本場の讃岐うどん “ なかむら （飯山） ” か ま 玉 編
熱いうどんを注文したとき、かま玉も注文したので
どんぶりだけ渡されて、自分で卵を割って
うどんを茹でているところに行ってどんぶりを渡します。
そしたら、茹でたての麺を
卵の入ったどんぶりに入れてもらえます。
これが本場の茹でたてのうどんです
その茹でたてをどんぶりに・・・
毎回ワクワクします
うどんの下には卵が眠ってます。
ここで暫くそのままにしてて、
固まりかけたところで一気に混ぜます
と、そのとき・・・
ネギを入れるのを忘れてたから追加です。
ズズ〜〜っと気の済むまですすって食べたら・・・
美味いっ
かま玉の元祖とも言える山越うどんのかま玉も美味いけど
ここのは麺が美味いからたまりまへ〜〜ん
麺を打ってる３代目？の手さばきを見ながら
ズズ〜〜ッ
目の前の庭を見ながら
ズズ〜〜ッ
美味〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い
讃岐うどんは、やっぱりこの店ははずせまへ〜ん
また食べにくるわな〜〜〜
そんなこんなで・・・
ちょっと遠回りして帰りの中国自動車道の勝央Ｓ・Ａで
お気に入りのアメリカンドッグがあるから
ちょいと休憩
アメリカンドック
あらびきウインナーの皮がパリパリでこれは美味い！！
これが食べたいがためにここまで来ました
ついでにソフトクリームも・・・
黒豆ソフト ３５０円
勝央（勝央）サービスエリア（上り線）のホームページはこちら
なかむらうどん の通販はこちら
住所 ： 香川県丸亀市飯山町西坂元１３７３−３ 【地図】
電話 ： ０８７７−９８−４８１８
営業時間 ： （平日） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
（土） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
（日・祝） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
定休日 ： 火曜日
最後まで見ていただいてありがとうございました
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本場の讃岐うどん “ なかむら （飯山） ”
山下うどんを食べた翌日、
とりあえず讃岐富士が見えるところまで目指して
そこから直ぐに目標のうどん店に到着。
讃岐うどんブームが来る前から
ここでは数え切れないぐらい食べていますが
ここだけは別格です
やっぱりここ「なかむらうどん」はハズセマセ〜ン
それは、な〜んでか・・・
讃岐うどん店には、コシが売りの店はたくさんあるけど
ここは、グニュグニュしてるけど、しっかりコシがあり
そして、小麦が香るツヤツヤしたやや細麺のしなやかさは
繊細な味と喉ごしです。
おまけにお出汁が薄味ながら風味が良く美味い。
と、うどんに必要な要素全てが含まれているように思われます。
元々はここのうどんを食べるまでは
うどん嫌いでした。
どちらかというと、お蕎麦の方が好きでした。
しかしです。
ここのうどん麺をひと口食べた瞬間に、うどんに対する考えが
一気に変わってしまいました。
それ以来ここのうどんにどっぷり嵌まっています。
私の基本となるうどん店です。（なんのこっちゃ〜
）
お店に到着したのが１２時過ぎ。
駐車場には２０分待ちという看板が出てたので
一瞬悩んだけど、まあええわ・・・並んどこうっと
でも、暑〜〜〜い
暑いだけじゃなく、くそ暑いわ
でも暑い中頑張って並んでると、前のほうから
何やら見えてくるやん・・・
おおっ扇風機やん
それがこれっ
（ドラえもん風に）
ミスト扇風機〜〜っ 
お客さん大事にしてくれる店やなあ〜〜
一気に汗が引いたわ〜〜こんなんやったら
何ぼでも並べるで〜〜〜〜
もうすぐ食べれる〜〜。
今回は何にしようかなあ〜〜って、ここで再度悩みだしました。
でも店内に入ると、すかさずいつもの
熱いうどん（小） と かま玉 （小） 。
熱いうどんは、どんぶりに麺だけ入れてくれます。
その後は好きなだけネギと生姜すってトッピングです。
昔は、麺が茹で上がる待ち時間に
ネギも自分で好きなだけ刻んでたんやけどなあ・・・
そして、かま玉は・・・・・・・・・・・・どんぶりだけ手渡されます。
それ以上は
次回のお楽しみに〜〜〜〜〜
熱いうどんって言うのは、出汁のことではなく
うどん麺のことで、出汁は冷たいのか熱いのか
お好きなのをチョイス。
熱いうどん （小） と ちく天 ２５０円
これやん、これやがなあ〜〜
数ある讃岐うどんのなかでも、ここの麺だけは
別格です。 口に入れた瞬間に違いがわかります。
グニュグニュとしか表現のしようがありません。
ちく天も、やっぱり大阪のちく天とは味と風味が違います。
衣もカリカリに揚がってて美味い。
もし、讃岐うどんを食べに行く機会があるなら
ここはハズセマセン。
もしここに決定したなら、朝一番に行くのが良いでしょう。
他店で食べてからにしたら、
たぶんとんでもない行列に会うでしょう・・・
２時間待ちとか・・・
なかむらうどん の通販はこちら
住所 ： 香川県丸亀市飯山町西坂元１３７３−３ 【地図】
電話 ： ０８７７−９８−４８１８
営業時間 ： （平日） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
（土） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
（日・祝） ９：００〜１４：００ 売切次第終了
定休日 ： 火曜日
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本場の讃岐うどん “ 坂出 山下うどん ”
うどん 小 １５０円
「新在家ラーメン もんど」で食べた後、
次の目的地、本場讃岐うどんの「山下うどん」へ。
お店に着いた時間が遅かったのか
いつも満員のはずの人気店がガラガラです。
製麺所の場合、初めてのお店では要領が
イマイチわからないので空いてるほうが都合が良いです
注文したら、茹でたてのうどんだけが
どんぶりに入って渡されます。
一瞬、これだけ渡されてもどなしたらええんや・・・
って固まりかけたけど
ここは、直ぐに気を取り直して、
今まであちこちの製麺所で讃岐うどん食べた経験をいかし、
お気に入りのトッピングを選んでお出汁、ネギ、
そして必要な分だけ生姜をすって・・・
というようにスムーズに自分好みのうどんを作っていきます。
時間が遅かったせいか、少しうどんのコシがなくなってたように
思われます。
それでも、大阪のそこらのうどんに比べたら、
美味いのなんのって・・・
本当はもう少し早い時間にお店に入れば打ち立てが食べれるけど
時間が時間やし、仕方がない・・・
敢えて言えば、
他店に比べて少し出汁が醤油辛かったけど・・・
左上が讃岐富士。
これが見えるところのうどん店はほとんど美味い。
たぶんやけど・・・
大概のうどん店はこの讃岐富士の周辺にあります。
たぶん・・・
あとは店内にたどり着くまでの写真です。
まず左上から順番に・・・
好きなのを選んでトッピング。
ネギ、出汁をかけて料金を支払います。
これで２５０円。
このお店は日本中のマスコミなどが取材に来ています。
大阪でも有名な番組などの色紙がたくさんありました。
住所 ： 香川県坂出市加茂町杉仏１４７―１
電話 ： ０８７７−４８−１３０４
営業時間 ： （平日） ８：００〜１６：００
（土） ８：００〜１５：００
（日・祝） ８：００〜１５：００
定休日 ： 第１・３・５日曜日、７月８月各日曜日
最後まで見ていただいてありがとうございました
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究極のダブルスープ “ 新在家ラーメン もんど ”
もんどラーメン ６５０円
肉めしセット（もんど名物） ３５０円
開店時間少し前に着いたお陰で一番乗りです。
しかし、すぐ後から次から次と行列ができ、このお店の人気度が
良〜くわかりました。
注文は、ホームページに
看板名を背負った「もんど」を代表する一杯。濃厚こってりとあっさり魚介のＷスープ。良いとこ取りと香り。
東京カネジン製麺所の「平打ち不均等麺」はもっちりとした歯応え、力強いスープに負けないこの麺の個性も必食の価値あり!!
って書いてあったので、それならと注文〜〜
肉めしは、卵が別についてたので
自分で割ったのはええけど、綺麗に真ん中に落ちてくれへんかった
まあ、見た目はどないでもええけど・・・
これをしっかり混ぜて食べたら美味かった〜〜
はやる心を抑えながら、まずひと口。
東京カネジン製麺所の「平打ち不均等麺」って
めっちゃ美味いやん
このあと食べに行く予定の、讃岐うどん「なかむら」のような
舌触りも良くてグニュグニュのグミのような麺です。
スープも魚介の風味がしっかり効いてて美味い
さすが看板名を背負った「もんど」を代表する
ラーメンなのが伝わってきます。
美味しいのを食べてるときは嬉しいもんですね
肉めしを食べりーの麺をすすりーの、スープを飲みーの。
と、
ここまでは良かったんです
ラーメン半分ぐらい食べたとき、口の中がギトギトしたきたんです
ついに危険信号がでてきました
良〜く見たらスープの表面が油で固まってきてるんです
それでも頑張って食べたけど・・・
やっぱり濃厚こってりは苦手でした。
魚介系Wスープで途中までは美味かってんけどなあ・・・
店名 ： 新在家ラーメン もんど
住所 ： 兵庫県加古川市平岡町新在家２７３−８ 【地図】
電話 ： ０７９−４２０−８１２３
営業時間 ： １１：３０ 〜 ２０：００（Ｌ.Ｏ.）
定休日 ： 月曜 ・ 第３火曜日
最後まで見ていただいてありがとうございました
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京都美味いもんめぐり “ 昔懐かしいパン屋さん まるき製パン所 ”
まるき製パン所
親子丼を食べてほっこりした後、
今回、ラストの目的地 「まるき製パン所」に。
鳥岩楼からチャリでゆっくり走って２０〜３０分。
ハムロール １５０円
このときの暑さはピークで、
もうどれでもエエから早く買って帰りたかった・・・
今すぐにでも、冷た〜いビールが飲みたいわ
っていうより、頭からかぶりたいわ・・・
でも阪神タイガースが優勝してないのに
それはまだ早すぎるわ
そんなこんなで、とりあえず人気のハムロールと
大好きなクリームパンを買いました。
ハムロールは初めて食べるけど、
昔食べたことあるような懐かしさを感じるような
キャベツもシャキシャキと美味しくあっさりとした、
ビールにもあうような惣菜パンです。
クリームパン 値段？？
通常のクリームパンかと思いきや、
クリームにサワークリームが入ってて
あっさりすっきりで美味しい
目的のパンも買ったし、バテナイうちに
はよ帰ろうっと
お店はこの二条城の前を通り、もう少しで目的地周辺です。
帰りはバテタのでチョット途中で
ソフトクリームでほっこり
京都って、ホンマ
ほっこりできるもんなんですねえ・・・
住所 ： 京都市下京区松原通堀川西入北門前町７４０
電話 ： (０７５)８２１−９６８３
営業時間 ： 平日 Ａ．Ｍ．６：３０〜Ｐ．Ｍ．８：００
日・祝日 Ａ．Ｍ．７：００〜Ｐ．Ｍ．２：００
定休日 ： 不定休
最後まで見ていただいてありがとうございました
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京 都 美 味 い も ん め ぐ り “ 老舗の親子丼 鳥岩楼 ”
名代親子丼（スープ付き） ８００円
この店のお昼は１２時からなのですが、
あぶり餠を食べてからチャリでブラブラしながらゆっくり走っても
１５分ぐらいで「鳥岩楼」に到着しました。
お店に着いたのは、１１時３６分。
恐るおそる玄関に入ると、お店の方が出てきたので
「開店まで店先で待たせてもらってよろしいですか？」
「おこしやす、親子丼はまだですが、暑いしどうぞ中へ〜」って。
２階の大広間に通していただきました。
「おこしやす」は、歓迎された証拠。
突然の訪問であまり歓迎されてない場合は
「おいでやす」と使い分けられているそうです。
そうこうしているうちに１２時前には満席状態です。
夜は、鳥の水炊き（６０００円〜）で有名なお店ですが、
お昼のメニューは、「親子丼」のみです。
席に座ると注文しなくても、
暫くしたら、やや小ぶりの丼に入って出てくるのは親子丼。
そして、鳥の水炊きに使用するお出汁のスープと
パリッパリの沢庵。
これで８００円です。
親子丼の真ん中にのってるのはうずらの卵です。
親子丼の卵は、とろとろ過ぎずかた過ぎず。
そしてタマネギも入っていない極シンプルな親子丼。
この親子丼のお出汁は、
鳥の水炊きのスープで作ってるらしい・・・
この親子丼のセットで付いてるスープは、
白濁した濃厚なスープで、鶏の臭みなどまったくありません。
私には少し醤油辛いけど、座敷から見えるお庭を見ながら
食べる親子丼はサイコーです。
お昼に、こんな美味いもの食べてメチャクチャ満足できました。
玄関に入ったら直ぐに可愛い声で
何処からともなく「いらっしゃいませ」って言われたので
ビックリしたら、九官鳥がいてました。
玄関から２階までは長い廊下を通って突き当たり。
その左手には中庭が見えます。
廊下の途中にはトイレがありますが、トイレの後は
中庭にある井戸水で手を洗います。
昔情緒あふれる座敷で親子丼を食べます。
京の町屋そのままの店内も風情たっぷりで
ちょっとしたお昼には最高なシチュエーションです。
鳥岩楼のホームページはこちら
住所 ： 京都市上京区五辻通智恵光院西入南側
電話 ： （０７５）４４１−４００４
営業時間 ： 昼１２時〜２１時まで
お昼の親子丼 昼１２時〜１４時まで
定休日 ： 毎週木曜日
最後まで見ていただいてありがとうございました
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京 都 美 味 い も ん め ぐ り “ 今宮神社名物 あぶり餅 ”
「かざりや」 あぶり餅 一皿 （お茶付） １５本程度 ５００円
今宮神社の境内から東門を抜けると、
ほんのり香ばしくて甘い香りがしてきます。
目の前には２軒のあぶり餅屋さん、「一和」と「かざりや」が
向かい合っています。時代劇で良く見るような光景の
お茶屋さんみたいな趣のある家屋です。
左）今宮神社 右）東門から見たあぶり餠屋さん
写真、右が「かざりや」、 左が「一和」
平安時代（10世紀）、都（京都）では天変地異が頻繁に起こり、
疫病が蔓延しました。怨霊鎮魂のため都に神社が設立されます。
そこで今宮神社にあぶり餠を奉納されたのが始まりです。
あぶり餅を食べると、一年間無病息災のご利益があるとされました。
また竹串を持ち帰り、西陣の機織に使うと安全に
機織が出来たとも伝われてきました。
餅を小さくちぎって、きな粉をまぶし竹串に一つずつ刺して
炭火であぶり白味噌だれをつけてお召し上がりいただきます。
餅・味噌・それぞれにこだわった味です。
まずは「かざりや」から・・・
どうしても焼いてるところの写真を撮りたかったので、
すんません、写真撮らせてください って言ったら
「どうぞ〜〜っ」って快く応えてくれました。
２件の味比べをしたいので、一人前を注文です。
それでも、冷たいお茶は２人分出してくれました。
とても良いお店です。
５分ぐらい待ったところで、憧れの？あぶり餠。
大きさは親指の先程度。
まず、ひと口。
おおおおぉぉぉぉぉ〜〜〜〜 こ、これかあぁぁぁぁ〜〜
焼けたところがすごく香ばしくて、所どころカリカリっとしてて
そして、きな粉と白味噌の甘みが絶妙で美味いやん
大人の味です､もう癖になりそうです。
ちなみに、「一和」は創業して約１０００年「元祖正本家」を名乗り、
「かざりや」も創業４００年で「本家根元」を名乗っておられます。
ひょっとしたら、「本家本元」争いの元祖かも知れませんね。
お客さんは、「一和」のほうが圧倒的に多かったです。
やっぱり、どちらかのお店を選ぶときは元祖に行くんでしょうねえ。
どこかのサイトで調べたときに、こちら「一和」のほうが
美味しいと書いてたので期待感大です。
座敷もなかなか風流です。
昔の人々もこういう景色を見ながら食べてたんかなあ・・・
そんなことを考えているうちに運ばれてきました。
「かざりや」と同じく、あぶり餠一人前です。
「一和」 あぶり餅 一皿 （お茶付） １５本程度 ５００円
値段設定はどちらもまったく同じです。
味はほとんど同じですが・・・
やっぱり微妙に違います。
「一和」はきな粉の甘みと風味が際立っていて、
少し控えめですが、白味噌のまろやかな風味が口に広がります。
「かざりや」は、きな粉より白味噌の風味が強く､
ほんのりときな粉の香りが鼻から抜ける感じでした。
どっちが美味いかは好みの問題になってくると思いますが、
私は「かざりや」のほうが好きです。
次の目的のお店に行く途中、大徳寺の境内に立ち寄り一服
癒されたし、さあ昼ごはんを食いに行くぞ〜〜〜
店名 ： かざりや 【地図】
住所 ： 京都市北区紫野今宮町９６ 今宮神社東門南側
電話 ： ０７５−４９２−６８５２
営業時間 ： １０：００ 〜 １７：３０
定休日 ： 毎週水曜日（但し水曜が１・１５日の時、翌日が休み）
店名 ： いちわ 【地図】
住所 ： 京都府京都市北区紫野今宮町６９
営業時間 ： １０：００ 〜 １７：３０
定休日 ： 毎週水曜日（但し水曜が１・１５日の時、翌日が休み）
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電話 ： ０７５−４９１−９４０２
京 都 美 味 い も ん め ぐ り “ 京わらびもちの茶洛（さらく） ”
京都出町柳 レンタサイクルかりおん 【ホームページ】
営業時間 ： 平日７：３０〜２１時、土日祝９：００〜１９時まで
１日レンタルが３００円
保証金２，０００円（チャリ返却時に返金システム）
７月２０日のＡＭ１０時頃に京阪、出町柳駅に到着。
場所は、京阪電車６番出口を出てお店まで３５歩でした。
今回は、京都のいろんな美味いものを求めて
めっちゃ暑い中、ひたすらチャリで走りました。
普通のママチャリですが、京都観光するにはこれで十分です。
前かごには光るテープがついてないので、
夜は車に気をつけてね
ということで、まず初めの目的地、「京わらびもちの茶洛」に。
レンタサイクル屋さんから、ここまで超ゆっくり走って２０分程度。
ここ「茶洛」は
開店前からいつも大行列ができてる超有名店です。
１１：００に開店して
早いときには１時間ぐらいで売り切れるみたいです
そのことを事前にわかっていたので、開店３０分前に到着。
良かった！！ まだ誰も並んでへん・・・一番乗りやで・・・
少し、時間あるけど待っとこうって思ったのもつかの間。
店の中からオバチャンが出てきて、
「持ち帰りなら中へどうぞ〜！！」
って優しく声をかけていただきました。
ラッキ〜〜です
店内には、他のお客さんは誰もいないので
ゆっくり落ち着いて買うことができました。
１５個入り １，２００円のをゲット
今の季節はクーラーバッグを持って行ったほうが良いですヨ。
味は、抹茶とニッキの２種類。
食べるときには、
わらびもちに添えつけの抹茶の粉とニッキの粉を
上にまぶしていただきます。
爪楊枝で、ひとつツマミ上げようとしたら、
柔らかすぎてなかなか持ちあがりません
そうです、ここのわらびもちの特長は
口の中でトロ〜ンと
とろけるほど柔らか〜いのです。
良く冷やして食べると、めちゃくちゃ美味いです
左）抹茶 右）ニッキ
抹茶とニッキ、どちらの粉もそのままの味になってて
本来の香りと味が楽しめます
特に、ニッキは香りが強く鼻に抜ける具合が心地よいです
私の大好きな味です。
ごくたまに、車で売りに来る「♪わらび〜もちぃ〜
」ってのも
プルンプルンしてて大好きですが、
これは大人のわらびもちと言っても
過言じゃないでしょう・・・
これは京都のお土産にサイコーの逸品です
そしてまだまだママチャリの旅は続くのでした〜〜〜
住所 ： 北区紫野東藤ノ森町１０−２ 【地図】
電話 ： ０７５−４３１−２００５
営業時間 ： １１：００〜 売切れ次第終了
定休日 ： 木曜日、第三水曜日
「京わらびもちの茶洛」の紹介記事はこちら
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ランチがお得な寿司屋さん “ 和 歌 寿 司 ”
寿司（盛り合わせ）定食 ６８０円
手前から、
鰻、海老、まぐろ、巻き寿司、いなり寿司、鉄火、だて巻、バッテラ
そして、赤出汁と日替わりの一品の煮ごぼう、これで６８０円。
ホント、お腹いっぱいになりますよ
大盛りもありますので、そのときは一合半と言えばOKです。
少し値段はアップしますが・・・
一合半と言っても、１．５人前ではないのでご注意を！！
（相当な量になりますので、
胃袋に自身のある方だけどうぞ）
欲を言えば、シャリが関西風で少し甘めになっていますが、
個人的にはもう少し酢をきかせてもらったほうが好みです。
おれ、バッテラすっきゃ〜
お昼は、近くのサラリーマンで賑わっていますので
少し時間をずらしたほうが�