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寿司定食のボリューム感と美味しさに大満足できるランチ “ 大市寿司 ”

2018–12–13 (Thu) 11:00
外観 

近鉄上本町駅のほぼ斜め前にある、人気のお寿司屋さん「大市寿司」でランチです。

開店時間11時ジャストのオープン(これ大事)と同時に入店。


店内 

お茶を飲みながら、ほっこりと・・・

熱々なので気を付けて・・・w


店内 

ご主人のお手前拝見・・・

やっぱりライブ感のあるカウンターは、見ていて飽きることなく楽しく素敵ですね・・・


料理

寿司定食 (赤だし付き) 750円


料理

少し斜めから・・・

お皿一杯に盛り付けられたお寿司。
とても綺麗で美味しそう。


料理

上から・・・


料理 

汁物は、赤だしじゃなく、すまし汁でした。


料理

カンパチ


料理

たこ

噛む歯を跳ね返すほどの弾力と、吸盤のコリっとした歯ごたえがたまらない!
梅肉ソースが良いアクセント。


料理

わかりません・・・???
どなたか教えてくださいm(_ _)m


料理

いなり寿司

何気に食べたいなり寿司でしたが、揚げの中の酢飯には、胡麻が入っていてプチプチッとした歯ごたえが心地良い。


料理

巻き寿司


料理

えび


料理

玉子


料理

イカ


料理

まぐろ赤身


料理

ハマチ


それでは、実食・・・



料理

まずは、イカから・・・

歯ごたえのあるねっとり感、徐々に甘味と旨味が追いかけてくる。
そして、シャリのあっさり感が余韻を楽しませてくれる。

最近、何故かイカが好きでしょうがない・・・


料理 

カンパチ

カンパチの甘味とコリコリ食感がウマい!

シャリは、甘味と酸味がほど良く効いていて、ネタの旨味の余韻を残しながらも、あと味もさっぱり。


料理 

何のネタかわからないままに・・・

とても淡白ながら、適度な甘味を味わえてウマい!


料理 

店内で、久しぶりに食べた巻き寿司。

どこか懐かしい味わいの巻き寿司。
具は、海老、きゅうり、玉子。
さっぱりとしたシャリのおかげで、美味しく味わえた。


料理 

特徴のあるぷりっぷり食感と甘みは、海老ならでは・・・


料理 

さば寿司

さばの旨味がシャリに染みていて、噛めば噛むほどに、さばの肉汁と旨味がたっぷり詰まった美味しさが広がる。


料理 

骨の周りが美味しい魚のアラがたくさん入った、お澄まし仕立て。


料理 

まぐろ赤身は、とても肉厚過ぎるほどで食べ応えも抜群!

強い旨味をしっかりと味わえて、徐々に甘味も感じられてウマ~~い!


料理 

玉子は、出汁巻き仕立て。

ホッとする美味しさです。


料理

最後に、手巻き寿司。
具は、きゅうり。

海苔の風味ときゅうりのポリポリ感が心地良く美味しい。
そして、予定では、お店の名物である、シャリが見えないほどたっぷり盛られた
「イクラ(俗にいう、こぼれイクラ)」も食べたかったけど、
いかんせんお腹いっぱい!

ネタは、どれも肉厚で食べ応え抜群!

シャリは、甘味と酸味がほど良く効いていて、
ネタの美味しさを上手く引き立てて、あと味さっぱり。

これでたったの750円とは、信じられないほどのお値打ちランチでした。


ごちそうさまでした。



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)




住所 : 大阪市天王寺区東高津町11-7 1F 【地図】

電話 : 06-6767-5328

営業時間 : 11:00~13:00 17:00~22:00

定休日 : 不定休



最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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大市寿司寿司 / 大阪上本町駅谷町九丁目駅鶴橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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