テレビなどで良く紹介されている「蒙古タンメン中本」ですが、
めちゃくちゃ気になって仕方ありません。
早く大阪に進出してくれないかと首を長くして待っているのに、
今のところ、そんな気配がありません。
大阪を皮切りに西日本にも進出する予定はあるらしいけれど、いつになることやら・・・
もし、大阪でオープンしたとしても、しばらく大行列なのは、火を見るよりも明らか。
行列が苦手なので、初対面はまだまだ先になるのは自明の理。
そんなこんなで悶々としている毎日ですが、ある日ある時のこと。
近所のコンビニ「７１１」で「蒙古タンメン中本」の文字を発見！
「蒙古タンメン中本店主」と「セブン＆アイグループ」および「日清食品」の共同開発商品
とあるので、味は間違いないと思う。
もちろんカップ麺の存在は知っているが、冷凍食品の「蒙古タンメン中本」と遭遇した瞬間、
つい大声で見つけた～！！！。
それは、まさしく勝者の雄たけびのように・・・
すぐさま、この商品を手に取りレジへ。
お会計を済ませ飛び出すようにお店を出て、軽快な足取りでスキップしながらの帰宅。
袋を開けるのが早いか、レンジの扉を開けるのが早いか、
興奮覚めやらぬままに、ワクワク感が止まりません。
深呼吸を３回ほど行い、冷静になって作り方を読む。
袋の中身は、具材付きの冷凍麺と花椒入り辣油。
麺の内容量は、３５０ｇとボリュームもたっぷり！
レンチンして出来上がり～(^^♪
まさしく、レンジで一撃です！
パスタ「タリアテッレ」のような平打ち麺。
そして、ミートソースのような麻婆餡。
まるでイタリアンのようなビジュアル。
しかし、香りはいかにも麻婆豆腐。
麻婆餡には、ひき肉と豆腐が入り、ニラ、玉ねぎ、ネギ、タケノコなどの具が入っていて、
旨味とコク、風味とコリコリッとした歯ごたえ。
そして辛味など、いろいろな味と食感を楽しめるようになっています。
レンチンの後、麺を良くかき混ぜて・・・
まずは、スパイス入れないでそのままで味わうと・・・
普通以上に辛いけれど、深いコクと旨味が舌を悩殺する。
(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!
でも、辛いのが苦手な方は、これだけでも辛いはずではないでしょうか。
途中で、「花椒入り辣油」を全部入れて「激辛」で。
まずは、スパイスの部分だけ味わうと、ガツンとかなりパンチの効いた攻撃的な辛味！
激辛ながら深いコクと旨味が舌を悩殺してくるが・・・
もう撃沈寸前！
その後、チーズと温玉をトッピングしてみたけれど、
生憎、写真を撮り忘れてしまった・・・(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
その味は、少しチーズが入ることで、全体にどろどろで濃厚な味になってしまった。
さらに、温玉は、失敗してとろ～り感もない・・・・・・＿|￣|〇 ｶﾞｸｯ
味は、マイルドな激辛！
どちらかというと、途中で「花椒入り辣油」を加えて、
デフォルトのままで食べたほうが良かったような気がする。
しかし、ここ最近の冷凍麺は本当に美味しくなったなあ～とつくづく思います。
食べ終わって気がつけば、全身シャワー浴びたようなぐらい汗びっしょり！
サウナに入る手間が省けて良かった・・・(#^.^#)
このお店では決して食べることができない「汁なし麻辛麺（冷凍食品）」を是非一度お試しあれ～(^^♪
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１月７日、それは・・・
７種類の野菜が入ったお粥、いわゆる「七草粥」を食べる日・・・
恥ずかしながら今まで食べたことがないので、今年こそは絶対に食べるど～って心に誓い、
仕事帰りに近所のスーパーへ・・・ 
どれがどれかわかりませんが・・・
芹（せり） セリ・・・オノじゃないので間違わないで・・・
薺（なずな） ぺんぺん草・・・もしかして雑草？
御形（ごぎょう） ハハコグサ（母子草）
繁縷（はこべら） ハコベ
仏の座（ほとけのざ） コオニタビラコ（小鬼田平子）・・・人の苗字？
蘿蔔（すずしろ） ダイコン（大根）
菘（すずな） カブ（蕪）・・・原付？
自分なりに、「なんちゃって中華七草粥」を作ってみようと、
鶏ガラスープと中華スープの素を適当に混ぜて出汁を作り、
ご飯を適当に入れ、
七草を適当な大きさに切って、土鍋に放り込む・・・
グツグツ煮込んで、仕上げに溶き玉子を入れて・・・ 
なんちゃって中華風七草粥の出来上がり～～
自分で言うのも何やけど、なかなか美味そうに出来上がった・・・
熱々なのでふ～ふ～しながら、ひと口食べると・・・
あっつ～～～～～っ
そして・・・
七草がこんなに苦いとは・・・
でも、玉子が苦味を緩和してくれて、かぶらと大根がホクホクしてて、
なかなか美味かったよ・・・（たぶん）
これで、今年は無病息災間違いなし・・・
そんなアホな～
っちゅうか・・・
これって・・・
雑炊とちゃうん？
来年は、どんな七草粥を作ろうかな～
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焼肉鶴一のぶ厚いロースステーキが手に入ったので、
どうやって食べようかめっちゃ悩みました。
今回はそのレポートをお届けします。
スーパーでは見られない？竹の皮に包まれてて、見た目にも美味しそう～
フライパンでステーキ風に焼いて食べようか、贅沢なビーフカツにしようか、
それとも生で食べようか、犬にあげようか・・・
など、いろいろ悩んだあげく・・・
七輪で焼いて食べることに・・・
余分な脂が下に落ちて煙と炎が上がる中、興奮しながら焼いていきます。
お肉が焼けた頃には、腕の毛が焦げて無くなってたのにはビックリでした
外はカリカリで、中はミディアムレアに焼けてて
ひと口食べると、お肉の旨味がジュワ～って溢れ出てきて、
口の中がお肉の旨味が一杯で
うんま～～～～～～～～～
めっちゃ美味かった～～
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Author:たこやきくん
