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本格四川麻婆豆腐の度肝を抜かれる美味しさに唖然! “ 本格四川料理 中村屋 ”

2019–09–08 (Sun) 12:23

外観 

大阪メトロ谷町線「平野駅」1番出口から徒歩約2分ほどにある、
街の喧騒から少し離れた住宅街に佇む「本格四川料理 中村屋」



メニュー 

町中華並みの価格で味わえる、本格四川麻婆豆腐定食を中心とした日替わりランチが人気のお店です。


メニュー 
メニュー 

広い店内は、多くのお客さんらで賑わっています。

店内は、いわゆる油ぎった床のイメージがある町中華より、
ワンランク上のやや高級感のある中国料理店ですね。


人気のの本格四川麻婆豆腐定食を注文すると、
女性スタッフから片言まじりで辛さを聞かれるので、一番辛いのをお願いするも、
驚いた表情で・・・「そのままでもめちゃくちゃ辛いですよ~!」と。

もちろん、私は全然平気ですよと言っても躊躇されたので、
少しだけ辛くしてもらい無事交渉終了。



料理 

本格四川麻婆豆腐定食 780円

ご飯、スープはおかわり自由


料理 

上から・・・

とても美味しそうなビジュアルに期待感が持てますね。

本格四川麻婆豆腐、スープ、サラダ、お漬物(ザーサイ)、デザートがセットになった、
ボリューム感のある定食。

これだけの内容とボリュームでたったの780円は、ホント驚きです!


いつもの癖で、ご飯少なめでお願いしてしまった・・・( ̄▽ ̄;)!!



料理 

もう食べる前から、豆鼓や花椒など特徴のある香りが漂ってきます。

まずは、そのままで食べると・・・

花椒の香りとラーの辛味、ほど良いひき肉の歯ごたえの効いた、深いコクと旨味の効いた本格四川麻婆豆腐。

豆腐は熱々でぷるんっとした食感も楽しく、麻婆豆腐そのものの味と風味も良く肉肉しさも味わえます。
さらに麻の辛味と辣の痺れも効いていて、あまりの美味しさに瞬殺されてしまった・・・!


こ、これは・・・


め~~~っちゃ、ウマ~い!!!


これは、かなりのハイレベル麻婆豆腐。


麻婆豆腐を食べてご飯をパクつく。
そして、ご飯を食べて麻婆豆腐を頬張る・・・


これは、無限ループに陥りそうな美味しさ!



料理 

ふと脇を見ると、味変部隊のラー油が待機しているではありませんか・・・!



料理 

これ、秘伝の自家製ラー油であります。

いろいろなスパイスを使ったラー油は、いかにも辛そうな気配がします。

これを使わない手はない!



ということで、興味津々で麻婆豆腐にたっぷりと廻しかけてみたら・・・



今回は、何故か手ぶれが多くて写真が少ない・・・・・・_| ̄|〇




料理 

スタッフの方が言うようにデフォルトのままでも十分辛くて美味しいけど、
自家製ラー油を4、5杯廻しかけて味わうと・・・


辛いけど美味い!

そして、美味いけど辛い!


花椒の香りが少し消えたような気がするけど、やっぱりめちゃくちゃ美味い!

しかも、かなりパンチのある刺激的激辛!

うんうん、これこれ・・・

これが求めていた辛さ!


まだまだラー油追加しても良いかな~って思ったけど、
ちょうど良い麻辣のバランスを崩してしまったような気もする。




料理 

ライスおかわりして、オンザライスで・・・



料理 

もちろん、麻婆豆腐とご飯との相性はバッチリ!
激辛だった辛味も若干中和されて、ご飯が止まらない・・・!

矢沢永吉の「止まらないHA~HA」が、頭の中で流れてきたのは言うまでもない。


度肝を抜かれるほどの美味しさに唖然としたのは、本当です。




料理 

スープ

多くの中華料理店では「卵スープが」多いのに、
トマトの酸味が効いた中華風トマトスープでした。

トマトの旨味のある酸味が口の中をすっきりとリセットしてくれて、また無限ループに陥りそう・・・



料理 

デザート

自家製杏仁豆腐は、とろけるような柔らかさで優しく上品。
甘さ控えめで美味しい。

本当に美味しい麻婆豆腐を食べられて、お腹もいっぱいになってリーズナブル。
満足度の高過ぎる本格四川麻婆豆腐定食でした。


ここは、何度もリピートすること間違いなし!
次は、何を食べようか今から楽しみです

お店には、2台分の駐車場を完備していて、また、お店の隣にはコインパーキングもあり、
しかも、ここがまた安いので車で来店しても便利です。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市平野区平野本町1-15-19 【地図】

電話 : 06-6793-9388

営業時間 : 11:00~14:30 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

定休日 : 火曜(火曜が祝日の場合は営業します)


こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



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最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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中村屋四川料理 / 平野駅(大阪メトロ)平野駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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