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魅惑の本格的スペイン酒場   “  La Cava de SOL (ラ・カバ・デ・ソル) ”

2010–12–22 (Wed) 19:17

外観 
この方からのお誘いがあったので、堺筋本町のスペイン酒場に集合~~~っ


スペイン料理って食ったこと無いから、ワクワク・・・


階段を降りると・・・


外観 
そこは、魅惑の本格的スペイン酒場

毎週金曜日にはフラメンコを見ながら食事が出来るらしい・・・

一緒に踊ってみたいわ~


店内 店内 

店内は、スペインらしく高級な雰囲気・・・

スペインに行ったこと無いから知らんけど・・・


ここで、本格的スペイン料理食べながらフラメンコを見れるなら、

もうスペインに行かんでもええ~やん・・・


メニュー 生B 

とりあえずの生ビールでカンパ~~イ


料理 
スペイン風オムレツ


しっかり焼き上げてるので、やや固め・・・

とかなんとか思いながら食べたけど、味は美味い


料理 
アボカドとトマトのサラダ


アボカドもトマトも好きですが、何と言っても、このドレッシングがサッパリと美味い


料理 
カンパチのテリーヌ


ほのかに魚の風味がするテリーヌです

食感と味は、わかりやすく簡単に言うと・・・

食感は魚肉ソーセージ、味は魚肉ソーセージをもっと高級にした感じ・・・
                        

                                                       かな?


ボキャ貧なので、こんな表現が精一杯です・・・
                           
                                ・・・安っぽい表現でスンマセン


料理 
小エビのガーリックオイル煮


料理 料理 

グツグツ煮えたぎってて、めっちゃ美味そう~~

添え付けのバゲットと一緒に食べると・・・


食材のエキスたっぷりのオイルの旨味とニンニクの風味、

そして、バゲットのカリッカリとした食感が・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 
タパス盛り合わせ


料理 料理 料理 料理 料理 料理

どれも少しずつ食べたけど、どれもこれも普通に美味いわ

  
オリジナル・サングリアも飲んでみたけど・・・
 
甘~~~い

好きな人には美味しいんやろうけど、途中でギブアップ・・・


料理 
イカのイカスミソース


イカとイカ墨とが絶妙のバランスで・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 

白ワインに切り替えて・・・


料理 
魚貝の煮込み

ご覧の通り、何と贅沢な煮込みなんでしょうか・・・


料理 
これには、やっぱりバゲットが欠かせませんよね!


料理 料理 

魚貝のエキスがたっぷり染みこんだスープが、めちゃくちゃ美味い・・・
 
カリッカリに焼いたバゲットにスープが染みこんで、めっちゃ・・・


ウッマ~~~~~~~

美味すぎて、ついついバゲットのお替りしたような・・・


これは、是非お薦めの一品です!!


料理 
乳飲み仔牛タンの鉄板焼 


食感が良くて・・・


ウッマ~~~~~~~ 



料理   
 
牛ほほ肉赤ワイン煮


煮込みがホンの少しだけ足りないのか、少し歯応えがあったけど、

ボクには、この歯応えが新鮮に感じて、これはこれで好みでした・・・


このソースでライスが食べたい・・・


料理 

赤ワインと一緒に食べると、更に・・・


ウッマ~~~~~~~



料理 
パエリア


魚介類たっぷりで、何とも豪華なパエリアでしょうか・・・

いろんな魚貝のエキスたっぷりで・・・

めっちゃ・・・


ウッマ~~~~~~~


料理 
ハモンセラーノ&チーズ


お腹も満腹で大満足でになり、クールダウン?として追加です・・・

濃厚な生ハムは、またワインが欲しくなり・・・


ウッマ~~~~~~~


料理  
トリッパのシチュー


トリッパと言ってもピンと来ないかも知れませんが、

早い話がモツ煮込み・・・


これもスペイン料理なんですが、どこかホッとする味で・・・


ウッマ~~~~~~~



次回、機会があれば・・・

是非、今回のように本格的なスペイン料理に舌鼓を打ちながら、

フラメンコを一緒に踊ってみたいですね、オーレッ






お店のホームページはこちら

   

 

住所  :   大阪市中央区久太郎町2-4-11  クラボウアネックスビルB1F

電話  :  06-4964-0200

営業時間  :   11:00~15:00   17:00~22:30

定休日  :   日・祝

 

最後まで見ていただき、誠にありがとうございました
面倒くさいと思いますが、怒涛の連続クリックをどうかお願いします。

                                                      
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ラ・カバ・デ・ソル スペイン料理 / 堺筋本町駅本町駅長堀橋駅


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