイエンペッパー。
それに、玉ねぎと人参の少し酸味のあるドレッシング。



料理 

2枚のパンでサンドして、目を剥きながら口を大きく開けて豪快にパクつくと・・・

チーズオムレツのまったりとしたまろやかな味わい、ハムの旨味と風味、レタスのシャキシャキ感、
パンの香ばしさとカリッと感など、すべてが合わさって五感を刺激する。



ウ・・・




ウッマ~~~~~~い!!!




顎が落ちるほど美味しいとは、このことなのか・・・( *´艸`)




料理 

ベイクドオニオンポテト

皮つきポテトがホクホクしていて味付けも良く、めちゃくちゃ美味しい。



料理 

味変グッズは、ケチャップ

もちろん途中で、ホットサンドに追加したのは言うまでもない。



料理 

お皿の半分ほどを占めるボリュームのあるサラダ!

ドレッシングが美味しいので、あっという間に食べつくしてしまった。



外観 

大満足でお店を出た後は、気になっていた「シボレー」のピックアップトラックを暫し眺めて、
店内、店外と古き良きアメリカンを満喫。

また、夜になるとポップなネオンで煌々と彩られる姿は、ここだけアメリカン。



その他 

ポップで温もりのあるアメリカンな雰囲気の中で、リーズナブルにボリューム満点の料理で
美味しくお腹いっぱいになる満足度も高く、とても素敵なお店だと思います。

ここは、何度でも再訪したくなること間違いなし!

ごちそうさま。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市堺区大浜西町23 【地図】

電話 : 072-224-1839

営業時間 : モーニング(ブレックファースト) 9:00〜11:00 ランチ 11:00〜15:00 9:00~26:00(L.O 25:30)

定休日 : 木曜日



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ユーケー ワイルドキャッツ 堺大浜店アメリカ料理 / 湊駅御陵前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


信州味噌を使った芳醇で優しい味噌ラーメン “ 味噌物語 麺乃國+ 難波千日前店  ”

2019–12–03 (Tue) 13:17
外観 

高知県に本店を構える「麺屋・國丸」が、大阪に4店舗を構えるこだわり味噌ラーメン専門店「味噌物語 麺乃國+ 」。

今回は、ちょっと遅めのランチに「難波千日前店」へ行ってきました。
通し営業しているので、遅くなったランチには非常に重宝します。



店内 

お昼のピークもとっくに過ぎているというのに、全然途切れることなく次から次と来店するお客さん、
そして、活気あるスタッフの対応が気持ち良い。



メニュー 
メニュー 

3種類の味噌が基本。

お店のイチ押しはどうやら「北海道百年味噌」のようだ。

ネットの人気、また、個人的に美味しそうなのは「金の炙り味噌」。

たぶんデフォルトだと思う「女性人気ナンバー1」の「真田味噌」。

それらをいろいろカスタマイズしているので、豊富なメニュー構成。
何度でも楽しめるようになっています。


「シビ辛麻婆つけ麺」が気になって仕方がない。
そんな誘惑の中、選んだのがこれ・・・




料理 

真田味噌ラーメン 700円

シンプルなビジュアルながら、とても美味しそう・・・(^^♪


これを選んだ理由は・・・

初めてのお店なので、あまり冒険してみたくない。
これが一番安いので、たぶんデフォルトだろうと思って選んだ・・・^_^;
これが美味しかったら、再訪して他のメニューを試したら良い。
さらに、女性人気ナンバーワンの謳い文句に釣られてしまった。



料理 

まずは、スープをひと口。


真田味噌とは・・・
「米どころ信州でつくられる白味噌ベースの合わせ味噌。
芳醇な香りとさっぱりした酸味が食欲をそそります。
優しい味わいの信州味噌は日本人にもっとも愛される味噌です。」
ーお店のホームページよりー


鶏ガラ豚骨ベースに白味噌ベースの合わせ味噌。
旨味とコクが濃厚ながら、芳醇な香りとあと口さっぱりとした仕上がり
スープを飲んだあと、あまりの美味しさに思わず、声にならない声で「はあ~」って出てしまう。

美味い~~!!



料理 

スープの片隅にある「マー油」は、香ばしい焦がしニンニク風味を楽しめて、たまらなく美味しい。
ひとつのスープの中で、2種類の味を楽しめるのはポイント高し!



料理 

麺は中太縮れ麺。

プリプリ食感の麺は、のど越し良くコシもしっかりとしていてスープが良く絡む。
ひと口食べると、またすぐ食べたくなるほど美味い!



料理 

肉厚の豚バラ肉のチャーシューは、柔らかく肉の旨味をしっかりと味わえて、とても美味しい。



その他

味変グッズ

辛子味噌、にんにくチップ。



料理 

スープの片隅に辛子味噌を少々。

スープに軽く混ぜて味わうと・・・
ほど良く辛くピリッとしたパンチのあるスープに変化!
めちゃくちゃ美味い!


料理 

にんにくチップも適当に。


料理 

辛子味噌の辛味にニンニクの風味とコクがプラスされて、全体が劇的に美味しく変化!

美味し過ぎて、このあと辛子味噌とニンニクチップを大量に追加したのは言うまでもありません。

一気に完食してお腹いっぱい!

大満足でした。



いよいよ本格的に寒くなってなってきた今日この頃。
味噌ラーメンがさらに美味しく感じることでしょう・・・






お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区難波千日前6-9 【地図】

電話 : 06-6710-9238

営業時間 : 11:00~23:00

定休日 : 無し





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味噌物語 麺乃國+ 難波千日前店ラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


日曜日の昼下がりにちょっと軽めのミスドランチ「汁そばセット」 “ ミスタードーナツ 玉出 ”

2019–12–01 (Sun) 13:12
外観 

日曜日の昼下がりに、ちょっと軽めの「ミスドランチ」です。

(今回はすべてiPhoneにて撮影)



メニュー 

11:00~15:00までは、メインにドリンクと130円以下のドーナツがセットになった「ミスドランチ」がお得。

それにしても、イートインとテイクアウトによる価格の違いが、どうもしっくりこないなあ~。



料理 

汁そばランチ(イートイン) 561円(税込み)

ドリンク・店内にある130円(税抜き)以下のドーナツを選んで、先にお会計



料理 

汁そば

具は、ネギのみのシンプルなラーメン。

麺が少し多く見えるのは気のせい?



料理 

スープは、鶏ガラベースのすっきりとした雑味のない優しい塩味。

このスープ・・・
私には直球ど真ん中!

強い旨味が癖になって、一気に全汁したくなってしまうほど。
と言っても決して過言じゃないかも・・・(#^.^#)



料理 

麺は、ストレートの細麺。

優しくあっさりとした塩ラーメン。
コシのあるしなやかな細麺が相性ぴったりで美味しい。


料理 

チョコファッション

「ミルク感のあるサクサクした生地にチョコレートをコーティング」


今まで、「ハニーディップ」と「エンゼルクリーム」、たまに「チョコリング」が好みでしたが、
最近は、この「チョコファッション」がお気に入り。

サクッとした歯ごたえのあとに、ふんわり柔らかくとろける甘味が美味しい。



料理 

メロンソーダ


料理 

甘くてすっきり爽やか、のど越しも良く懐かしい味わい。

ラーメンのあと、甘いドーナツとメロンソーダを一緒に味わうと、
身体の芯から脳の奥まで癒されますね・・・(^^♪

久しぶりに飲むメロンソーダが、こんなに美味しかったものだったと再発見できました。


店内の緩い雰囲気の中、リーズナブルで手軽にミスタードーナツの「ミスドランチ」・・・
シンプルな塩ラーメンを食べた後のデザートにドーナツまで楽しめて、
普段よりちょっと軽めでヘルシーなランチになり、満足でした。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市住之江区粉浜西1-1-16 【地図】

電話 : 06-6676-2084

営業時間 : 9:00~21:30

定休日 : 無し




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ミスタードーナツ 玉出ショップドーナツ / 玉出駅塚西駅粉浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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