2014–06–03 （Tue） 12:29
ここは、商店街にある精肉店で、精肉はもちろんのこと、
一度蒸した豚ホルモンを鉄板で焼いて、お店オリジナルソースを絡めた沖縄風ホルモンが人気で、
定期的に無性に食べたくなってしまうので昔からよく通っていました。
商店街での買い物帰り、晩酌の肴や晩ご飯の一品にとテイクアウトをするお客さんたちで、
お店の前は溢れかえっています・・・
美味しそうなホルモンとソースの焼けた香りが、ふわ～っと漂ってきます・・・
蒸した豚ホルモンを軽く焼いて、サッとタレを絡めると出来上がり～！
お店オリジナルのソースは、秘伝の味！
ホルモン （ミックス） 一本 ８０円
メニューは３種類で、ホルモン、レバー、ミックスがあり、
いつも、いろんな食感と味を楽しめるミックスを注文します。
ひと口ほお張ると・・・
ホルモンが、めっちゃ柔らかくってグニュグニュの食感・・・
そして、ソース味のタレは、フルーティーでやや甘辛く、
このホルモンに絶妙にマッチして美味い！
これは食べたその瞬間から、必ずと言っても良いほど癖になるほど中毒性があると思います。
しかし、
こちらのように立ち呑みをやっていないのが非常に残念・・・
ミックス焼き ２００円
自宅でもゆっくり味わいたいので、テイクアウトもしました・・・
たったの２００円でも、結構なボリュームです。
自宅に持って帰るまでに、このように貴重なタレがこぼれてしまうので、
できればタッパなどの容器を持参することをお薦めします。
ご飯に乗せてホルモン丼にして食っても良し！
もちろん、そのまま食べても良し！
さらに、七味をパラッと振りかけると更に美味しさパワーアップ！
ビールまたは焼酎が必須ですが・・・
そして、蒸しホルモンとタレ６２０円をテイクアウトしました・・・
冷蔵庫に保存できるので、家庭でもお店を同じようにサッと軽く焼いてタレを絡めると出来上がり！
お店とほぼ同じ味が自宅でも味わえます。
ホルモン好きには是非お薦めなので、一度如何でしょうか・・・
住所 ：
大阪市住之江区中加賀屋3-11-4 【地図】 電話 ： 06-6685-4175
営業時間 ： 10:00～18:00
定休日 ： 木曜・第３水曜
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肉の丸勝 仲宗根精肉店 （その他 / 北加賀屋駅、住吉大社駅、住吉公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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