軟骨の小気味良いコリッコリ感と、その周りについている肉のぷりっぷりとした歯ごたえとの絶妙なバランス。
肉の旨味も強く美味い!
背肝(せぎも)
ふっくら焼けた背肝の弾けるような歯ごたえが心地良く、旨味の宝庫というぐらい旨味過ぎる!
焼きおにぎりスープ茶漬け 680円
鶏の風味たっぷり!
注文してから焼き始める焼きおにぎりを崩して・・・
鶏のスープが主張し過ぎないが、しっかりした味わい。
焼きおにぎりの香ばしさとスープが一体となっていて美味い!
口の中をすっきりリセットしてくれて、〆の一杯にピッタリ。
まだまだ食べたいけれど、残念ながらもうお腹いっぱい!
最後に、香り良いお茶を飲んでクールダウン。
最初、7本コースは物足りないかなと思ったが、少し追加してちょうど良いボリュームでした。
研究熱心で焼き鳥に情熱降り注ぐこだわりの味は、、さすが、本町界隈でも、1,2位を争うほどの人気店でした。
住所 : 大阪市中央区淡路町3-4-13 東和ビル 1F 【地図】
電話 : 06-6232-1810
営業時間 : 18:00~なくなり次第終了
定休日 : 日・祝
最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
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炭火やきとり 森田 (焼き鳥 / 本町駅、淀屋橋駅、肥後橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
松葉 (串揚げ / 難波駅(南海)、大阪難波駅、近鉄日本橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
ぶどう亭 (ステーキ / 東梅田駅、北新地駅、梅田駅(阪神))
昼総合点★★★☆☆ 3.7
らーめん古潭 なんばCITY店 (ラーメン / 難波駅(南海)、大阪難波駅、なんば駅(大阪市営))
夜総合点★★★☆☆ 3.0
山根屋 (パスタ / 本町駅、堺筋本町駅、長堀橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
中華ダイニング 菜演 (中華料理 / 緑橋駅、深江橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7
ニュー上海 (中華料理 / 堺筋本町駅、北浜駅、谷町四丁目駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
らーめん鱗 西中島店 (ラーメン / 西中島南方駅、南方駅、新大阪駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
Author:たこやきくん