本日の特選お刺し身盛り合わせ
本日のメニューは
ひぐち家「味」コース お一人様 ７３５０円 お二人様～
このひぐち家「味」コースは、当店の旨味全てをご堪能いただける
贅沢コースです。
って謳い文句があるから、さくら刺し身（馬肉）楽しみにしてたのに・・・
店員に尋ねたら、本日は馬肉が全然ありませんって・・・
この高ぶった気持ちはどないしてくれんねん
いつまでもウダウダ言うてもしゃあないから、
ここはワテも大人やし我慢するわ
でも、せっかくの楽しみが半減したのは間違いないわ
生肉の刺し身は臭みがまったく無く美味しくいただけました
お刺し身はひとり一切れです。
生セン
生レバー コースには入ってないキムチ
特上タン 歯応えがしっかりしてるけど噛んだら柔らかい
（どっちやねん
）
季節のお野菜ナムル仕立て
味付けも良いが、さすが野菜にも力を入れてるだけあって美味いわ
特にお気に入りやったのが、ズッキーニ。コリコリした歯応えが美味い
初めの乾杯の生ビールと途中から白ワイン
普段はフルボトルの赤ワインでガッツリと飲むのが好きやけど、
この日はまだ体調不十分なので白ワインでスッキリと
ハラミポン酢 塩焼き盛り合わせ
すじポンしか食ったこと無いから新鮮な感覚で美味しかった
塩焼きは、タンスジ・レバーグレンス・フク・・・後はわかりまへん
タレ焼き盛り合わせ
シマチョウ・ミノサンド・センマイ・ハツなどいろいろ
画像のホルモンは、 脂だらけでたまりまへん・・・
こんなん一切れで十分やけど二切れも・・・
脂が多いから七輪から炎が・・・
しかし、脂だらけ・・・ ♪「アブラ・デ・アブラ・ダ」♪
特選黒毛和牛のお肉盛り合わせ 日本酒 八海山
ハラミ・ミスジハネシタロース・・・けど、どれがどれかわからん
でも柔らかくて、旨味があり味が深い
コースはここまで
八海山はいつ飲んでも美味いなあ・・・
最後のシメがついてないので、特別注文の辛いラーメン
味は・・・辛いだけ・・・旨味もコクも何も無い・・・
ラーメンが辛いから口直しに甘いカクテル
伊予柑シャーベット 上がりのお茶
デザートもコースに入ってないので特別注文
元祖 炭火もつ焼 ひぐち家のホームページはこちら
住所 ： 大阪府大阪市中央区東心斎橋１－１８－１５
電話 ： ０６－６２８２－５２３４
定休日 ： 月～土 １８：００～０３：００(Ｌ．Ｏ．０２：００)
日・祝 １５：００～２４：００(Ｌ．Ｏ．２３：００)
定休日 ： 無休
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Author:たこやきくん
