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近江野菜をたっぷり摂れるヘルシーなおばんざいランチ “ 花様 北新地 (ka-you)  ”

2019–01–27 (Sun) 11:48

外観 

自然豊かな滋賀県守山市に自家栽培ファームを持つ「北新地 花様(ka-you) 」でランチです。



外観 

新鮮な野菜をたくさん食べたいときに重宝する素敵なお店。

しかも、近江米、近江野菜をふんだんに楽しめる、
とてもヘルシーな「おばんざい御膳」がお店の一押しのようです。

たまには、こういう野菜中心のおばんざいランチも、身体に優しく素敵ですね・・・


店内 

店内に入るとすぐ右側にある「近江マルシェ」。

毎週(月・火・木・土)に開催していて、滋賀県内の直売所と同じ価格で販売していて人気のようです。


店内 

店内は、カウンター席、テーブル席、またソファー席などがあり、
少人数から大人数まで幅広く対応できるようになっています。


メニュー 

近江野菜を中心にした、いろいろなランチがあるけれど、
もちろん、豚肉、鶏肉の両方と近江野菜を楽しめる、欲張りなおばんざい御膳。


料理 

近江野菜6種おばんざい御膳 993円(税込み)


(主菜)鶏肉と大中キャベツと紫芋のチリマヨ炒め、豚肉と守山産大根と黄芯白菜のすき煮

(おばんざい)野洲産胡瓜、春菊、胡麻酢和え、あやめ雪蕪、ブロッコリー、わさびマヨ和え、
       守山産大根、大中大根、中華煮込み、竜王産鳴門金時、小松菜、BBQソテー

近江野菜サラダ、自家栽培玄米入り近江米 (どちらもおかわり自由)


料理 

自家栽培玄米入り近江米


料理 

ふっくらもちもち食感の玄米入りご飯は、噛めば噛むほどにお米の旨味をしっかりと味わえます。


料理 

味噌汁


料理 

具は、自家栽培ファームで朝採りキャベツ。

塩麹入り味噌汁仕立てで、今まで味わったことがないぐらい、
とても優しく上品な味わいで、キャベツも甘味があってウマい!


料理 

まずは、豚肉と守山産大根と黄芯白菜のすき煮からいただくと・・・

豚肉は、大根や白菜と一緒に煮ていて、とても柔らかく濃厚な旨味とコクのある味わい。
さらに、大根や白菜が、想像以上にみずみずしい美味しさです。

もちろん、ご飯との相性も抜群で、ご飯が止まらないほど。


料理 

次に、鶏肉と大中キャベツと紫芋のチリマヨ炒めを・・・

大きなサイズの鶏肉とキャベツの甘味、そして、チリマヨのピリ辛感が良く、
さらに、紫芋の風味が良いアクセント。

豚肉、鶏肉、それぞれ味つけにも工夫していて、口の中が楽しい。


料理 料理 料理 料理料理

自家栽培ファームで朝採りの野菜も種類豊富に入っていて、
みずみずしくコリコリ感やシャキシャキ感が楽しく、また、ドレッシングがなかなか秀逸。

いろいろなおばんざいを少しずつ楽しめる、
そして、近江野菜もいっぱい取れるとてもヘルシーで、
身体にも優しく大満足なランチでした。


ごちそうさま。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-5-23 吉紹ビル 1F 【地図】

電話 : 050-5589-6218

営業時間 : 11:30~15:30 (L.O.15:00) (月~土)17:00~23:30 (L.O.23:00) (日・祝)17:00~23:00

定休日 : 無し



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)





最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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花様 北新地居酒屋 / 北新地駅西梅田駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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