１月７日、それは・・・
７種類の野菜が入ったお粥、いわゆる「七草粥」を食べる日・・・
恥ずかしながら今まで食べたことがないので、今年こそは絶対に食べるど～って心に誓い、
仕事帰りに近所のスーパーへ・・・ 
どれがどれかわかりませんが・・・
芹（せり） セリ・・・オノじゃないので間違わないで・・・
薺（なずな） ぺんぺん草・・・もしかして雑草？
御形（ごぎょう） ハハコグサ（母子草）
繁縷（はこべら） ハコベ
仏の座（ほとけのざ） コオニタビラコ（小鬼田平子）・・・人の苗字？
蘿蔔（すずしろ） ダイコン（大根）
菘（すずな） カブ（蕪）・・・原付？
自分なりに、「なんちゃって中華七草粥」を作ってみようと、
鶏ガラスープと中華スープの素を適当に混ぜて出汁を作り、
ご飯を適当に入れ、
七草を適当な大きさに切って、土鍋に放り込む・・・
グツグツ煮込んで、仕上げに溶き玉子を入れて・・・ 
なんちゃって中華風七草粥の出来上がり～～
自分で言うのも何やけど、なかなか美味そうに出来上がった・・・
熱々なのでふ～ふ～しながら、ひと口食べると・・・
あっつ～～～～～っ
そして・・・
七草がこんなに苦いとは・・・
でも、玉子が苦味を緩和してくれて、かぶらと大根がホクホクしてて、
なかなか美味かったよ・・・（たぶん）
これで、今年は無病息災間違いなし・・・
そんなアホな～
っちゅうか・・・
これって・・・
雑炊とちゃうん？
来年は、どんな七草粥を作ろうかな～
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焼肉鶴一のぶ厚いロースステーキが手に入ったので、
どうやって食べようかめっちゃ悩みました。
今回はそのレポートをお届けします。
スーパーでは見られない？竹の皮に包まれてて、見た目にも美味しそう～
フライパンでステーキ風に焼いて食べようか、贅沢なビーフカツにしようか、
それとも生で食べようか、犬にあげようか・・・
など、いろいろ悩んだあげく・・・
七輪で焼いて食べることに・・・
余分な脂が下に落ちて煙と炎が上がる中、興奮しながら焼いていきます。
お肉が焼けた頃には、腕の毛が焦げて無くなってたのにはビックリでした
外はカリカリで、中はミディアムレアに焼けてて
ひと口食べると、お肉の旨味がジュワ～って溢れ出てきて、
口の中がお肉の旨味が一杯で
うんま～～～～～～～～～
めっちゃ美味かった～～
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こないだって言っても随分前の話ですが・・・
人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ 賢コツ!! （テレビ朝日)と言う、テレビ番組を見てたら ・・・
チキンラーメンで、「簡単に美味しいあんかけかた焼きそばを作る賢コツ」って言うのをやってたので
早速（って言っても随分立ちますが（笑））、作ってみました。
用意するものは、チキンラーメンとお湯、底の深い器、そして残り物野菜と水溶き片栗粉
１． ゴマ油で、冷蔵庫にあるような残りもの野菜を炒める
２． チキンラーメンの麺の半分までお湯を注いで３０秒待つんだぞ・・・
３． ２．のスープを、野菜を炒めるときの調味料に使う （味付けはコレだけです）
４． ３．で炒めた野菜を水溶き片栗粉でトロミをつける
５． ４．で作った「あんかけ野菜」をチキンラーメンにかけて完成
これが出来上がりです
実は、これ全部自分で作りました・・・マジ
たまに料理もするんです
お湯に浸してた麺の半分が適度に柔らかくなって、残りの半分は硬いままなので
かた焼きそばの食感が味わえます。
味が物足りない方は、お好みでコショーも良いかと思います。
めっちゃ簡単ですので、興味ある方は是非お試しを・・・
美味しいかどうかはあなたの味覚しだい・・・
食べたあとのお楽しみは・・・
↓
ビール
のお供にどうぞ～
コレが一番美味かったりして・・・（爆）
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Author:たこやきくん
