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こだわり野菜のカジュアルイタリアンレストラン   “ サグラマーブルトレ Sagra Marble * tre ” 

2009–07–22 (Wed) 19:00

サグラ・マーブルトレサグラ・マーブルトレ

       

イタリアンと言えば・・・

          

「サイゼリア」や「カプチョ」しか知らない私は、タイトルにカジュアルレストランって書いたけど

    

なんせ初訪なので蝶ネクタイに半ズボンという正装で行ってみました(笑)

              

メニュー最強手形

   

今回は初めてなので、スタッフ~~ッにいろいろ訪ねてみたところ、

  

4,500円のコースでも十分満足できお腹一杯になりますよってことなので、

    

とりあえず4,500円のコースにてお願いです。

     

この必殺「やなベジ手形」を持って行くと何かエエ事があるはず~~~

  

何かエエ事って・・・

    

これを見せると、スタッフ全員が「はは~~っ」って床にひれ伏すとか・・・(爆)

     

店内店内

   

っていうことで・・・

  

緊張するわ~~

   

フォークとナイフ、上手に使えるかなあ~~

   

箸くれ~~~~399

   

ビール  

    

喉と胃のアルコール消毒も兼ねて緊張ほぐすために、ぐびぐび~~~275

     

美味いい~~~~~~~~ぃ

   

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ           

  

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ

  

    

初めのスープは何と、やなベジのアイスとうもろこしで作った冷製スープ 

     

これ、美味すぎ~~~

  

優しい甘さと香りで、最初からやられてしまいました。

   

やなベジ アイスとうもろこしの冷製スープやなベジ アイスとうもろこしの冷製スープやなベジ アイスとうもろこしの冷製スープ

    

生ハムと一緒に食べると、甘さの中に塩加減が絶妙ですわ

   

パン & オリーブオイル    

  

パン&オリーブオイル

     

自家製バゲットパンデュース

(左)自家製バゲット                       (右)パンデュース製  

    

どちらもオリーブオイルにつけて・・・

 

美味い~~ 

       

     

   

残念ながら、この辺から料理名がサッパリわかりません330

   

でも料理名なんかどないでもええねん  

  

どれもこれ絶品やから・・・

    

盛り付けも素晴らしい~~

  

これは芸術やね

   

赤ワインローストビーフ  

  

この合鴨は世界一美味いと言われるここのです。  

  

   

  

クスクスと炭火焼穴子の料理です。 

 

クスクスって・・・(笑い声ちゃうで~~)  

    

最も小さな乾燥パスタです。

       

 〇〇産あなごの炭焼きクスクス 

 

炭火焼穴子が香ばしくてクスクスと一緒に食べます。 

 

クスクスが美味しすぎて思わず笑い声が・・・411   くすくすと・・・

  

パスタ    

 

何の肉か忘れてしまいましたが、これって初めて食べるけど 

    

美味すぎ~~~~

    

パスタ白ワイン白ワイン白ワイン

    

ワインがすすむ~~~~272 

    

リゾット      

    

リゾットはアルデンテ~~ 

  

バジルの風味が素晴らしい~218

 

リゾットリゾット白魚

   

リゾットは白魚と一緒に食べると、白魚の塩気がちょうど良い塩梅になります。

    

やなベジ万願寺唐辛子と〇〇豚の〇〇     

     

ドッカ~~~~ンと見える野菜は、やなベジの万願寺唐辛子とズッキーニ 

    

その下に見え隠れするのは、有名な滋賀県の「蔵尾ポーク」だそうです

      

やなベジ万願寺唐辛子〇〇豚自家製パンおかわり

 

お肉も柔らかくてソースも絶品221221

 

今まで食べたポークの中で一番美味かったと言っても過言じゃないでしょう

    

残ったソースが美味すぎて、ここでパンの追加を貰いました。

    

ここらでお腹も満福状態です

      

と思ったら・・・

   

デザート    

   

デザート

  

お腹一杯でもこれは別腹や~(笑)

     

カラメルがほろ苦くて・・・

    

美味い~~~~~~~~~~~~~~ぃ218 

      

デザートデザート

    

って美味しく食べてるとき、ふと疑問が・・・

  

このミントの葉316ってどないすんねん・・・270

  

口直しに食べるんか、飾りなんか・・・ 

    

カプチーノ   

    

カプチーノ

  

これ飲んだら当然、口の周りが白くなったのは言うまでもありません(笑)

    

ということで、フルコースの終了ですが、これだけのたくさんの料理がでて

    

しかも味も絶品でコスパ最高~~~~!!

  

そして、スタッフ全員が気持ちの良い対応でした。

   

また行きたくなる良いお店でした。

   

次回はアラカルトでいろんな料理をお願いしようかなあ~~   

   

溝口シェフ、ごちそうさま~~また行くで~~~~~~嫌がらんといてや~~~~~(笑)

        

      

     

店名  :  サグラマーブルトレ 【Sagra Marble * tre】 

        

住所  :  大阪市中央区南本町2-4-16   【地図】

   

電話  :  06-4964-0555

  

営業時間  :  ランチタイム11:30~14:30 (LO)    ディナータイム 18:00~22:00 (LO)

  

定休日  :  日曜日・祝日・年末年始

     

最後まで見ていただいて、ありがとうございました
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