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モーニングサービスの3種の神器を初めて提供したモーニング発祥のお店 “ ルーエぶらじる ”

2020–09–03 (Thu) 07:42

外観 

爽やかな朝を迎えて、前回の広島ツアーの時から行きたかったお店「ルーエ ぶらじる」にて朝食です。
今年で創業74年になる、モーニング発祥のお店と言われているお店です。

「モーニングサービス発祥」のお店については諸説あるようですが・・・

このお店のモーニングサービスが始まったのは1955年(昭和30年)。
モーニングサービス「トースト・卵・コーヒー」の3種の神器を初めて提供した喫茶店として
最も古い記録が残っているのが、この「ルーエ ぶらじる」である。

因みに、店名の「ルーエ」とは「憩い、休息、癒し」を意味する。


外観 

店頭のモニュメントがお出迎え・・・

が、ちょっと怖い・・・( ̄▽ ̄;)



店内 

店内に入ると、ハキハキとした元気な声で「いらっしゃいませ~!」って出迎えてくれます。

一発で目が覚めた・・・(・_・) パチッ



店内 

店内では、ケーキの販売や・・・


店内 

パンの販売・・・


店内 

コーヒーの販売もしています。



店内 

案内されたテーブル席に着き、メニューを貰って注文の品を考えるのも、初めてのお店での楽しみのひとつ。


メニュー 

何故か「①Bモーニング」が「②Aモーニング」より上に書いてあったり、
「①Bモーニング」のトーストに?マークがあるのが気になって仕方がない。

また、カレーモーニングもあるのには、ちょっと驚いた。

さらに、「⑤バーガーモーニング」は、サラダ、?、バーガーとあるが、
やはり?マークが何なのか気になる。


店内 

注文後は、素敵なシュガーポットや調味料ポットを眺めて時間を潰すことに。



料理 

Bモーニング 650円

サラダ・トースト・?・目玉焼き・コーヒー


写真を見る限り、たぶん、?は、スイカでしょう。


料理 

上から・・・

日によっては、ベーコンエッグになったり、ソーセージエッグになるようです。


料理 

コーヒー

あまり深みが少なく、あっさりしていて飲みやすいコーヒーです。

私的には、コストコで購入している「山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド」が大好きです。
深みのあるコクと香りがたまらなく、毎朝飲んでも飽きないし、何よりブラックが美味しい(^^♪



料理 

こんがり焼けたトースト

厚さは、5枚切り程度。



料理 

まずは、コーヒーをひと口飲んでからトーストに目玉焼きを載せて頂きます。

きめの粗い食パンは、口溶け良くあっさり味。

最近のこだわり食パンに良くある、甘くてキメ細かいのより好きです。


料理 

ファミレスやホテルなどでよく見るタイプのバター、苺ジャム、マーマレード・・・
この中からお好きなのをひとつ選んでくださいとのこと。

さすが、ジャムは、ご当地の「アヲハタジャム」です。



料理 

イチゴジャムとマーマレードを一つずつ貰い、シェアしてトーストに塗ります。

味は、ごく普通の食べ慣れた想像通りの味。


次は・・・



料理 

ソーセージエッグをトーストにのせて、豪快にかぶりつくと・・・

めっちゃ普通に美味しい~フツウニ(゚д゚)メチャウマー!!



料理 

サラダも普通に美味しい~(^^♪

ドレッシングのサウザンドアイランドは、好みのドレッシング。



料理 

食後のスイカをかぶりついて、ちょうどお腹もいっぱい!

時間を気にせずゆっくりと食事をすることが出来て、とても優雅で素敵な朝ごはんになりました。


料理 

お店を出ると外待ちができていたのには、驚きです!

食後のお散歩がてら、商店街をぶらぶらしながらホテルにたどり着きました。

ごちそうさま。




住所 : 広島県広島市中区大手町5-6-11 【地図】

電話 : 082-244-2327

営業時間 : (月~土)7:00~20:00 (日・祝)7:00~18:00

定休日 : 無休



こちらも是非ご覧ください(*^_^*)



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ぶらじる喫茶店 / 鷹野橋駅市役所前駅日赤病院前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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今日も一日中モーニングサービスのお店でランチ “ カフェドゥアンサンブル (cafe du Ensemble) ”

2020–05–22 (Fri) 11:54
料理 

今日も懲りずに一日中モーニングサービスのお店「カフェ・ドゥ・アンサンブル」でランチをしてきました。


グラタントースト、または、グラタンチーズトーストが人気ですが、
今回は、ちょっと趣向を変えてみました。


トーストやホットサンドなどモーニングセットは、500円~660円。
ドリンクは、珈琲、紅茶、オレンジジュースは、500円。
それ以外のドリンクは、100円追加。
チーズをプラスすると、160円追加。




デミグラチーズトースト 660円

ゆで卵、オレンジジュース付き



料理 

3斤の食パンを8枚にカットした、厚み4.3cmほどの贅沢な厚切りトースト。
パンからとろけ落ちるぐらいたくさんのデミグラスとチーズをトッピング。

想像以上のふんわり柔らかい食パンです・・・(^^♪



料理 

もう食べる前から、チーズの焦げた香ばしい匂いが、鼻腔から目玉を通って脳天まで刺激してくる。

これは反則やわ~って、独り言・・・(*´Д`)




料理 

上から・・・


料理 

滝が流れ込むようにとろけるチーズ・・・


料理 

あっさりしたコクのあるデミグラスソースに、チーズの旨味と香りが絶妙。
さらにチーズのとろーりとろけるビジュアルも、また一段と美味しさを感じさせてくれますね・・・(^^♪



料理 


トーストは、ふんわり柔らかく、サクッと感のあとにもっちり食感の3拍子・・・(^^♪

しだいに、チーズとデミグラスの旨味とコク、香りが口の中いっぱいに広がって・・・


(゚д゚)ウマッウマッ!!


トーストがふんわり柔らかくて美味しいあまりに、
喉が詰まりそうになりながらも、一気に口の中に押し込めてしまった・・・((+_+))



料理

それを、さらっとオレンジジュースで流す。



料理

オレンジジュースは、特に、これと言った特徴は無い。
どこかで飲んだことのあるような昔ながら味わい。

アンサンブルブレンドコーヒー、もしくは、アイスカフェ・オ・レにすれば良かったかな・・・(#^.^#)



料理 

最後の一枚は、タバスコで味変。


料理 

タバスコの酸味とパンチのある辛味が良いアクセント。

こりゃウマい!


(゚д゚)メチャウマー!!


チーズとタバスコは、最高のコンビネーションですね・・・(^^♪

どこかの高級洋食店で味わえるような、極上の美味しさになった!



料理 

見事なまでの半熟卵は、熟練の技!

茹ですぎ卵は、パサついているので口の中の水分が奪われやすく、
喉にも引っかかる感じがするけれど、
この半熟卵なら、しっとり感もあって香りも高く味わい深い。

ハーブソルトで食べるのが、私の通例となっている。



料理 

ハーフホットサンド(ゆで卵、コーヒー) 500円

エッグトースト半分とハムトースト半分


メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー メニュー

種類豊富なメニュー
さらに、月替わりのスペシャルモーニングもあるので、何度来ても新鮮です。



外観

車で遠方から来店する常連さんもいて、お昼時などは混雑するようです。
少し時間をずらせば、比較的空いているかと思います。

4月から店内禁煙になったので、煙草の嫌な匂いに邪魔されずに、
美味しく楽しむことができるようになりました。


ごちそうさま



過去の日記はこちら



住所  :  大阪市住之江区西加賀屋4-2-9   【地図】

電話  :  06-6683-2170

営業時間  :  8:00~17:00

定休日  :  日・月


ー緊急事態宣言以降のブログに関してー


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カフェ・ドゥ・アンサンブルカフェ / 住之江公園駅北加賀屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


朝から優雅にアメリカンモーニングを満喫 “ ユーケー ワイルドキャッツ堺大浜店 (U.K WILDCATS) UKカフェ ”

2020–05–10 (Sun) 10:01
外観 

あれからずっと行ってみたいなあ~と思いながら、ようやく再訪です。

お店の詳細は、こちらをどうぞご覧ください。



店内 

店内に流れるアメリカンポップのダイナミックな音の理由は、これだったんですね・・・(^^)イイネ!

McIntosh
MA7900

この音を聴きに行くだけでも価値があると思います。



店内 

寒い日は、暖炉に火が灯ります。

薪ストーブのゆらゆら揺れる炎を眺めていると、不思議と心が落ち着きますね・・・(#^.^#)


メニュー 
メニュー

アメリカンな「モーニングメニュー」

ブレックファストメニューは、typeA、typeB、#1~#5まであり、
長いメニュー名に戸惑いながら、何を食べようか考える。

その間、懐かしいアメリカンポップなBGMが流れて、青春時代を思い出しながら聴き込んでしまう。

そんな中、ようやく食べたいのが決定したので注文。


前回より100円(+消費税)値上がりしていました。

元の価格設定がリーズナブル過ぎるので、たった100円値上げするだけで、
もの凄く高くなったように感じてしまう。
と思うのは、私だけ・・・?



料理 

レモネード

ドリンクは、メロンソーダと少し迷ったけれど、さっぱり爽やかに飲みたかったので・・・

450円までのドリンクなら、料理とドリンクがセットで600円。
また、typeA,typeBは、ドリンク料金のみ!

値上がりしたとは言え、やっぱりリーズナブル!



料理 

久しぶりに飲むレモネードの味は・・・

甘さを抑えた(これ肝心)、すっきり爽やかな酸味のあるレモネード。
炭酸が入っていないので、スカッと爽やかではないですね・・・

クラッシュアイスがより一層美味しさを引き立ててくれて、ホント美味しい・・・(^^♪



料理 

#4:Very Simpleなオニオンといりたまごのフライライス・グリーンサラダ・ベイクドオニオンポテト+ドリンク 600円


日本語で簡単に言えば・・・

玉ねぎと玉子を炒めた焼きめし、野菜サラダ、焼いた玉ねぎとジャガイモ+お飲み物

逆に、わかりにくいかも・・・(#^.^#)


しかし、これにドリンクが付いて600円は、激安ですね・・・(^^♪




料理 

スープは、香りの良いコンソメスープ。

朝から温かいスープを飲むと、ホッとする。
ネギのシャキシャキ感も良いアクセント。


料理 

シンプルなフライライスをひと口・・・

コンソメ風味と胡椒が効いた、ややスパイシーなフライライス。
米は、少し芯のあるアルデンテな仕上がり。

具は、ひき肉、玉ねぎ、玉子、パセリ。

肉の歯ごたえと玉ねぎのシャキシャキ感も感じて、しっとりパラパラッとした自分好みの焼き加減。


ひと口食べた瞬間から・・・


(゚д゚)メチャメチャウマー!!



そんじょそこらの中華屋さんのより、数倍ウマいかも・・・(゚д゚)メチャウマー!!


しかし・・・


これがアメリカンサイズと言うのでしょうか・・・!?

食べても食べても、なかなか減らないフライライス。
底までぎっしり詰まっていて、想像を超えるボリューム!!!

それでも、最後まで飽きることなく美味しく食べ続けられる。


普段の朝はパン派なので、朝から炒飯はキツイかな?と思ったけれど、全然平気!

美味しいドレッシングとサラダ、ベイクドオニオンポテト、
そして、すっきり爽やかレモネードが、脇を固めているからに違いない!



料理 

皮つきベイクドオニオンポテトがしっとり柔らかく、そして、ホクホク感もあり・・・

たまらないほど美味しい・・・(゚д゚)メチャウマー!



料理 

途中、ケチャップで味変。

ケチャップの向こう側にピントが合っている・・・(・□・;)



料理 

ケチャップを加えることで、いきなり、チキンライスに変化した!!!


(゚д゚)メチャウマー!!


これは、ジャンク感もより一層パワーアップして、やめられないとまらない美味しさ・・・(^^♪



朝からお腹いっぱい!!




料理 

#1:スクランブルエッグ・フレッシュグリーンサラダ・厚切りつぶつぶジャムバタートースト・ベイクドオニオンポテト
+ドリンク 600円




料理 

角度を変えて・・・

厚切りトーストは、生地のサクッと感のあと感じる、ふんわり食感が美味しい。
バターのこってり感とコク旨、ジャムの甘味と酸味が合わさって、めちゃくちゃウマい!


厚切りトーストにバタージャムとのコンビネーションは、実は、私の毎朝の食事と同じ。
ジャムは、いちご、ブルーベリー、オレンジマーマレードを交互に。
お店の方が家飯より数倍美味しいですが・・・

余計な情報でした・・・(#^_^#)


料理 

ドリンクは、カフェオーレ

ホイップクリームがトッピングされていて、お洒落ですね・・・(^^♪


料理 

少しアップで・・・

ほろ苦いコーヒーに甘いクリームがちょうど良いバランス。

他店では、このカフェオーレだけでも450円はすると思うけれど、
厚切りトースト、スクランブルエッグ、サラダ、ベイクドオニオンポテトのセットが付いているのは、
ホント、お得過ぎますね・・・(^^♪

朝から美味しい朝食を食べることができて、しかも、お腹いっぱいになって、
大満足過ぎる優雅な1日を迎えることができました。


ごちそうさま



ー緊急事態宣言以降のブログに関してー


こちらをご覧ください




お店のホームページはこちら



住所 : 大阪府堺市堺区大浜西町23 【地図】

電話 : 072-224-1839

営業時間 : モーニング(ブレックファースト) 9:00〜11:00 ランチ 11:00〜15:00 9:00~26:00(L.O 25:30)

定休日 : 木曜日


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ユーケー ワイルドキャッツ 堺大浜店アメリカ料理 / 湊駅御陵前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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