美味いもんグルメ日記

昨年６月、ローカルな場所にオープンした、地域密着型のカフェレストラン「MICRADO （ミクラド）」。

オーガニック食材を中心にした「Farm to Table（農場から食卓へ｝」が、 コンセプトのお店。





契約農家直送のこだわり食材を使用したランチメニューの数々。





店内は、目の前で調理するライブ感を楽しめるカウンター席が６席。





店内奥には、４人掛けテーブル席が２卓。





ランチメニューは、４種類。

・DERI PLATE　1,000円
デリの盛り合わせプレート（サラダ、デリ５，６種）スープ付き
伊賀米ミルキークイーンor自家製パンが選べます


・MAIN PLATE  1,100円
本日のメイン料理のプレート（サラダ、メイン料理）スープ付き
伊賀米ミルキークイーンor自家製パンが選べます


・PASTA　900円
本日のパスタ、スープ、ミニサラダ、自家製パン


・BREAD　800円
本日のサンドウイッチ、スープ、ミニサラダ、デリ2種付き


以上の料理とセットにすると、ドリンク、デザートが１００円引きになります。


さて、何を食べようか迷うな～"o(-_-;*) ｳｩﾑ…






カトラリーは、フォークとナイフ、スプーン。

オーダーを受けてからワンオペでひとつひとつ作るので時間かかるが、
ライブ感のあるカウンター席なので、ジッと眺めているだけでも楽しい。





DERI PLATE（デリプレート）　１，０００円

６種類のオーガニック食材と自家製パンとスープ。

実物は、もっと明るく美味しそうなのに、写真は暗くてわかり難い…(-_-;)ﾃﾞｼﾞｶﾒｶﾞﾜﾙｲ





じゃがいもの冷製ポタージュ





まずは、スープをひと口。

じゃがいもの香り良く、クリーミーで滑らかな舌触り。
ほど良く冷えていて、スッキリさっぱり優しい美味しさ…ｲｷﾅﾘ(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ!





葉物野菜のサラダ

酸味の効いたドレッシングが、爽やかな美味しさを演出してくれます。

うまいな～(^^♪





この日の自家製パンは、カンパーニュ。

生地に独特な風味や酸味があり、噛むほどに香ばしく旨味溢れる美味しさ。

これも美味いやん…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ





ひよこ豆のムース（フムス）

フムスとは、中東諸国などで日常的に食べられている、ひよこ豆のペーストのこと。





自家製カンパーニュと一緒に食べると・・・

香ばしいカンパーニュに、フムスのまったりとしたコクとまろやかな旨味がプラスされて、満足度の高い美味しさ！


ｳﾏｯ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!


唯一の難点は、ワインが欲しくなってしまいます。





にんじんラペ





人参の軽快なシャキシャキ感と軽い酸味が、フルーティな味わいを演出する。
ハムの塩味が良いアクセントで、あの「人参しりしり」よりも美味しいと思う…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ

今までずっと吐きそうになるぐらい大嫌いだった人参が、
ある日突然、不思議と克服できるようになったので、美味しく頂けた…ヽ(^。^)ノ

苦手な食材も、気持ちの持ちようですかね…(*´з`)ｼﾗﾝｹﾄﾞ…




 
インゲンとクスクスのサラダ

クスクスの粒々感とインゲンの歯ごたえが、癖になりそう～( ´艸｀)ｸｽｸｽ…





鶏レバーのムース

カリッカリにしたカンパーニュは、カリッと香ばしく、鶏レバームースの芳醇な香りと旨味。

臭みの少ない鶏レバーが舌の上でとろりとろけて、口の中がまったり濃厚。






水茄子の塩レモンマリネ

水茄子のジューシーさと酸味が、ちょうど良い美味しさ！

鶏レバーのムースで口の中がまったり濃厚になったところで、水茄子のマリネでスッキリさせる。
すると、レバームースと水茄子がそれぞれが合わさり、見事なハーモニーを奏でる…(^^♪

是非、ワインとあわせたい逸品。





普段ではあまり食べる機会がない、オーガニック野菜を中心にした良いお店でした。
野菜中心でヘルシーな料理なので、満腹感もあまり感じないが満足感は立派にある。

おかげで大満足なランチになりました。

是非、夜にお伺いしてワインと合わせてみたいなあ～ご馳走さま。

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住所 ： 大阪市住之江区中加賀屋4-2-3　「地図」

電話 ： 090-3736-0286

営業時間 ： 12:00~15:00 17:30~23:00

定休日 ： 日曜日


最後までご覧いただき、誠にありがとうございました
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MICRADO （レストラン（その他） / 北加賀屋駅、住吉大社駅、住之江公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

南海電鉄グループで駅ナカ飲食店などを運営する南海エフディサービス株式会社が
２０２１年８月、南海・難波駅ナカ（南海・難波駅２階中央改札外連絡通路）にフランチャイズオープン。

日曜日のランチタイムなので、どこのお店も混雑。

今日のなんばは、とても暑くて疲れるし、地下街も多くの人通り。

諸事情により予定していたお店から急遽予定変更して、目の前に合ったお店「ローマ軒」に入ってみたランチです。





メニュー

焼きスパゲティを中心にした８種類のメニュー構成。

テーブルに置いている大きなタバスコと粉チーズが印象深い。


何を食べようかメニューを見るが、特に食べたくて入ったわけでも無いのでなかなか決められず、
とりあえず、他店に無さそうなのとド定番のをお願い。





セルフで生ビールの飲み放題（サッポロ黒ラベル）もできるようになっています（３０分６６０円）。
また、平日11:00~17:00までアルコール類半額は、素晴らしいハイコスパ。

また気が向けば行ってみようと。





ジャポネーゼ（和風しょうゆ味）　６８０円

具材には、豚肉、エビ、小松菜、椎茸、玉ねぎ、大葉、トマトを使用。

物凄くボリューミーと思ったら、なんと・・・！
このスパゲティ並は、400gあり、大盛（プラス250円）になると600g、べらぼ～（プラス420円）なら850g。

ローマ軒のスパゲティは、茹で置きの２．２㎜の超極太麺をオーダーが入ってからフライパンで炒め、
特製ソースを絡めて焼きスパを完成させる。

所謂、昔ながらの喫茶店のナポリタンと同様の作り方です。





醤油焼きそば風なビジュアル。
焼き立て醤油の香ばしい風味が鼻腔を刺激する。

２．２㎜の超極太麺を使用しているため、プリップリ食感ともっちり食感が重なる。
そして、醤油の香ばしさが美味しい～(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ

具材も存在感のある歯ごたえが良い感じ。





途中で、タバスコと粉チーズで味変。





タバスコの酸味のある辛味と粉チーズのコクが合わさって、かなりパンチが出て美味しさもアップ！

麺は４００ｇあるのでボリューム満点ですが、これは、ご飯が欲しくなってしまいますね…(^^♪





ナポリタン　５８０円

具材には、エビ、トマト、小松菜、椎茸、玉ねぎを使用。

少し味見させて貰ったが、ケチャップたっぷり濃厚な味わい。

私的には、もう少しケチャップを焼いて、甘味を出して欲しい。
しかし、お値段を考えると、あまり文句言えませんね…(#^.^#)

美味しかったですよ。

ご馳走さま。

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住所 ： 大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY 2F　「地図」

電話 ： 06-6630-5256

営業時間 ： 7:00～22:30

定休日 ： 無し



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ローマ軒 南海なんば店 （パスタ / 難波駅（南海）、大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ））

昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

「りんくうプレミアムアウトレット」でお買い物のあと、歩き回り過ぎて腹ペコなので、
併設する「りんくうシークル」内の「サイゼリヤ」で簡単にランチ。

久しぶりのイタリアンレストランに、少しワクワクドキドキ…(#^.^#)ﾜ~ｲ!



 

実は、この平日限定のランチ５００円の魅力に吸い込まれた。





店内は、比較的空いていたが、この後から続々と来客。

座席の案内からオーダー聞き、料理運びから上げ下げ、さらにお会計まで、たった２人で接客するスタッフは、大忙し。



 

ランチメニューは、パスタ、カレー、ハンバーグ、ドリアなど、９種類の中から選べるワンコインランチ。

しかも平日ランチは、サラダ、ランチスープ付きです。



 

平日昼限定サービスのランチスープは、おかわり自由。

ドリンクバーは、おかわりしに行くのがメンドイのでパス。



 

ランチスープを注いだら、テーブルに戻って料理が来るのを静かに待つ。

具の無い極薄味コンソメスープ…(*_*;

あとでわかったことですが、オリーブオイルと粉チーズで味変するのがお勧めらしい。



 

味変グッズもいろいろ揃っています。

注文後すぐサラダが運ばれてきたけど、その後、いつまでたってもメイン料理がきません。
周りを見渡すと、ホールではスタッフの人数が少なく接客に大忙し。

今、鶏を捕まえてるんやろな～っとか思いながら、空腹に耐えながら待つこと２０分ほど。
すでに、スープも冷めてしまってるし…(-_-)

辺りを見渡すと、後から来たお客さんらの料理が先に来てるやん…Σ（・□・；）
その後しばらくして、厨房のスタッフから「ご注文の料理は来ましたでしょうか？」と尋ねられた。

私は、顔を引きつらせながら「まだですが…(;´･ω･)ｷｮﾄﾝ」
「申し訳ございません。２～３分でお持ちしますので」と。

空腹と怒りを堪えながらジッと待っていると、１０分ぐらいして料理が運ばれてきた。


ここまで、ちょっとした愚痴を聞いていただきありがとうございます…m(__)m

 

鶏肉のトマトソース煮込み（チーズのせチキンカチャトラ）　５００円

（ライス・スープ・サラダ付き）

ライスは、通常サイズでお願い。



 

ゴロゴロチキンにトマトソースとチーズ。
付け合わせに、コーンとポテトフライ。


ところで、カチャトラって何？

そんなときは、ネット検索。
便利な時代になりましたね…(^^♪
イタリアトスカーナ地方の鶏肉の煮込み料理らしい。



 

熱々のチキンは、鶏むね肉…(*´з`)ｼﾗﾝｹﾄﾞ…

チーズとトマトにチキンがよく合っていて、ボリュームもしっかり。
鶏肉も適度に柔らかくてジューシー…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ



 

イタリア産粉チーズ「グランモラビア」で味変。



 

粉チーズを振りかけと、コクが増して癖になる美味しさです！



 

もちろん、オンザライスですね…(^^♪



 

トマトの旨味たっぷりのソースで、ライスがすすみまくり～(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ
コーンの粒々感も良いアクセント。



 

あまり美味しそうに見えなかったので、口直しに食べてみたら・・・

な、な、何と！

コールスローでした…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ！

コールスロー大好きなので、一気に完食。
キャベツの甘味とシャキシャキ感に優しい酸味が良いですね…(^^♪



続いて・・・





 

ほうれん草のグラタン　４００円

プチフォッカ　１５０円



 

出来立て熱々のグラタンにはマカロニが入っていて、ハフハフしながら頂きます。



 

ほうれん草が多く入っていて、ヘルシー。

とろけるベシャメルソースの香りとコクが、ほうれん草と相性抜群でウマい…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ！

と、味見と言う名の横取りでした…(#^.^#)ﾃﾍﾍ



 

ふわふわでもっちり柔らかいプチフォッカは、焼き立て熱々…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ！

そんなプチフォッカを１個貰い、味見…(#^.^#)



 

ほうれん草グラタンon theプチフォッカ

プチフォッカの素朴な味わいが、どんな料理にも上手く合わせてくれますね…(^^♪

うまいな～(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ


実は、これを食べ終わる頃、やっと「鶏肉のトマトソース煮込み」が運ばれてきました…(;´д｀)トホホ


( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ｺﾞﾁｿｳｻﾏ




お店のホームページはこちら



住所 ： 大阪府泉佐野市りんくう往来南3 りんくうプレジャータウンシークル 2F　【地図】

電話 ： 072-458-3132

営業時間 ： 11:00～22:00

定休日 ： 無休



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サイゼリヤ りんくうシークル店 （ファミレス / りんくうタウン駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0