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デニッシュ好きならわざわざ行く価値あり! “ 箕面デニッシュ サトウカエデ  ”

2020–03–22 (Sun) 11:59

外観 

綺麗な街並みに走る車は高級車ばかり・・・



外観 

そう、ここは阪急箕面線「箕面駅」から徒歩5分ほどにある、デニッシュ食パン専門店「サトウカエデ」。



メニュー 

最近、食パン専門店が乱立してるような気がするが、
ここは他店とはひと味違うデニッシュ食パン専門店。

店名「サトウカエデ」の由来は、メープルの原材料から名付けられたもので、
日本有数の紅葉(もみじ)の名所である、箕面の地にお店を構えたのが始まりだとか。


講釈はこのぐらいにして、美味しいデニッシュを求めてイートインをしてきた。



店内 

店内に入ると、すぐにレジカウンター。



店内 

試食用のデニッシュ食パンをひとつ試食してみたら、芳醇なバターの香りと上品な甘味がめちゃくちゃ美味い!


店内 

店内には、箕面ビールも置いていました。

これが飲みたいけど、車なのでガマンガマン・・・



メニュー 

本当は、「デニッシュ食パン」のトーストが食べたかったのに、
メニューを見ると、どういう訳か存在していないことに気づいた!

平静を装ってスタッフに尋ねるも、無いとのこと。


工エエェェ(´ω`)ェェエエ工



想定外の事が起こってしまった!



(;゚Д゚)(゚Д゚;(゚Д゚;)ナ、ナンダッテー!!



じゃあ、何を食べようかな~?



(○ ̄ ~  ̄○;)ウーン・・・



顔にこそ出さないが、心の中では焦りまくり・・・



咄嗟に動いたのが、私の指先。


それは、まるで「コックリさん」のように、不思議と勝手に動いた・・・




((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル





店内 

注文後は、席に座って待つようにとのお告げを感じた。

店内は、ご覧の通りの落ち着いた雰囲気で、カウンターには、充電用USBポートが設置されています。



料理 

全粒粉サンドウイッチ 748円(税込み)

イートインフードと併せて注文の場合、ドリンク全品一律220円(税込)



料理 

少しアップで・・・

全粒粉のパンで作るデニッシュ生地のサンドイッチは、ゆで卵サンド、ハムレタスサンド。

イートインのパンは、栄養価と食物繊維が豊富でダイエット効果が期待できる
全粒粉「ゆめちから」を使用したデニッシュとのこと。

デニッシュトーストこそ無理だったけれど、
デニッシュサンドが食べられるので良かったような気がしてきた・・・(^^♪



料理 

ゆで卵サンドから食べてみると・・・

気のてらわないシンプルなビジュアルで、全粒粉の香ばしい風味と時折感じる粒々食感も心地良く、
厚みのある食パンは、しっとり柔らかくふんわり食感。

気のてらわない王道のゆで卵サンドで、想定内の美味しさです。



料理 

ハムレタスサンド

ハムの香りも良く歯ごたえのある食感。

全粒粉の香りとハムの香りが絶妙にマッチしていて、
また、レタスのシャキシャキ感もあり旨味も強く、かなり美味しいサンドウイッチです。


(゚д゚)メチャウマー


これら、全粒粉ゆで卵サンドとハムサンド・・・

厚切りデニッシュということもあって、
かなりボリューム感のある全粒粉サンドウイッチです。




料理 

ドリンク

サトウカエデブレンドコーヒー(ホット) 220円

お店オリジナルのブレンドしているこだわりのコーヒだけあって、
香り高く後味すっきりで美味しい。



料理 

コーンスープ

粒々コーンもたくさん入っていて、まったり濃厚で風味豊かな美味しさです。



料理 

ヨーグルト

とろ~りとろけるようなヨーグルト

サンドウイッチの合間にひと口食べてみると、思わず「酸っぱっ!」と小声で叫んだ!




ギャアァァァァ━━━━━━(゚ω゚|||)━━━━━━!!!!!!




でも・・・


この酸っぱさが、身体に優しく身体に良いヨーグルトのような気がする。



料理 

全粒粉フレンチトースト 968円



料理 

こちらは、お店でしか味わえない、分厚いデニッシュ生地のフレンチトースト。

ラズベリーとブラックベリーがトッピング。
パウダーシュガーが振りかけられていて、見た目にも映える美味しそうなビジュアル。

さらに、ミルキーで濃厚なアイスクリームと、
キウイジャムとグレープフルーツジャムが添えられている。

これら2種類のジャムは、フレンチトーストの味変に使用。

アイスクリームは、フレンチトーストにトッピングしたり、
そのままで食べたりと、お好みでご自由に。



料理 

ソースは、メープルシロップとベリーソースの2種類。

しっかりと卵がしみ込んだ厚切りデニッシュフレンチトーストに、
たっぷりとメープルシロップをかけまくって味わうと・・・


ウッマ~~~い・・・(゚д゚)メチャウマー



さすが店名になっているだけあって、メープルの美味しさは驚くほど!

想定外の美味しさ!


コクのあるデニッシュ生地で、超しっとり、もっちり、ふわふわ。
こんなに美味しいフレンチトーストは初めてかも知れない・・・



ワーイ♪\(^ω^\)( /^ω^)/ワーイ♪




いろいろな食べ方で試してみたが、アイスクリームをトッピングしても良し!
メープルシロップとアイスクリームをトッピングすると、甘味のバランスも良く尚良し!


どんな食べ方でも、すべてが美味しく大満足なデニッシュフレンチトースト・・・(#^.^#)


本来は、デニッシュトーストが目的だったのに、
全粒粉のサンドウイッチとデニッシュフレンチトーストになってしまった。


でも、美味しかったのでご機嫌。


゚・:,。★\(^^ )♪ありがと♪( ^^)ノ★,。・:・゚




ブログがマンネリ気味なので、ちょっといつもと趣向を変えたブログにしてみました。
賛否両論っていうより、キモイかと思いますが、
ガマンして最後までご覧いただきありがとうございました。

また気が向いたときは、こんなブログになると思いますので、
よろしくお願いいたします。



お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府箕面市箕面6-4-17 箕面駅前第一駐車場・駐輪場1F 【地図】

電話 : 072-734-6517

営業時間 : 10:00~19:00(L.O.18:30)

定休日 : 無し



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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箕面デニッシュ サトウカエデパン / 箕面駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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手作りサンドウィッチの店 “ サンドイッチズ (sandwiches) ”

2020–03–13 (Fri) 12:34

外観 

長堀通から北へ一本入ると、そこは、街の喧騒から離れた静かなロケーションに溶け込むような佇まいの
小さなサンドイッチ屋さん「サンドイッチズ (sandwiches)」。

店名を聞いただけで、何屋さんなのかがわかります。
単純明快で素敵ですね・・・(^^♪


メニュー 

お得なランチセット(平日のみ)

お好みのサンドイッチ(250円~)とのセットなら、ドリンクが100円で頂けます。
また、スープが+150円、ドリンクとスープのセットが+250円。



メニュー 

さらに、ゆでたまごサンド、ツナトマトサンド、タンドリーチキンサンド、厚焼き玉子サンドなど、
その日の気分で、いろいろカスタマイズすることができます。

う~ん・・・

メニューをひと目見ただけでは、わかりにくいなあ~((+_+))




それでは店内へ・・・




店内 

店内に入ると、すぐカウンターにて注文のあと、お会計を済ませるシステム。

初めてなので、要領が掴めず焦ってしまいます。


店内 

サンドイッチの他にも、いろいろなパンが揃っているけれど、
少し要領がわかりにくく焦ってしまい、ゆっくり考える暇も無かった田舎もんです・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン



店内 

お会計を済ませて席に着くと、注文した料理を持ってきてもらえます。




店内 

店内は、禁煙なのがありがたい・・・(-。-)y-゜゜゜

時間がゆっくりと流れるような落ち着いた雰囲気・・・( ^^) _旦~~


お客さんは女子率高いけど、たまにオッサンも居る。私も含めて・・・(^_^;

オッサン独りで静かにサンドイッチを頬張る姿はシュール。



料理 

サンドイッチBOX 4種 580円 

ホットコーヒー 100円


料理 

少しアップで・・・


料理 

素敵なコーヒーカップですね・・・(^^♪

サンドイッチの味を損なわないで、風味豊かなほろ苦味が美味しい。

サンドイッチを頬張ってコーヒーで流すと、口の中もすっきり。



料理 

ツナとトマト、キュウリサンドイッチ(アンチョビ風味)

ツナたっぷりでボリューム感もあり、アンチョビの塩気とまろやかな旨味もあり美味しい~(#^.^#)

ツナ好きにはたまらないと思います。


厚焼き玉子サンド

玉子は、インパクトのある厚みで食べごたえ抜群!

注文を受けてから作っているので、ふんわり柔らかくプルンプルン食感。


パンもふんわり柔らかく、美味しい~~~!!!



料理 

タンドリーチキントーストサンド(ドライトマトとマスタード)

トースト仕立てで焼きたて。
パンのサクッと感にタンドリーチキンの歯ごたえと香り、濃厚な旨味がプラスされて・・・


めちゃくちゃウマい(^^♪

これは、コーヒーよりもビールが欲しくなってしまいます。


料理 

これは、グリーンは何でしょう・・・(^_^;

ソーセージと何かのトーストサンド。

パンも食パンでは無さそうです。

味覚音痴なのでわかりません・・・(-。-)y-゜゜゜



料理 

ランチセット

ゆでたまごサンド 250円

ドリンクとスープのセット 250円




料理 

ゆでたまごサンド

ゆで卵をふんわり柔らかいパンで挟んでいるので、
大きくカットされたゆで卵の食感も楽しく、しっとりまろやかで美味しい。



料理 

スープは、小松菜入りコーンクリームスープ。
オリーブオイルの香りが良いアクセント。

熱々で風味良く、まろやかな味わい。
身体の芯から、ほっかほか温もり美味しい~(#^.^#)

ゆったりくつろぎながら、落ち着いた雰囲気の中で味わうサンドイッチ。


食べ終わると返却口に置きに行くようになっていて、いわゆるセルフ。
他の客を見て知ることに。
初めてなので段取りがよくわからない・・・


サンドイッチなど、食べきれないときはテイクアウトも可能です。




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪市中央区南船場1-4-8 後藤マンション1F 【地図】

電話 : 06-6226-7668

営業時間 : (月・木・金)8:00~18:00 (火)8:00〜14:00 (土・日)9:00~18:00

定休日 : 水曜、不定休


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サンドイッチズサンドイッチ / 松屋町駅長堀橋駅谷町六丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


ランチに一日中モーニングサービス “ カフェドゥアンサンブル (cafe du Ensemble) ”

2020–02–28 (Fri) 11:23

外観 

あれから8年・・・

その後もまったく人気の衰えないどころか、さらに人気を博している
一日中モーニングサービスのお店「カフェ・ドゥ・アンサンブル」。

休日ともなると、開店すると同時に満席になるほどで、
遠方から来店する強者もいるようです。

そんな中、もう何年も前から行こう行こうと思いながらも、
朝から壮絶過ぎる人気に負けて、じっとガマンの日々。

あの手この手いろいろ考えた結果、もしかして平日のお昼なら空いているかも・・・
と、浅はかな考えだけでお店に行ってみたら、見事、的中!

店内は、ゆったりまったりとしていました。


単なる偶然かも知れませんが・・・(^_^;




外観 

店頭に置いている看板も年季が入ってきています。


メニュー 
メニュー 

トースト、サンドのメニュー

合わせておよそ30種類!


メニュー 
メニュー 

ドリンクメニューも豊富な品揃え

ドリンク単品に100円をプラスするだけで、「モーニングセット」にできます。


店内 

店内は、カウンター席とテーブル席、店頭にテラス席もあり。

コーヒーは、こだわりのサイフォン式コーヒー


メニュー 

モーニングセットには、ゆで卵、ドリンク付き。


メニュー 

3月から営業時間が変わります。


密かに決めていたメニューをお願いするつもりだったのに、
この2月限定の「おろしトースト」が気になって仕方がない・・・

しかも、マスターの自信作とあらば、これにするしかない!




店内 

カウンター席にチョコンと座り、何か不思議な視線を感じながら出来上がるまで大人しく待つ。



料理 

2月の限定メニュー

おろしトースト 690円

ゆで卵、ホットコーヒー(アンサンブルブレンド)



料理 

アップで・・・



料理 

トーストに使用する食パンは、3斤の食パンを8枚切りにカットした贅沢な厚切りトースト。
そのサイズは、何と、4.3cm!

おろしトーストには、単なる「大根おろし」ではなく、たっぷりの「紅葉おろし」でした。


料理 

トーストの上には「大根おろし」だけかと思いきや、特製ホワイトソースを間に挟んでいるのだ。


料理 

カトラリーがセットされているので、食べやすいサイズに切り分けながら食べると便利。



料理 

大きく口を開けて頬張ると・・・

こんがりトーストされていて、サクッとした食感と紅葉おろしのふんわり食感。

紅葉おろしには、少しポン酢を効かせているのか、ほのかな酸味と心地良いピリ辛感。
そして濃厚な旨味とコクを味わえ、さらに風味も良く、とても不思議な美味しさを味わえます。

食べすすむうちに気づいたけれど、
このホワイトソース、あのグラタントーストと同じ味がする!

まさしく、大好きな「グラタントースト」の上に、
「紅葉おろし」が大量にトッピングされているのであろう・・・


グラタントーストの濃厚な口当たりを、ふんわり柔らかい紅葉おろしが、
あと口さっぱりと食べさせてくれて・・・

今まで無かったのが不思議なくらい、めちゃくちゃ美味い!


って言うか、マスターも良くこんなレシピを思いついたもんだなと、つくづく感心する。




料理

コーヒー(アンサンブルブレンド)

お店オリジナルのブレンドコーヒーをブラックで嗜む。

酸味が少なく、さっぱりした旨味と深みのあるコクと香りが、どこかホットする味わい。

コーヒーだけにね・・・(#^.^#)



料理 

味変部隊の「ハーブクッキングソルト」、「胡麻」。

もちろん、おろしトーストにも使用してみたけれど、あまり変化を感じられなかった。

これは、味変だけでなく、ゆで卵に相性抜群。


料理 

ゆで卵の殻を剥いて、「ハーブクッキングソルト」、途中で「胡麻」で味わう。

「ハーブクッキングソルト」の複雑なスパイスの香りと旨味が、
ゆで卵の味をより一層、美味しく引き立ててくれます。



料理 

きれいな半熟卵ですね・・・(^^♪

ぷりぷりの白身とまろやかな黄身を「ハーブクッキングソルト」と「胡麻」で、
じっくりと味わいながら美味しくいただきました。


ゆったりとくつろぎながら、ときどき、常連のオバサマらの会話を小耳に挟みながら?挟ませられながら?
まったりと「一日中モーニングサービス」で、ランチを楽しむことができました。


この「おろしトースト」は、大根の消化酵素「ジアスターゼ」が、
消化の働きも助けてくれるので、食後の胃もたれすることもなくスッキリでしたよ・・・(-_☆)キラーン


3月の限定メニューが気になって仕方がない・・・


また近いうちに行こうかと思う。




料理 

ところで、ずっと視線が気になって仕方がなかった、コレ。

あれよこれよと触っていると・・・


料理 

ウサギの顔面がカパッと持ち上がったときは、つい笑みがこぼれた。


ごちそうさま。



過去の日記はこちら



住所  :  大阪市住之江区西加賀屋4-2-9   【地図】

電話  :  06-6683-2170

営業時間  :  8:00~17:00

定休日  :  日・月



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



チャンネル登録お願いしますm(_ _)m




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カフェ・ドゥ・アンサンブルカフェ / 住之江公園駅北加賀屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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