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地元密着型のローカルな町中華で店名が付いた「よっちゃんラーメン」を食べてみた “ ラーメン・中華料理 よっちゃん ”

2019–10–08 (Tue) 11:40

外観 

地元密着型のローカル過ぎるラーメンにこだわる町中華屋さん。

先客は、地元のオッさん、オバちゃんらしき人たち、
また、大声で電話してるガラの悪そうなオッさんなどで、店内8割ほどの入り。


メニュー 
メニュー 

メニュー


メニュー

カウンターに手をつくと、油のベタベタ感がある。

いや、ベタベタを通り越してねっとり!

これは、まさしく昔ながらの哀愁漂う中華屋さん。

手がねっとりするのを忘れて厨房のライブ感を楽しむ


隣に座っているオバちゃんが食べている「ヤキメシ」が美味しそう・・・



店内 

カウンターには、お馴染みの調味料


料理 

よっちゃん 650円

店名が付いた「よっちゃんラーメン」をお願い。

よっちゃんラーメンは、セットにできないようだ。


注文が入ってから中華鍋を振る音を聞いているだけで美味しそう。


店内は混んでいるため、しばらくして着丼。


野菜や豚肉が入ったピリ辛ラーメンのようだ。



料理

麺は、ストレートの細麺

コシのある麺は、スープともしっかり絡んで美味しいはずだが、
麺がしっかりと湯切りできてないから粉っぽい。

博多ラーメンにある「粉落とし」って、こんなのかなぁって思いながら食べる。




料理 

スープは濃厚な味わいで、かなりピリ辛で、
豆板醤と味噌を合わせた豚骨醤油なのでしょうか?

また、少しエグ味も感じる・・・




料理

具は、白菜、にんじん、玉ねぎ、少しのニラ、そして豚肉など・・・


料理 

豚肉のもっちり感がピリ辛スープとよく合っていて、
白菜と玉ねぎの歯ごたえも良い感じ。

スープにエグミがあるものの、ピリ辛がどこか癖になる。


近くにいたお客さんが食べていた定食がボリューム感もあり美味しそうなので、
もしかしてもしかすると再訪するかも・・・



メニュー 

平日は、サービス定食もあるのでお得です・・・



ごちそうさま。




住所 : 大阪市住之江区東加賀屋4-2-1  【地図】

電話 : 06-6682-1107

営業時間 : 11:30~14:00 17:00~21:00

定休日 : 木曜日



***消費税率変更(増税)のため価格改定されている場合があります***





最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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ラーメン・中華料理 よっちゃんラーメン / 住吉大社駅住吉鳥居前駅住吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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